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Sono un biologo nutrizionista iscritto all'Ordine Nazionale dei Biologi dal 2025. Mi sono laureato con lode in Biologia della Nutrizione e svolgo la mia attività nel mio studio professionale a Catania.

Credo che la nutrizione non debba limitarsi a prescrivere una dieta, ma debba aiutare le persone a costruire un rapporto più sereno e consapevole con il cibo. Per questo accompagno ogni paziente con un approccio personalizzato, basato sull'ascolto, sull'empatia e sulle più aggiornate evidenze scientifiche.

Nel mio lavoro unisco preparazione scientifica e capacità comunicativa, con l'obiettivo di rendere ogni percorso semplice da seguire, concreto e sostenibile nel tempo. Il mio impegno è aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi senza rinunce inutili, trasformando l'alimentazione in uno strumento di benessere e non in una fonte di stress.

Altro Su di me

Approccio alla nutrizione

Credo che una buona alimentazione debba adattarsi alla persona, e non il contrario.

Per questo motivo non propongo diete rigide o schemi impossibili da seguire. Ogni piano nutrizionale che elaboro è personalizzato in base alle tue esigenze, ai tuoi gusti, ai tuoi obiettivi, ai tuoi orari e al tuo stile di vita.

Durante il percorso ti accompagno passo dopo passo, monitorando i progressi e modificando il piano quando necessario. L'obiettivo non è soltanto raggiungere un risultato, ma aiutarti a costruire abitudini sane, sostenibili e durature.

Per me la nutrizione non significa rinuncia, ma equilibrio. Voglio che tu possa mangiare con serenità, senza sensi di colpa, imparando a fare scelte consapevoli che possano accompagnarti nel tempo.

Altro a11y_sr_treatment_approach

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione
  • Nutrizione sportiva
  • Nutrizione pediatrica
  • Alimentazione in età evolutiva

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Dott. Alfio Giuseppe Urzì

RIPARTI DAL TUO BENESSERE

Settembre non deve essere il mese delle restrizioni o dei sensi di colpa. Può diventare, invece, il momento giusto per ritrovare gradualmente equilibrio, energia e una routine alimentare più adatta alle proprie esigenze.

Dall’8 settembre al 7 ottobre, l’approfondimento del mese sarà dedicato alla ripartenza: un’occasione per comprendere meglio le proprie abitudini, individuare ciò che rende difficile mantenere la costanza e costruire un percorso nutrizionale realmente sostenibile.

Durante la prima visita analizzeremo insieme:

le abitudini alimentari e lo stile di vita;

le esigenze legate al lavoro, agli orari e alla vita sociale;

l’attività fisica e gli eventuali obiettivi sportivi;

la composizione corporea e i principali parametri antropometrici;

gli obiettivi personali e la strategia più adatta per raggiungerli.

Il percorso nutrizionale verrà costruito tenendo conto delle preferenze, delle necessità individuali e della quotidianità della persona. L’obiettivo non è seguire per poche settimane uno schema rigido, ma imparare a gestire l’alimentazione con maggiore consapevolezza, serenità e continuità.

L’iniziativa è rivolta sia a chi desidera migliorare la propria composizione corporea, sia a chi vuole organizzare meglio i pasti, sostenere l’attività fisica o prendersi cura della propria alimentazione in presenza di esigenze specifiche.

È possibile prenotare la prima visita nutrizionale in studio a Catania direttamente attraverso il mio profilo MioDottore.

Dott. Alfio Giuseppe Urzì
Biologo Nutrizionista

08/09/2026

Prestazioni e prezzi

  • Analisi della composizione corporea

    20 €

  • Prima visita nutrizionale

    60 €

  • Visita nutrizionale di controllo

    30 €

  • Consulenza online

    60 €

  • Dieta chetogenica

    Da 0 €

Indirizzi (2)

Alfio Giuseppe Urzì
Studio Biologo Nutrizionista - Dott. Alfio Giuseppe Urzì

Via Gustavo Vagliasindi 9, Scala G, Piano Terra, Catania 95126

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44 recensioni

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  • Attenzione durante la visita
  • Spiegazioni dettagliate
  • Puntualità
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  • A

    Agnese

    Medico,molto professionale,che mette a suo agio i pazienti e ascolta con molta attenzione e sensibilità le problematiche

     • Studio Biologo Nutrizionista - Dott. Alfio Giuseppe Urzì • prima visita nutrizionale  • 

    Dott. Alfio Giuseppe Urzì

    Grazie mille Agnese! Sono molto contento che ti sia sentita a tuo agio a parlare con me delle tue problematiche, preoccupazioni e fragilità. Credo che il mio compito sia anche quello di aiutarti a prendere queste fragilità e permetterti di usarle come strumento per raggiungere la miglior versione di te! Ci sentiamo presto, un abbraccio!


