Esperienze
"SCEGLI IL LAVORO CHE AMI E NON DOVRAI LAVORARE NEMMENO UN GIORNO" Benvenuto nel mio sito. Sono Paola Resasco Dietista libero-professionista. Svolgo questa professione dal 1995 e ho vissuto l'evolversi della nutrizione in tutti questi anni. Gli insegnamenti dei miei Maestri, i corsi di formazione (MASTER DISTURBI ALIMENTARI E OBESITA', MASTER COUNSELING NUTRIZIONALE PER PROFESSIONISTA DELLA NUTRIZIONE), le esperienze dei pazienti hanno arricchito il mio percorso intrapreso da giovane con grande passione e tutt'ora in evoluzione. Attorno alla formulazione di una dieta (per qualsiasi motivo richiesta) ci sono una serie di fattori costituzionali, ambientali ed emotivi che giocano un ruolo importante e che vanno valutati insieme alle condizioni di salute della persona. Con me puoi iniziare un percorso condiviso di educazione alimentare nel quale tu sarai parte attiva e consapevole.
PERCORSO PER PERDITA DI PESO
Come si svolge il primo incontro?
Durante il primo incontro, che dura circa un'ora, dedico l'ascolto al tuo vissuto, per capire quali siano state le tue esperienze, il tuo rapporto con il cibo, ciò che in passato non ha funzionato e ciò che invece ti è stato di aiuto; le tue abitudini, il tuo stile di vita, le tue esigenze. Insieme possiamo stabilire un obiettivo e individuare la motivazione. Ti accompagno verso un approccio naturale con l'alimentazione facendo emergere le tue risorse, per trovare il tuo stile alimentare.
Viene eseguito anche l'esame della composizione corporea.
Durante gli incontri successivi (che non mi piace chiamare controlli) vedremo insieme come prosegue il percorso, i progressi e gli eventuali ostacoli, stabiliremo nuovi obiettivi comportamentali. L'incontro non è un giudizio sul peso, ma un momento di crescita e di consapevolezza.
Dietista presso Food For Mind sede Genova Savona, rete nazionale per la cura dei Disturbi Alimentari. Dietista presso Percorso Grave Obesità Iclas- Rapallo
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Diabete mellito
- Bulimia
- Iperlipoproteinemia
- Obesità
- Diabete
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Esperienze
Paola Resasco
nutrizionista, dietista
Tirocini
- Azienda Ospedaliera San Martino struttura di Dietetica e Nutrizione Clinica (aa 1994/95) Genova.
- Ospedali EO Galliera ,Servizio di Dietetica (a.1995), Genova
- Istituto Giannina Gaslini, Lactarium (a.1995), Genova
Formazione
- Master Disturbi del Comportamento Alimentare e Obesità Istituto Miller Genova
- Master Coaching Nutrizionale BeWell
- Master Coaching Nutrizionale per Professionisti della Nutrizione
- Master "Disturbi del Comportamento Alimentare e Obesità- Istituto Milller Genova
- Università degli studi di Modena e Reggio Emilia Facoltà di Medicina e Chirurgia- Laurea in Dietistica
Certificati
Patologie trattate
- Diabete mellito
- Bulimia
- Iperlipoproteinemia
- Obesità
- Diabete
- Celiachia
- Diabete di tipo 2
- Gotta
- Ipercolesterolemia
- Anoressia
- Osteoporosi
- Gastrite
- Sovrappeso
- Colite
- Osteoporosi
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Anemia in gravidanza
- Allattamento e svezzamento
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Grave obesità
- Nutrizione chirurgia bariatrica
- Binge Eating
- Intolleranza al glutine
- Colesterolo alto
- Trigliceridi alti
- Alimentazione vegana
- Alimentazione vegetariana
- Sindrome dell'ovaio policistico
- Menopausa
- Dislipidemie
- Malattie cardiovascolari
- Disturbi alimentari
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Costipazione
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Aerofagia
- Intolleranze alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Allergie Alimentari
- Flatulenza
- Malattie dismetaboliche
- Diverticolite
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Gastroesofagite
- Colestasi
- Maldigestione
- Ipertensione
- Bulimia nervosa
- Mal di testa (cefalea)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Cellulite (infiammazione)
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Fibromialgia
Video
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
- Tesi di Laurea
Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Visita nutrizionistica
100 € -
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Visita dietistica di controllo
70 € -
-
Educazione alimentare
70 € - 100 € -
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Prima visita dietistica
100 € -
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D.ssa PAOLA RESASCO
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Recensioni
149 recensioni
-
S
Silvia
La prima impressione è stata molto buona , mi sono sentita subito a mio agio e ascoltata ..
