Dr. Mauro Roncelli
Via Baracca 1, Stezzano 24040
Master in nutrizione sportiva
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Esperienze
Per me ci sono due must assoluti: uno è la salute, ovvero il benessere sia fisico che mentale; l’altro è l’educazione, necessaria al fine di imparare a compiere scelte più consapevoli.
È per questi motivi che nel ruolo di nutrizionista mi occupo di accompagnare le persone in un vero e proprio percorso, che mi piace sempre definire “a braccetto”, con l’obiettivo di mantenere o raggiungere uno stile di vita sano e trasmettere i principi di una sana alimentazione.
Ho un bagaglio formativo e conoscitivo approfondito che mi permette di valutare con criterio le necessità nutrizionali e i fabbisogni energetici di ogni individuo, sia in condizioni fisiologiche che patologiche. Ciò mi consente di creare piani alimentari personalizzati.
Sono in grado di ovviare ad un ampio ventaglio di esigenze nutrizionali, che siano per fasi della vita (bambini, adolescenti, adulti, donne in gravidanza, in allattamento e in menopausa, e terza età); o per necessità particolari come sportivi, atleti, persone con patologie accertate, allergie ed intolleranze note ecc..
Altro
Su di me
È per questi motivi che nel ruolo di nutrizionista mi occupo di accompagnare le persone in un vero e proprio percorso, che mi piace sempre definire “a braccetto”, con l’obiettivo di mantenere o raggiungere uno stile di vita sano e trasmettere i principi di una sana alimentazione.
Ho un bagaglio formativo e conoscitivo approfondito che mi permette di valutare con criterio le necessità nutrizionali e i fabbisogni energetici di ogni individuo, sia in condizioni fisiologiche che patologiche. Ciò mi consente di creare piani alimentari personalizzati.
Sono in grado di ovviare ad un ampio ventaglio di esigenze nutrizionali, che siano per fasi della vita (bambini, adolescenti, adulti, donne in gravidanza, in allattamento e in menopausa, e terza età); o per necessità particolari come sportivi, atleti, persone con patologie accertate, allergie ed intolleranze note ecc..
Aree di competenza principali:
- Medicina dello sport
- Medicina preventiva
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Anemia
- Gastrite
- Obesità
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
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Mauro Roncelli
nutrizionista
Formazione
- Master in Nutrizione e Integrazione Sportiva [anno 2022-2023]
- Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana [anni 2019-2021]
Certificati
Patologie trattate
- Anemia
- Gastrite
- Obesità
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Malattie cardiovascolari
- Diabete
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Stipsi
- Malattie dismetaboliche
- Colon irritabile
- Ipertensione
- Flatulenza
- Diverticolite
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Malattie metaboliche
- Sovrappeso
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sindrome Metabolica
- Mal di testa (cefalea)
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Diabete infantile
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Ritenzione idrica
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Osteoporosi
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Cancro
- Stitichezza
- Ipotiroidismo
- Colite
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Lipedema
- Fibromialgia
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Comunicazioni importanti
Dr. Mauro Roncelli
Via Baracca 1, Stezzano 24040
Master in nutrizione sportiva
24/06/2025
Prestazioni e prezzi
-
Analisi della composizione corporea
Da 30 € -
-
Dieta per celiaci
135 € -
-
Educazione alimentare
110 € -
-
Digiuno Intermittente
135 € -
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Dieta vegetariana
135 € -
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Centro Medico Selene
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Recensioni
54 recensioni
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F
Fabio
Ho avuto un’esperienza davvero eccellente. Il dottore è estremamente preparato e competente, si percepisce subito la sua grande professionalità. È una persona molto gentile, disponibile e capace di mettere a proprio agio fin dal primo incontro. Ascolta con attenzione le esigenze personali, spiega tutto in modo chiaro e dettagliato e costruisce un percorso nutrizionale su misura, realistico e facile da seguire. Mi sono sentito seguito con attenzione e senza mai giudizi. Consiglio vivamente a chi cerca un nutrizionista serio, umano e davvero appassionato del suo lavoro.
• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • dieta per sportivi •
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S
S.
Ottima comunicazione,molto efficace nel mettere il paziente a proprio agio.
Spiegazioni efficaci e chiare• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • consigli dietetici •
Dr. Mauro Roncelli
Grazie di cuore per il tuo feedback! Mettere le persone a proprio agio e condividere informazioni in modo chiaro è ciò a cui tengo di più. Sono felice che tu lo abbia percepito.