  • V

    Verga Maria

    Specialista preparato, chiarissimo nelle spiegazioni, molto empatico , consigliatissimo

     • Studio Biologo Nutrizionista - Dott. Alfio Giuseppe Urzì • visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott. Alfio Giuseppe Urzì

    Ti ringrazio Maria, essere chiaro sul percorso più giusto da intraprendere e comunicare con la giusta empatia sono sempre punti cardine del mio lavoro. Ti ringrazio per questa recensione e non vedo l'ora di incontrarci nuovamente in studio per parlare dei nostri traguardi. A presto!


  • P

    PL

    Molto preparato su tutti i fronti con molta attenzione sui particolari.

     • Studio Biologo Nutrizionista - Dott. Alfio Giuseppe Urzì • visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott. Alfio Giuseppe Urzì

    Grazie di cuore per le tue parole e per le 5 stelle! Per me ogni percorso nutrizionale parte dall'ascolto e dalla cura dei dettagli: abitudini, ritmi di vita, gusti e obiettivi di ciascuna persona. Solo così un piano alimentare può essere davvero personalizzato e sostenibile nel tempo.

    Sapere che questo approccio è stato apprezzato mi motiva a continuare con lo stesso impegno. Ti aspetto ai prossimi incontri!

    Dott. Alfio Giuseppe Urzì
    Biologo Nutrizionista – Catania


  • L

    Luciano

    Giovane ma molto professionale, attento ai particolari problemi di ognuno
    Aspetto l’andamento della dieta il prossimo mese

     • Studio Biologo Nutrizionista - Dott. Alfio Giuseppe Urzì • prima visita nutrizionale  • 

    Dott. Alfio Giuseppe Urzì

    Grazie Luciano per queste parole e per la fiducia! Mi fa molto piacere che abbia apprezzato l’attenzione dedicata alle sue esigenze, perché credo che ogni percorso debba essere costruito sulla persona e non seguendo uno schema uguale per tutti. Adesso abbiamo posto le basi: nelle prossime settimane vedremo insieme come risponderà al piano e, al controllo, valuteremo risultati, sensazioni ed eventuali modifiche da apportare. Sono curioso anch’io di vedere i primi progressi!


  • A

    Antonio.murabito@hotmail.it

    Preparato sulla materia, Confido nella sua professione e spero ti ottenere ottimi risultati

     • Studio Biologo Nutrizionista - Dott. Alfio Giuseppe Urzì • prima visita nutrizionale  • 

    Dott. Alfio Giuseppe Urzì

    Grazie Antonio per queste parole e soprattutto per la fiducia che ha deciso di riporre in me. Siamo all’inizio del percorso e sono molto contento che abbia avuto fin da subito una buona impressione. Adesso lavoreremo insieme, passo dopo passo, costruendo una strategia adatta alle sue esigenze e monitorandola nel tempo. Grazie ancora per essersi affidato a me!


  • T

    Tiziana

    Direi abbastanza bene come prima visita molto preparato , e pronto a dare qualsiasi tipo di spiegazione.

     • Studio Biologo Nutrizionista - Dott. Alfio Giuseppe Urzì • prima visita nutrizionale  • 

    Dott. Alfio Giuseppe Urzì

    Grazie Tiziana per le sue parole e per aver condiviso la sua prima esperienza! Per me è importante che già dal primo incontro ogni scelta venga spiegata con chiarezza, così da iniziare il percorso comprendendo non solo cosa fare, ma anche il perché. Sono felice che abbia apprezzato questo aspetto della visita. Adesso iniziamo questo percorso insieme: grazie per la fiducia!


  • A

    Anna Rita

    Il dottore è molto disponibile, cortese e puntuale.

