Esperienze
Sono Biologo Nutrizionista, iscritto all’Albo dell’Ordine dei Biologi del Triveneto (Sez. A).
Mi occupo di percorsi nutrizionali personalizzati per persone che vogliono stare meglio in modo concreto e duraturo: gestione del peso, miglioramento delle abitudini alimentari, energia nella quotidianità, salute metabolica e prevenzione.
Integro la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana con il background in Scienze Motorie, per un approccio completo che considera alimentazione, movimento e stile di vita. Seguo persone sedentarie, attive e sportive: per chi si allena, mi occupo anche di nutrizione sportiva con focus su performance, recupero e composizione corporea.
Un aspetto che mi distingue è l’esperienza in ambito muscolo-scheletrico: svolgo attività di ricerca presso l'unità di Reumatologia dell’AOU Integrata di Verona ed ho esperienza con tecnologia REMS per valutazioni legate a qualità ossea e muscolare, utili soprattutto in ottica di prevenzione (ad esempio in menopausa) e di miglioramento della funzionalità.
Attualmente frequento un Master universitario di II livello in Alimentazione ed Educazione alla Salute presso l’Università di Bologna, per rafforzare ulteriormente le competenze di educazione nutrizionale e cambiamento delle abitudini.
Ricevo in presenza a Verona e online.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Diabete
- Sovrappeso
- Osteoporosi
- Artrite reumatoide
- Fibromialgia
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Presso questo indirizzo visito
Esperienze
Mattia Tugnolli
nutrizionista
Tirocini
- Standardizzazione dosaggio Vit. D, c/o laboratorio biologia molecolare UOC Reumatologia Ospedale civile Maggiore di Borgo Trento (VR)
Formazione
- Master II Livello in "Alimentazione ed educazione alla salute", Università degli Studi di Bologna, in corso
- Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione, Università San Raffaele, Luglio 2025
Certificati
Patologie trattate
- Diabete
- Sovrappeso
- Osteoporosi
- Artrite reumatoide
- Fibromialgia
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Malattie autoimmuni
- Malattie metaboliche
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Kwashiorkor
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Acne
- Sindrome Metabolica
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Artrite
- Amenorrea
- Iperuricemia
- Psoriasi
- Artrite psoriasica
- Nefropatie
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Iponutrizione
- Mal di schiena
- Sciatalgia
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
- "Increase in serum DKK1 levels attenuates the anabolic response to romosozumab in postmenopausal osteoporosis" ; J Bone Miner Res . 2026 Feb
- "Romosozumab in postmenopausal women with smoldering multiple myeloma: a prospective 12-mo study" ; JBMR Plus . 2025 Aug 30
- "Bone properties and biomechanics in patients with psoriatic disease: a cross-sectional study with high-resolution peripheral quantitative computed tomography" ; Società Italiana di Reumatologia, 2025
Premi e riconoscimenti
- Vincitori premi per le migliori comunicazioni orali under 40, 62° congresso nazionale sir. Rimini, 26/29 novembre 2025
Prestazioni e prezzi
-
Consulenza online
67 € -
-
Prima visita nutrizionale
130 € -
-
Valutazione chinesiologica
132 € -
-
Visita nutrizionale di controllo
65 € -
Indirizzi (4)
Disponibilità
Pagamento online
Accettato
Telefono
Telefono
Studio di consulenza online
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Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Via Casa Zamboni, 78B, Verona 37024
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Via Ca' di Mazzè 21, Verona 37135
Disponibilità
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Studio Privato - King Rock Gym
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Via Pietro Frattini, 14-18, Verona 37121
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Tecnomed Verona
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Recensioni
5 recensioni
Nuovo profilo su MioDottore
I pazienti hanno appena iniziato a rilasciare recensioni.