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M
M.C
Molto preparato, pronto ad accogliere ogni tipo di esigenza, molto attento alla persona.
Spiegazioni dettagliate di ogni tipo sia riguardo le varie misurazioni che vengono fatte, sia in merito al piano alimentare che andrà a proporre.• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • prima visita nutrizionale •
Dr. Mauro Roncelli
Ti ringrazio sinceramente per questo feedback così dettagliato. Il mio obiettivo è sempre quello di accompagnare ciascuno in modo personalizzato, con attenzione e chiarezza, e sapere che lo hai percepito è la migliore conferma del lavoro che faccio.
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B
B. C.
Mi sono trovata molto bene, la visita è stata molto accurata ed esplicativa ,
• Centro Medico Selene • dieta personalizzata •
Dr. Mauro Roncelli
Grazie mille! La precisione e la chiarezza sono due aspetti a cui tengo molto durante le visite, e sapere che li hai apprezzati mi fa molto piacere.
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C
Claudia
Spiegazioni espresse in modo semplice e capibile per chiunque
• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • prima visita nutrizionale •
Dr. Mauro Roncelli
Mi fa davvero piacere sapere che le spiegazioni siano state chiare e comprensibili. Credo sia fondamentale condividere informazioni in modo semplice, così da rendere più facile prendersi cura di sé ogni giorno.
-
M
Mirella C.
Dodottore molto preparato gentie con lui io mi sono trovata molto bene
• Centro Medico Selene • Visita di controllo •
Dr. Mauro Roncelli
Grazie di cuore per le tue parole Mirella. Sono felice che ti sia sentita a tuo agio e che il percorso sia positivo. Il benessere delle persone che seguo è la mia priorità!
-
S
Sonia
Ho fatto il mio primo controllo, mi sono trovata bene e ho avuto i miei primi risultati...
Mauro è molto competente e disponibile.
• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • consulenza nutrizionale •
Dr. Mauro Roncelli
Grazie mille Sonia! È bello sapere che il controllo sia stato positivo e che i primi risultati stiano già arrivando. La tua soddisfazione è per me una grande motivazione. Continueremo insieme il percorso con il massimo impegno.
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F
FC
Mi trovo benissimo e vedo già vedo i risultati consigliatissimo
• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • analisi dello stato nutrizionale •
Dr. Mauro Roncelli
Grazie per il suo gentile riscontro. Sono davvero contento che si trovi bene e che stia già vedendo i primi risultati: sono una grande motivazione per proseguire con costanza. La ringrazio per la fiducia.
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M
M.p.
Non ho ancora iniziato il piano nutrizionale, ma il dottore è preparato e attento.
• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • prima visita nutrizionale •
Dr. Mauro Roncelli
La ringrazio per la sua recensione. Sono lieto che abbia percepito preparazione e attenzione già dal primo incontro. Sarò felice di seguirla passo dopo passo quando inizieremo il piano nutrizionale.
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M
M.R.
Dottore gentilissimo e attento alle esigenze di mia figlia di 9 anni
• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • prima visita nutrizionale •
Dr. Mauro Roncelli
Grazie di cuore per il tuo feedback. Lavorare con i bambini richiede sensibilità e ascolto, e sono felice che tua figlia si sia sentita compresa e a suo agio. Rimango a disposizione per accompagnarvi con serenità in questo percorso.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno,
Per ripristino di barriera intestinale in caso di sibo 5-10 g di L glutammina vanno bene?
Non faccio sport solo passeggiate e ogni tanto stretching.
Potrebbe essere dannoso questo dosaggio?
Meglio fermarmi a 5 g?
Grazie
Buongiorno,
la L-glutammina è spesso utilizzata come supporto nel ripristino della barriera intestinale, soprattutto in caso di disbiosi, SIBO/IMO o infiammazione della mucosa.
Nel suo caso, un dosaggio di 5–10 g al giorno è generalmente considerato sicuro, anche in assenza di attività sportiva intensa, a patto che:
-non vi siano patologie renali o epatiche non diagnosticate;
-non venga assunta per periodi prolungati senza supervisione medica;
-venga assunta lontano dai pasti, preferibilmente in 1 o 2 dosi giornaliere
Se è alla prima assunzione, iniziare con 5 g al giorno è una scelta prudente, per valutare la tolleranza individuale (eventuali gonfiori, agitazione o disturbi gastrointestinali sono rari, ma possibili). In assenza di effetti collaterali, può eventualmente salire a 7–10 g sotto controllo di uno specialista.