     • Studio Biologo Nutrizionista - Dott. Alfio Giuseppe Urzì • visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott. Alfio Giuseppe Urzì

    Grazie mille Anna Rita per le sue parole e per la fiducia! Cerco sempre di garantire attenzione, disponibilità e rispetto del tempo di ogni persona che si affida a me. Sono davvero felice che abbia apprezzato questi aspetti del mio lavoro. Grazie ancora per aver condiviso la sua esperienza!


  • A

    Alessandra

    Cordiale,esperto nel suo lavoro e sincero nel farti seguire la nutrizione..

     • Studio Biologo Nutrizionista - Dott. Alfio Giuseppe Urzì • visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott. Alfio Giuseppe Urzì

    Grazie di cuore Alessandra per queste parole e per la fiducia! Cerco sempre di essere trasparente e sincero con chi si affida a me, perché credo che un buon percorso nutrizionale nasca anche da un rapporto basato sull’ascolto e sulla fiducia reciproca. Sono davvero felice di poterti accompagnare nel tuo percorso e dei passi che stiamo facendo insieme. Continuiamo così!


  • G

    Gf

    Tutto bene come sempre, il dott Urzì è il migliore
    sempre molto attento e disponibile numero 1

     • Studio Biologo Nutrizionista - Dott. Alfio Giuseppe Urzì • visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott. Alfio Giuseppe Urzì

    Grazie davvero per queste parole e per la fiducia che continui a dimostrarmi! Sapere che nel tempo ti senti sempre seguita con attenzione e disponibilità mi fa davvero piacere. Il “numero 1” me lo prendo con un grande sorriso, ma una parte importante del percorso è anche merito del tuo impegno. Grazie di cuore!


  • R

    R

    Professionista estremamente competente, empatico e attento. Il percorso è personalizzato e senza privazioni, ottimo per migliorare il rapporto con il cibo e raggiungere i propri obiettivi.

     • Studio Biologo Nutrizionista - Dott. Alfio Giuseppe Urzì • visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott. Alfio Giuseppe Urzì

    Grazie di cuore per aver condiviso la tua esperienza! Mi fa particolarmente piacere che tu abbia colto ciò che cerco di costruire in ogni percorso: un’alimentazione personalizzata, sostenibile e compatibile con la vita reale, senza trasformare il raggiungimento di un obiettivo in un insieme di privazioni. Vedere migliorare anche il rapporto con il cibo è uno dei risultati a cui tengo maggiormente. Grazie per la fiducia!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 21 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno a tutti Dottori,

Buongiorno a tutti Dottori,
Mi chiamo Anna,ho 46 anni peso 58 kg per un altezza di 1/73 ho fatto sport al livello agonistico per 15 anni da altri 15 pratico Pilates e running per una buona forma fisica
Sono da tanti anni quasi vegetariana mangio a volte il pesce,non mangio formaggi e grassi saturi non fumo e faccio un aperitivo una volta a settimana
Da più di 12 anni il mio colesterolo e alto in totale 260/270 ho fatto con mio medico ,diverse prove sul alimentazione e sono stata a stecchetto per 3 mesi non toccando dolci, formaggi e alcool nulla mio colesterolo era li stesso anzi più alto di qualche valore.ero veramente demoralizzata
Il punto è che non sono molto favorevole alle statine, nonostante il mio dottore mi ha raccomandato di fare una terapia perché sicuramente è genetico,ma io essendo una sportiva ho paura di effetti collaterali i dolori muscolari e mal di testa in principale perché soffro già di emicrania e prendo il Max Alt al occorrenza
Grazie a tutti voi, mi potete aiutare a capire sé ce un modo di farlo abbassare senza le statine, posso fare qualcosa? E sé questi valori per la mia età sono pericolose
Cordiali saluti

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott. Alfio Giuseppe Urzì

Buongiorno Anna. Da quanto descrive, il fatto che il colesterolo rimanga elevato da molti anni nonostante uno stile di vita attivo e un'alimentazione generalmente equilibrata potrebbe suggerire una componente genetica o familiare dell'ipercolesterolemia. In questi casi, infatti, il colesterolo alto non dipende necessariamente da un'alimentazione scorretta e una dieta molto restrittiva non sempre determina una riduzione significativa dei valori.