• D.ssa PAOLA RESASCO • prima visita dietistica •
Dott.ssa Paola Resasco
Grazie Silvia,
Mi fa molto piacere!
A presto
Un caro saluto
Paola
-
R
Roberto
Professionista molto preparata e competente.
Puntualità nella visita e buona empatia. Mi ha seguito con pazienza nel percorso sino al raggiungimento dell'obiettivo prefissato.• D.ssa PAOLA RESASCO • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Paola Resasco
Grazie Roberto
Felice di averla seguita nel suo percorso e che abbia raggiunto il suo obiettivo
Un caro saluto
Paola
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P
Paola Piccinini
Approccio professionale ed umano,che per una paziente con il mio vissuto e la mia emotività ,è fondamentale . Disposta a creare rete assistenziale con i colleghi professionisti,per dare il massimo sostegno durante tutto il percorso .
• D.ssa PAOLA RESASCO • Altro •
Dott.ssa Paola Resasco
Grazie Paola
Felice di seguirla nel suo percorso
Un caro saluto
Paola
-
R
R.T.
Abbiamo fatto una prima visita sia io che mio marito, siamo stati messi immediatamente a nostro agio, la visita è accurata, la dottoressa dimostra empatia e attenzione verso il paziente.
Siamo molto soddisfatti di questa esperienza.• D.ssa PAOLA RESASCO • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Paola Resasco
Grazie
Mi fa piacere vi siate sentiti a vostro agio
Un caro saluto
Paola
-
A
AS
Professionista molto competente. Accogliente e precisa. La consiglio vivamente.
• D.ssa PAOLA RESASCO • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Paola Resasco
La ringrazio per la fiducia!
Un caro saluto
Paola
-
L
Laura
Dottoressa molto gentile ,disponibile,ed esaustiva....consigliatissima
• D.ssa PAOLA RESASCO • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Paola Resasco
Grazie Laura!
Un caro saluto
Paola
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C
Cinzia Pantanella
La Dottoressa è professionale, gentile e tiene molto al suo lavoro
• D.ssa PAOLA RESASCO • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Paola Resasco
Grazie Cinzia!
Un caro saluto
Paola
-
S
Silvia Ratto
Competente, tranquilla e comprensiva.
La visita è stata completa ed esaustiva• D.ssa PAOLA RESASCO • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Paola Resasco
Grazie Silvia
Sono contenta si sia sentita compresa
Un caro saluto
Paola
-
G
G V
Visita medica eccellente: professionalità, cortesia e attenzione ai dettagli. Mi sono sentita subito a mio agio. Consigliatissima
• D.ssa PAOLA RESASCO • prima visita dietistica •
Dott.ssa Paola Resasco
Grazie per le sue belle parole
Un caro saluto
Paola
-
F
Francesca
Molto brava sia nel suo lavoro e sia a livello personale. Sempre presente per ogni dubbio che avevo. La ringrazio per i suoi consigli preziosi. A presto
• D.ssa PAOLA RESASCO • Visita dietistica di controllo •
Dott.ssa Paola Resasco
Grazie Francesca
Mi fa piacere siamo utili i consigli
Un caro saluto
Paola
Risposte ai pazienti
ha risposto a 194 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, mia moglie è seguita da un nutrizionista da 6 mesi, essendo in un periodo di stallo le ha dato una chetogenica "spinta" da seguire per un mese. La dieta prevede: 300 grammi di carne al giorno e 120 grammi di yogurt greco, 20 grammi di olio e verdure a volontà. Il tutto diviso in 5 pasti e per un totale di circa 700 kcal. Considerando che il suo metabolismo basale è stimato sulle 1300 kcal mi è sembrata eccessivamente stringente e mi ha notevolmente preoccupato sui possibili effetti collaterali che potrebbero esserci. Mi sbaglio? Grazie mille, francamente non sapevo a chi rivolgermi.
Buongiorno,
Personalmente non sono contraria alle diete chetogeniche in certi casi molto ben valutati e per breve tempo, come penso abbia fatto la collega. La dieta chetogenica va sempre sotto il metabolismo basale, cosa che non andrebbe bene con una dieta classica. Personalmente preferisco farla almeno in parte con prodotti specifici, per non esagerare con proteine animali.
Cordiali saluti
Paola Resasco Dietista Nutrizionista
Buon pomeriggio, ho iniziato da una settimana ad integrare nella mia dieta lo yogurt greco 0% su consiglio del mio cardiologo. Non sono intollerante al lattosio, per è da un paio di giorni che avverto dolori intestinali. Cosa mi consigliate?
Buongiorno
Provi con lo yogurt greco senza lattosio
Cordiali saluti
Paola Resasco Dietista Nutrizionista
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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