La glutammina da sola non risolve la SIBO, ma può essere utile in fase post-antibiotica o antimicrobica, come parte di un protocollo più ampio, comprendente dieta, modulazione del microbiota e supporto digestivo.
Resto a disposizione per approfondimenti.
Cordiali saluti,
Dott. Mauro Roncelli
Buongiorno,
sono un uomo di 36 anni (174 cm per 75 kg), sportivo da sempre e salutista, che non ha mai modificato la sua routine di studio, lavoro, alimentazione, hobby, ecc. Non ho mai sofferto di disturbi intestinali ne urologici ne rossori in viso, finché circa 2 anni fa (2023), dopo 3 vaccinazioni anti-COVID (2021-2022) e una gastrite da FANS/stress per una distrazione muscolare (2022), ho iniziato ad avere sintomi persistenti a livello intestinale, e nei mesi successivi cutanei e urologici, mai sperimentati prima.
I sintomi principali:
Feci caprine, alvo rallentato, svuotamento incompleto
Gonfiore addominale, in particolare nella zona sottocostale destra
Guance arrossate, palpebra sinistra legggemrnete piu gonfia, fastidi vescicali/prostatici
addome visibilmente piu gonfio di 3-4cm ( rispetto gli anni passati) nella parte centrale.
Ho eseguito nel tempo numerosi esami e visite specialistiche, con esiti negativi. Gli unici test positivi/indicativi sono i seguenti:
Breath test lattulosio: rallentamento oro-fecale con valori compatibili con IMO dopo i 120 minuti
Test delle urine: Indicano 46 mg/L
Test DNA feci Wellmicro: evidenziata una disbiosi intestinale con:
Sovraccrescita di Bacteroides spp.
Presenza di Clostridium sp. AM22
Presenza di Bilophila wadsworthia
Eubacterium rectale anch’esso oltre la soglia fisiologica
Alterazioni nei metaboliti del triptofano
Cerco ora un/una professionista esperto/a in microbiota, disbiosi, SIBO/IMO, che:
sappia interpretare questi test
mi aiuti a impostare un piano alimentare e integrativo (probiotici/prebiotici) su base scientifica
senza necessità di altri esami o visite ripetute
con un protocollo sostenibile di 2-3 mesi, da rivalutare successivamente
Grazie in anticipo per l’attenzione.
Buon pomeriggio,
la ringrazio per aver condiviso con precisione e chiarezza il suo quadro clinico. Dai dati riportati e dai risultati dei test eseguiti, emerge una situazione compatibile con una disbiosi intestinale piuttosto marcata, potenzialmente associata a una sovracrescita batterica dell’intestino tenue (IMO/SIBO metano-dominante), con possibili ripercussioni sistemiche (cutanee, urologiche, infiammatorie).
I rilievi del breath test al lattulosio, insieme ai risultati del test del microbiota (Wellmicro), indicano: rallentato del transito intestinale (valori compatibili con IMO); sovraccrescita di specie fermentative e pro-infiammatorie, come Bacteroides spp., Bilophila wadsworthia, e Clostridium sp. AM22; Eubacterium rectale sopra soglia (possibile squilibrio anche tra produttori e consumatori di acidi grassi a corta catena); alterazioni del metabolismo del triptofano, che possono avere impatto sull’asse intestino-cervello e sull’infiammazione sistemica.
A fronte di quanto descritto, confermo che è possibile impostare un percorso mirato di 2-3 mesi, sostenibile e scientificamente fondato, che includa:
-un piano alimentare personalizzato per ridurre fermentazioni e favorire il ripristino dell’equilibrio microbico;
-protocolli integrativi (probiotici, fitoterapici selettivi, eventualmente prebiotici o enzimi digestivi) basati sui dati dei suoi test;
-indicazioni su stile di vita e gestione dello stress, che risultano cruciali in condizioni a base disbiotica/infiammatoria.
Il tutto senza necessità di esami ulteriori nella fase iniziale, salvo successiva rivalutazione dei sintomi e della risposta clinica.
Se desidera ulteriori informazioni mi contatti senza problemi.
Cordiali saluti,
Dott. Mauro Roncelli
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