Dal punto di vista nutrizionale, più che eliminare indiscriminatamente alimenti come formaggi, dolci o altri cibi, è utile impostare una dieta personalizzata per l'ipercolesterolemia, valutando complessivamente la qualità dei grassi alimentari, l'apporto di fibre solubili, cereali integrali, legumi, frutta secca, olio extravergine d'oliva, pesce e fonti di omega-3, oltre allo stile di vita generale. Anche in una dieta vegetariana o prevalentemente vegetale è importante verificare che l'alimentazione sia ben bilanciata.

Il valore del colesterolo totale, da solo, però, non permette di stabilire il rischio cardiovascolare. Sarebbe importante conoscere almeno colesterolo LDL, HDL e trigliceridi e valutare insieme al medico gli altri fattori di rischio e la storia familiare; in alcuni casi può essere utile approfondire anche parametri come ApoB e lipoproteina(a).

Per quanto riguarda le statine, comprendo la preoccupazione per i possibili effetti indesiderati, ma la decisione di iniziare o meno una terapia farmacologica deve essere valutata con il medico sulla base del rischio cardiovascolare complessivo. Se esiste una forte componente genetica, anche un'alimentazione ottimale potrebbe non essere sufficiente da sola a raggiungere i valori di LDL desiderabili.

Il consiglio, quindi, è di evitare di sottoporsi autonomamente a diete eccessivamente restrittive e di affiancare alla valutazione medica un percorso nutrizionale personalizzato per il controllo del colesterolo e la prevenzione cardiovascolare, costruito sulle proprie abitudini, sul proprio stile di vita e sugli esami ematochimici.


Buon giorno , ho fatto il test della curva glicemica e insulinica. La glicemia basale è a 90. Mentre

Buon giorno , ho fatto il test della curva glicemica e insulinica. La glicemia basale è a 90. Mentre la glicemia sta nei limiti della norma. L'insulina basale è a 16. E nelle mezzora successiva sale fino a 120µU/mL. Mentre a 180 minuti è ancora a 78µU/mL.
È considerabile come insulino resistenza? Se così fosse , cosa consigliate? Considerando che ho seguito una dieta per mesi che non ha portato risultati è possibile che sia per questo motivo?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott. Alfio Giuseppe Urzì

Buongiorno. I valori della curva glicemica e insulinica che riporta meritano sicuramente un approfondimento, soprattutto considerando che l'insulina rimane elevata anche a 180 minuti. Tuttavia, la diagnosi di insulino-resistenza non può essere formulata basandosi esclusivamente su un singolo valore della curva insulinica: è necessario valutare l'andamento completo di glicemia e insulina ai diversi tempi del test, insieme al quadro clinico, agli esami ematochimici e ad eventuali altri fattori di rischio metabolico.

Anche un'insulina basale di 16 µU/mL, pur potendo rientrare nei valori di riferimento di alcuni laboratori, va interpretata nel contesto complessivo. Con una glicemia basale di 90 mg/dL è inoltre possibile calcolare indici come l'HOMA-IR, che possono fornire un'ulteriore indicazione sulla sensibilità insulinica, ma che devono comunque essere interpretati dal medico nel contesto clinico.

Qualora venisse confermata una condizione di insulino-resistenza o iperinsulinemia, alimentazione e attività fisica rappresentano strumenti molto importanti. Una dieta per l'insulino-resistenza non significa necessariamente eliminare completamente i carboidrati: è generalmente più utile lavorare sulla loro quantità, qualità e distribuzione durante la giornata, privilegiando alimenti ricchi di fibre e a migliore impatto glicemico, associandoli correttamente a proteine, grassi di buona qualità e verdure.

Per quanto riguarda la dieta seguita nei mesi precedenti, l'eventuale insulino-resistenza può certamente rendere più complessa la gestione metabolica, ma non è possibile attribuire automaticamente a questa il mancato dimagrimento. In questi casi è opportuno rivalutare il piano alimentare nel suo complesso, l'apporto energetico, l'aderenza effettiva, l'attività fisica, il sonno e gli eventuali altri fattori metabolici o ormonali.

Le consiglierei quindi di mostrare la curva completa al medico o allo specialista che l'ha prescritta e, qualora venisse riscontrata un'alterazione del metabolismo insulinico, di affiancare alla valutazione medica un percorso nutrizionale personalizzato per l'insulino-resistenza, evitando diete eccessivamente restrittive o l'eliminazione autonoma dei carboidrati.


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