Dott.ssa
Giosi Virgilio
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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La mia storia, la tua nutrizione
Sono laureata in Biologia Molecolare e Cellulare presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II e in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi della Campania “Luigi Vanvitelli”.
La mia passione per la nutrizione nasce da una storia personale: fin da bambina ho convissuto con allergie alimentari e ambientali, un’esperienza che mi ha portato a comprendere quanto l’alimentazione possa influenzare il nostro benessere e ad approfondire il rapporto tra cibo, organismo e salute.
Oggi metto le mie conoscenze e la mia esperienza al servizio di chi desidera migliorare il proprio rapporto con il cibo e raggiungere i propri obiettivi attraverso un percorso personalizzato, equilibrato e sostenibile.
Credo che una corretta alimentazione non debba essere fatta di rinunce, ma di consapevolezza, equilibrio e piacere. Per questo elaboro percorsi nutrizionali costruiti sulle esigenze fisiologiche e patologiche, sulle abitudini, sui gusti personali e sullo stile di vita di ogni individuo.
Approccio alla nutrizione
Mi rivolgo a:
adulti in sovrappeso o obesità;
bambini e adolescenti;
donne in gravidanza e allattamento;
sportivi e atleti;
persone con specifiche esigenze nutrizionali o patologie, tra cui diabete, dislipidemie, patologie cardiovascolari e gastrointestinali, allergie alimentari, insulino- resistenza e lipedema.
La mia formazione è costantemente aggiornata attraverso corsi e approfondimenti su microbiota intestinale, terapia chetogenica, digiuno intermittente, terapia bio-nutrizionale e protocolli nutrizionali specifici.
Il mio obiettivo? Aiutarti a conoscere meglio il tuo corpo, migliorare il tuo rapporto con il cibo e costruire abitudini che possano accompagnarti nel tempo, senza rinunciare al piacere della tavola.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Medicina funzionale
- Nutrizione sportiva
- Scienze della nutrizione umana
- Patologia e biochimica clinica
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Giosi Virgilio
nutrizionista, biologo nutrizionista
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- Sindrome dell'intestino irritabile
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- Insulino resistenza
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Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
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Recensioni
20 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Efficacia del trattamento
- Spiegazioni dettagliate
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F
Fabiana squillante
Professionista preparatissima, puntuale e molto attenta all'ascolto. Mi ha spiegato tutto con chiarezza, senza giudizio, e il piano alimentare è stato costruito davvero sui miei gusti e sui miei ritmi. Mi sono sentita seguita e motivata dal primo incontro.
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L
LC
Trattamento efficace ma attento alle singole esigenze. Persona puntuale e precisa oltre che simpaticissima.
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Dott.ssa Giosi Virgilio
Grazie di cuore per queste bellissime parole! È una gioia sapere che ti sia sentita accolta, ascoltata e seguita con attenzione. La fiducia e la soddisfazione dei miei pazienti sono la gratificazione più bella. Un abbraccio affettuoso!
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S
S.G.
Ho conosciuto la dottoressa Giosi grazie ad una mia amica. È stata sin da subito molto attenta alle mie esigenze, è una persona molto dolce e affidabile con lei ho perso 30kg e ho imparato a mangiare tutto senza sensi di colpa. la ringrazierò sempre e la consiglio a tutte quelle persone che come me hanno difficoltà a gestire il rapporto con il cibo
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V
Vittorio Lo Bascio
Sono stato personalmente in visita dalla dottoressa e devo dire che innanzitutto molto simpatica professionale e molto disponibile anche e soprattutto quando mi occorrevano consigli . Oggi dopo 3 anni seguendo tutto ciò che mi ha detto posso essere molto soddisfatto. Grazie dottoressa Giosi Virgilio.
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Dott.ssa Giosi Virgilio
Grazie di cuore per le tue bellissime parole!
È una grande soddisfazione sapere che, a distanza di tre anni dall’inizio del nostro percorso, riesci ancora a mantenere il peso che avevi raggiunto, in linea con il tuo obiettivo.
Ma il merito è soprattutto tuo: con impegno, costanza e determinazione hai saputo mettere in pratica i consigli e trasformarli in uno stile di vita.
