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Esperienze

Sono una biologa nutrizionista e il mio obiettivo è aiutare le persone a migliorare il proprio rapporto con l'alimentazione attraverso percorsi di educazione alimentare e dietoterapia personalizzata.

Lavoro in un piccolo paese e credo molto nel valore del rapporto diretto con le persone. Il mio approccio è concreto e personalizzato: parte dall'ascolto e dalla valutazione delle esigenze, delle abitudini e dello stile di vita di ogni persona.

Durante la prima visita dedico particolare attenzione alla storia alimentare e alle necessità individuali, agli eventuali problemi di salute e agli obiettivi che si desidera raggiungere. Sulla base di questi elementi elaboro un piano nutrizionale personalizzato, rivolto alla perdita o al recupero di peso, al raggiungimento di specifici obiettivi o alla gestione nutrizionale di condizioni patologiche.

Mi occupo di dietoterapia nelle più comuni patologie e condizioni che possono beneficiare di un intervento nutrizionale, tra cui obesità e sovrappeso, diabete mellito, sindrome metabolica, reflusso gastroesofageo, sindrome dell'intestino irritabile (IBS) e altre problematiche gastrointestinali, ipercolesterolemia, iperuricemia, emocromatosi, sottopeso e amenorrea, celiachia, allergie e intolleranze alimentari.

Da molti anni mi occupo inoltre di nutrizione e tricologia, con particolare attenzione al rapporto tra alimentazione, stato nutrizionale e salute dei capelli e del cuoio capelluto. Offro consulenze tricologiche nutrizionali in caso di effluvi e di problematiche del cuoio capelluto che possono avere una componente o una correlazione con l'alimentazione e con eventuali carenze nutrizionali.

La consulenza nutrizionale in ambito tricologico non sostituisce la valutazione dermatologica: non sono un medico dermatologo e non effettuo diagnosi dermatologiche né prescrivo farmaci. Quando necessario, ritengo importante il confronto con il medico e con lo specialista di riferimento.

Altro Su di me

Approccio alla nutrizione

Non credo nelle diete rigide, nelle soluzioni rapide né nei divieti assoluti. Credo invece in un'alimentazione equilibrata, varia e sostenibile, che permetta di stare bene e di mantenere nel tempo le buone abitudini.

Per me la dieta non deve essere un insieme di regole da seguire passivamente, ma uno strumento per imparare a mangiare meglio e a fare scelte alimentari più consapevoli, senza rinunciare al piacere della tavola.

La nutrizione ha un ruolo importante nella prevenzione e nella gestione di numerose condizioni di salute, anche se spesso viene sottovalutata. Per questo considero l'educazione alimentare una parte fondamentale del percorso: l'obiettivo non è soltanto raggiungere un risultato, ma fornire alla persona gli strumenti per mantenerlo nel tempo.

Ogni percorso deve quindi essere costruito sulla persona, sulle sue necessità, sulla sua quotidianità e sui suoi obiettivi.

Il mio obiettivo è aiutarti a trovare un modo di mangiare che sia compatibile con la tua vita, con la tua salute e con il tuo benessere.

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Prestazioni e prezzi

  • Analisi bioimpedenziometrica


  • Analisi della composizione corporea

    50 €

  • Esame bioimpedenziometrico

    50 €

  • Prima visita nutrizionistica

    117 €

  • Visita nutrizionistica

    117 €

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Elisa Potettu
Studio Privato

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38 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Attenzione durante la visita
  • Spiegazioni dettagliate
  • Ottimo studio
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  • S

    Samantha

    Eh stata puntualissima,come al al solito eh stata molto brava e attenta

     • Studio Privato visita nutrizionistica di controllo  • 

  • L

    L C

    Consiglio vivamente la dottoressa. Sempre disponibile. Attenta.

     • Studio Privato visita nutrizionistica di controllo  • 

    Dott.ssa Elisa Potettu

    La ringrazio davvero per le sue parole e per la fiducia. Sono felice che abbia apprezzato la mia disponibilità e l’attenzione che cerco di dedicare a ogni persona. È sempre una grande soddisfazione sapere di aver accompagnato qualcuno in modo positivo nel proprio percorso. Grazie ancora per la sua recensione!


  • M

    M.g.

    Ottimo impatto empatico,studio pulito e ld ordinato ,la comunicazione e' stata ottima ed esaustiva

     • Studio Privato prima visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Elisa Potettu

    Sono molto contenta di questo feedback positivo. Grazie per aver lasciato la sua recensione


  • C

    Carlo

    Grande professionalità e cortesia. Puntuale mette i pazienti a proprio agio.

     • Studio Privato visita nutrizionistica di controllo  • 

    Dott.ssa Elisa Potettu

    Sono lieta che abbia apprezzato il mio lavoro e la ringrazio di cuore per aver lasciato la sua recensione.


  • V

    Veronica

    Molto professionale, disponibile e scrupolosa!
    Più che consigliata.

     • Studio Privato visita nutrizionistica di controllo  • 

    Dott.ssa Elisa Potettu

    Metto sempre il massimo impegno per offrire un servizio attento e personalizzato. Sapere che ha apprezzato il mio lavoro è per me motivo di grande soddisfazione. Grazie per la sua recensione.


  • C

    Cristina V.

    Professionista chiara nelle spiegazioni e attenta alle esigenze. Mi sono trovata molto bene.