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M
M. G.
Ho avuto il piacere di rivolgermi al dott. Mattia Tugnolli e posso dire di aver finalmente trovato il professionista che cercavo da tempo. Faticavo a trovare un nutrizionista che conoscesse davvero anche l’ambito dell’allenamento in palestra: spesso si trovano esperti di alimentazione oppure di training, ma raramente entrambe le competenze insieme. Con lui ho trovato un connubio perfetto tra nutrizione e palestra.
Ha un approccio diretto e senza fronzoli: indicazioni chiare, pratiche e personalizzate, niente teorie inutilmente complicate. È molto preparato ma anche estremamente umano ed empatico. Mi sono sentito ascoltato e seguito con serietà. Lo consiglio senza esitazioni a chi vuole un percorso concreto ed efficace. Merita davvero.• Studio Privato - King Rock Gym • visita nutrizionale di controllo •
Dott. Mattia Tugnolli
Grazie mille per il tuo feedback! Sono lieto che tu abbia apprezzato l’integrazione tra nutrizione e allenamento e, soprattutto, la chiarezza delle indicazioni: è un punto a cui tengo molto.
Mi fa piacere che tu ti sia sentito ascoltato e seguito con serietà. Ti auguro il meglio per il percorso.
Mattia.
-
F
Francesca
Competenza, ascolto e capacità di tradurre contenuti tecnici in spiegazioni semplici e accessibili che creano un’atmosfera accogliente. Un professionista che ti dedica tempo e ti fa sentire compresa dal primo momento. Lo consiglio vivamente
• Studio Privato - King Rock Gym • prima visita nutrizionale •
Dott. Mattia Tugnolli
Grazie mille Francesca per il tuo feedback!
Sono lieto che tu abbia apprezzato l’ascolto e il modo in cui ho cercato di trasmetterti i contenuti.
Mi fa piacere che tu ti sia sentita compresa fin dal primo momento: faremo un bel percorso.
Mattia
-
A
ANDREA
Sono rimasto molto soddisfatto dalla preparazione tecnica del dott.Tugnolli ed al contempo dalla semplicità con cui é riuscito a trasferirmi i concetti chiave del percorso che andremo a svolgere.
Molto empatico nonostante la grande professionalità e preparazione.
Soddisfatto della scelta che ho fatto!• Studio Privato - King Rock Gym • prima visita nutrizionale •
Dott. Mattia Tugnolli
Grazie mille per il tuo feedback! Sono lieto che la visita ti sia risultata chiara e che i concetti chiave del percorso siano passati in modo semplice e concreto; ti ringrazio anche per le parole sull’empatia.
Un saluto,
Mattia
-
R
R.P.P.
Il dottore è stato molto professionale e ha risposto con gentilezza a tutte le mie domande. Mi ha messo a mio agio e mi ha ascoltato con attenzione, dimostrando un'empatia che non ho trovato negli altri professionisti. Grazie dottore
• Studio Privato - King Rock Gym • prima visita nutrizionale •
Dott. Mattia Tugnolli
Grazie mille per il tuo feedback! Sono lieto che l’ascolto e l’atmosfera in visita ti abbiano fatto sentire a tuo agio.
Mattia.
-
S
S.M.
Avevo già lavorato con il Dott. Tugnolli sotto l’aspetto di preparazione fisica per un obiettivo che avevo e l’avevo trovato preparato come nessuno prima. Una persona piacevole e con tanta preparazione e professionalità ma che ha dimostrato tanta umiltà.
Ho deciso di affrontare con lui anche la perdita del peso che da sempre rappresenta la sfida più grande per me. La prima visita mi ha dato tanta fiducia e moltissime informazioni che ignoravo! Veramente consigliato! Grazie Dottore!• Studio Privato - King Rock Gym • prima visita nutrizionale •
Dott. Mattia Tugnolli
Grazie per questa recensione e per la fiducia: mi fa davvero piacere sapere che, la prima visita, ti abbia lasciato queste sensazioni. Ci attende un bel percorso!
Mattia.
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Studio di consulenza online
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