Sono davvero felice per te e orgogliosa del percorso che hai fatto!
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A
Antonella
Dottoressa disponibile, aperta all'ascolto. Sempre presente. Ha aiutato mia figlia a trovare il suo equilibrio nell'alimentazione raggiungendo ottimi risultati
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G
GDM
Esperienza estremamente positiva. Ho trovato una professionista competente, disponibile e attenta alle mie esigenze. Oltre al supporto nutrizionale, il suo approccio di mental coaching alimentare mi ha aiutato molto a livello motivazionale e nella gestione del rapporto con il cibo. Mi sono sentito sempre ascoltato e supportato durante tutto il percorso. La consiglio vivamente a chi desidera migliorare il proprio benessere in modo concreto e duraturo
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-
R
Rosanna
La dottoressa è bravissima.la consiglio vivamente. Molto attenta alle mie esigenze personali ,ho perso molti chili e a distanza di tempo non ho più recuperato il peso. La consiglio a tutti
• Studio Privato Dott.ssa Giosi Virgilio • educazione alimentare •
-
L
Lucia coppola
Mi sono trovata benissimo con la dottoressa Giusy! È una professionista molto preparata, disponibile e soprattutto attenta alle esigenze personali, gentile e premurosa. Mi ha seguito con grande cura, spiegandomi tutto in modo semplice e senza mai farmi sentire sotto pressione. Il percorso è stato piacevole e ben organizzato, con un piano alimentare equilibrato e adatto alle mie necessità. Consigliatissima!
• Studio Privato Dott.ssa Giosi Virgilio • educazione alimentare •
-
G
Gianni
Mi sono trovato benissimo con la dottoressa Giosi ! È molto professionale, disponibile e soprattutto sa metterti a tuo agio. Mi ha dato consigli semplici e personalizzati, senza mai farmi sentire sotto pressione. La consiglio assolutamente!
• Studio Privato Dott.ssa Giosi Virgilio • dieta personalizzata •
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S
Simona
Dottoressa eccezionale, educata , ha subito capito di cosa avessi bisogno. La consiglio .
• Studio Privato Dott.ssa Giosi Virgilio • consulenza nutrizionale •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, volevo chiedere se una persona che ha sempre avuto carenza di ferro può seguire una diet
Buongiorno, volevo chiedere se una persona che ha sempre avuto carenza di ferro può seguire una dieta vegetariana. ultimamente ho notato anche una forte caduta dei capelli. ci sono alimenti che dovrei prediligere di più? grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno,
capisco la sua preoccupazione. La buona notizia è che una dieta vegetariana può essere seguita anche da una persona con una storia di carenza di ferro, ma in questo caso è particolarmente importante che sia ben pianificata e che i valori del ferro vengano monitorati nel tempo.
È importante inserire regolarmente legumi, tofu e derivati della soia, frutta secca e semi, cereali integrali e verdure a foglia verde, associandoli a fonti di vitamina C (come kiwi, agrumi, pomodori e peperoni) per favorire l'assorbimento del ferro.
Per la caduta dei capelli, invece, sarebbe importante verificare che la carenza di ferro sia effettivamente presente e valutarne la causa. Le consiglio quindi di controllare almeno emocromo e ferritina prima di assumere integratori autonomamente.
Se vuole, può inviarmi gli ultimi esami del sangue e possiamo valutare insieme la situazione e capire come organizzare al meglio l'alimentazione.
Volevo chiedere le olive nere e verdi che macronutriente la devo considerare? In che rapporto lo dev
Volevo chiedere le olive nere e verdi che macronutriente la devo considerare? In che rapporto lo devo mettere con il macro di riferimento
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, le olive, sono da considerare principalmente come fonte di grassi, anche se contengono una piccola quota di carboidrati e proteine.
Nel conteggio dei macronutrienti, quindi, le inserirei nel gruppo dei grassi, tenendo conto della quantità: indicativamente 10 olive (circa 30 g) apportano 4-5 g di grassi.
Per il rapporto con il macro di riferimento, possiamo considerarle come una piccola quota della quantità di grassi prevista nel pasto. ovviamente la quantità di olive dipende dalla sua quota di grassi prevista nel piano alimentare.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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