Esperienze

Esercito la professione di biologo nutrizionista dall'anno 2010 lavorando anche in ambito specifico come la nutrizione sportiva. Nel primo incontro con il paziente vengono stabiliti insieme i punti chiave per una dietoterapia personalizzata al fine di migliorare la propria salute ed il proprio benessere nell'ottica degli obiettivi prefissati. Nel primo colloquio conoscitivo viene effettuata l'anamnesi alimentare, la valutazione dei dati antropometricu e l'analisi di composizione corporea attraverso la bioimpedenziometria e l'analisi dello spessore sottocutaneo del tessuto adiposo mediante ecografo a bassa frequenza.
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Analisi della composizione corporea

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Professionista di una preparazione mai incontrata fino ad ora. E premetto che è la mia quarta esperienza con un nutrizionista, non la prima. Mi ha dato risposte puntuali ad ogni mia domanda, rimanendo profondamente tecnico nelle argomentazioni ma estremamente comprensibile ed esaustivo. Mi sono alzato senza avere un solo dubbio e sentendomi molto motivato. Lo consiglio a chiunque si sia sentito rispondere che certi risultati non si potevano raggiungere o che esisteva un solo tipo di dieta e le altre erano sbagliate. Affidatevi con fiducia perché vi sentirete pronti a raggiungere ogni obiettivo.

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve. A gennaio ho fatto le analisi per le intolleranze alimentari non per problemi di peso ma per vari disturbi (affaticamento, sonnolenza, costipazione ecc..) Tra le varie, sono risultata intollerante anche il latte vaccino e il mais. Sono andata da una nutrizionista che mi ha stilato una dieta da seguire che però comprende il vitello (sapevo di non poterne mangiare a causa del latte vaccino) e dei probiotici che contengono maltodostrina di mais e amido di mais. C'è qualcosa di sbagliato? Perché in questo giorni mi sono tornati alcuni dei disturbi che avevo prima. E la mozzarella di bufala è possibile mangiarla se si è intolleranti al latte vaccino?

Buongiorno,
è fondamentale definire se i disturbi intestinali di cui soffre siano realmente collegati alle intolleranze, è importante quindi non solo attenersi alla dieta stilata ma valutare anche altre situazioni che possano portare ad affaticamento sonnolenza e costipazione. Rimango a disposizione per ulteriori delucidazioni

Dott. Patrizio Esposito

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