     • Studio Privato visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Elisa Potettu

    Ne sono contenta. Grazie per la sua recensione.


  • G

    GLORIA

    Mi ha messo a mio agio ed è stata molto precisa nelle spiegazioni

     • Studio Privato prima visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Elisa Potettu

    Un sincero grazie per aver lasciato la sua recensione.


  • G

    Giuseppe

    Dottoressa. Molto preparata gentilissima soddisfatto 100x 100

     • Studio Privato visita nutrizionistica di controllo  • 

    Dott.ssa Elisa Potettu

    Sono contenta di leggere la sua soddisfazione e la ringrazio molto per aver lasciato il suo feedback.


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    FB

    Ho apprezzato la preparazione, professionalità e cortesia della Dott.ssa.

     • Studio Privato prima visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Elisa Potettu

    Un grazie sincero per aver lasciato il suo feedback.


  • A

    Aet

    Preparata e attenta alle esigenze del paziente,cordiale e intrattiene scambio di vedute volte alle esigenze dell'interlocutore.

     • Studio Privato prima visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Elisa Potettu

    Sono contenta che abbia apprezzato questi aspetti e la ringrazio molto per la recensione.


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 130 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno, avrei un dubbio riguardo agli esami del sangue da effettuare per valutare se la mia alim

Buongiorno, avrei un dubbio riguardo agli esami del sangue da effettuare per valutare se la mia alimentazione è adeguata e se ci sono eventuali carenze.
Potrebbe essere utile controllare valori come magnesio, sodio, potassio, calcio, emoglobina glicata, vitamina D (25-OH vitamina D) ed eventualmente lo stato degli omega-3?
Vorrei capire quali controlli possano essere effettivamente utili e se ci siano eventualmente altri esami più indicati per valutare lo stato nutrizionale generale, evitando di effettuare analisi non necessarie.

Grazie.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Elisa Potettu

Buongiorno, è certamente possibile effettuare alcuni esami ematici di carattere generale per avere una prima valutazione dello stato nutrizionale, ma sulla base della sua richiesta un elenco di esami così ampio rischierebbe di essere poco mirato.

Le carenze nutrizionali più frequentemente riscontrabili riguardano, a seconda dei casi, ferro e ferritina, vitamina B12, folati, vitamina D, oltre ad alcuni minerali come magnesio, calcio e zinco. Possono essere utili anche esami di base come emocromo, glicemia e, quando indicato, emoglobina glicata e profilo lipidico. La valutazione degli omega-3 non rientra normalmente negli esami di routine.

La scelta degli esami, però, dovrebbe essere personalizzata: sesso, età, familiarità, eventuali patologie, sintomi, stile di vita, attività fisica e soprattutto abitudini alimentari possono orientare verso controlli diversi. Anche il rischio di alcune carenze può cambiare molto in base al tipo di alimentazione seguito.

Per questo una visita nutrizionale è importante prima di richiedere un numero elevato di analisi: attraverso l'anamnesi e la valutazione delle abitudini alimentari è possibile individuare quali accertamenti possano essere realmente utili, evitando esami non necessari. Spero di essere stata utile. Cordialità. Dott.ssa Elisa Potettu


Buongiorno, avrei un dubbio riguardo alla varietà delle verdure in un’alimentazione equilibrata. Att

Buongiorno, avrei un dubbio riguardo alla varietà delle verdure in un’alimentazione equilibrata. Attualmente consumo circa 8 tipi diversi di verdure, cercando di scegliere verdure di colori differenti, e tendo a ruotare principalmente sempre tra queste perché sono quelle che gradisco maggiormente.

Dal punto di vista nutrizionale, questa può essere considerata una varietà sufficiente oppure sarebbe importante aumentare ulteriormente il numero di verdure consumate? È possibile mantenere più o meno le stesse 8 verdure nel tempo, alternandole tra loro, oppure sarebbe consigliabile cambiarle frequentemente e introdurne regolarmente di nuove?

Grazie.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Elisa Potettu

Buongiorno, da ciò che scrive mi sembra che ci sia già una buona varietà di verdura nella sua alimentazione.

Le verdure che già gradisce possono tranquillamente continuare a far parte della sua alimentazione, alternandole e cercando, nel tempo, di ampliare la varietà quando possibile.

Si consiglia generalmente di privilegiare verdure di stagione, scegliendole possibilmente di colori e tipologie differenti. Questo permette di assumere un insieme più ampio di fibre, vitamine, minerali e altri micronutrienti.

Anche la modalità di cottura delle verdure è un aspetto da non sottovalutare: alcune vitamine sono sensibili al calore e possono ridursi con cotture prolungate, soprattutto in molta acqua. È quindi utile alternare verdure crude e cotte e variare le tecniche di cottura, privilegiando quando possibile cotture semplici e non troppo prolungate.

Senza concentrarsi troppo sul numero esatto, suggerirei di dare alle verdure un ruolo importante nei pasti principali, variandole in base alla stagione e alle proprie preferenze.

E soprattutto, non è necessario introdurre alimenti che non si gradiscono solo per aumentare la varietà: un'alimentazione sana ed equilibrata deve essere anche piacevole e sostenibile nel tempo. Spero di esserle stata di aiuto. Un cordiale saluto. Dott.ssa Elisa Potettu


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