Alessia Sambuchi

L'insulino resistenza è una condizione di alterata risposta dell'ormone insulina ai valori di glicemia nel sangue. Di solito questa condizione si riscontra in soggetti con familiarità per Diabete mellito tipo 2 ed in soggetti obesi. Il trattamento nutrizionale deve essere ben ponderato, ma soprattutto bilanciato a livello dei 3 macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) già a partire dalla prima colazione. La condizione è facilmente risolvibile non soltanto se si segue la dieta specifica per questa condizione patologica, ma se si pratica quotidianamente attività fisica (purtroppo la semplice camminata non basta, ma si deve pur cominciare). L'attività fisica regolare, infatti, aumenta la sensibilità dei recettori per l'insulina sul muscolo, diminuendone la secrezione.