Dott.ssa
Manuela Staffieri
Biologo nutrizionista
·
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Sono Manuela Staffieri, biologa nutrizionista.
Il mio percorso di studi si è svolto presso l’Università Alma mater studiorum di Bologna, dove ho conseguito la Laurea Triennale in scienze Biologiche e Laurea magistrale in biologia applicata alle scienze della nutrizione presso l’Università di Milano.
Attualmente sono iscritta al Master di secondo livello in Psicobiologia della nutrizione e del comportamento alimentare - Psychobiology of nutrition and eating behaviour presso l’ Università Tor Vergata di Roma.
Mi dedico al benessere e alla salute dei miei pazienti attraverso:
- anamnesi di eventuali patologie;
- valutazione delle abitudini alimentari e sportive;
- valutazione della composizione corporea mediante bioimpedenziometria e misurazioni delle circonferenze corporee;
- elaborazione di un piano nutrizionale personalizzato per esigenze specifiche: dimagrimento, sport, gravidanza, allattamento, menopausa, patologie metaboliche, disturbi alimentari, disturbi gastro intestinali, PCOS, endometriosi, etc.
- educazione alimentare per poter instaurare un rapporto sereno con il cibo.
Durante il percorso nutrizionale lavoriamo insieme per costruire un piano alimentare che si adatti davvero al tuo stile di vita e ai tuoi obiettivi.
Attraverso la bioimpedenziometria monitoriamo i progressi nel tempo, valorizzando ogni piccolo traguardo.
Con un approccio basato sulla scienza e sull’ascolto empatico, supporto i miei pazienti nel raggiungere i loro obiettivi e migliorare la qualità della loro vita.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Biologo nutrizionista
Principali patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Malattie infiammatorie intestinali
- Sindrome Metabolica
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Manuela Staffieri
biologo nutrizionista, nutrizionista
Tirocini
- Ospedale San Camillo Forlanini - Reparto Diabetologia (Roma 2015)
- Ospedale San Raffaele Turro - Reparto Psichiatria Disturbi del comportamento alimentare (Milano 2013-2014)
- dipartimento di neurofisiologia cognitiva - assistente di laboratorio (Bologna 2012)
Formazione
- università di Bologna (2007-2012)
- università degli studi di Milano (2012-2015)
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Malattie infiammatorie intestinali
- Sindrome Metabolica
- Dislipidemie
- Cardiopatite
- Nefropatie
- Intolleranze alimentari
- Allergie Alimentari
- Anoressia
- Bulimia
- Diabete di tipo 2
- Alitosi
- Flatulenza
- Costipazione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Anemia in gravidanza
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Dismenorrea
- Anemia da carenza di folati
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Bruciore di stomaco
- Esofagite
- Intossicazione
- Diabete infantile
- Gastroesofagite
- Insulino resistenza
- Colestasi
- Inappetenza
- Acidosi
- Bulimia nervosa
- Acne
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Calcolosi Renale
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Adiposità localizzate
- Colite
- Insufficienza epatica
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Artrite
- Fibromialgia
- Amenorrea
- Disordini biliari
- IBS
- Disbiosi
- Artrite psoriasica
- Artrite reumatoide
- Malattie dismetaboliche
- Malattie cardiovascolari
- Stipsi
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie autoimmuni
- Tiroidite
- Steatosi
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Morbo celiaco
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Trombofilia
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Maldigestione
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Osteoporosi
- Mal di testa (cefalea)
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Sonnolenza
- Lipedema
- SIBO
- PCOS
- Iperuricemia
- Psoriasi
- Tiroidite di hashimoto
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Recensioni
67 recensioni
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F
Federica
Ho portato mia figlia dalla dottoressa , che già sta seguendo me con ottimi risultati , per migliorare le sue difese immunitarie( soggetta a tonsilliti frequenti)e devo dire che solo in un mese e mezzo con alimentazione e integrazione adeguata sta veramente meglio ,ma non avevo dubbi Manuela è una dottoressa preparata che riesce a trasmettere anche ad un adolescente l’importanza di una giusta e sana alimentazione.Grazie
• Studio Staffieri • consulenza nutrizionale •
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A
Alessia
La Dottoressa Staffieri è un medico competente ed entusiasta…caratteristica questa fondamentale per il buon esito del processo di dimagrimento. Eccellente
• Studio Staffieri • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Manuela Staffieri
Grazie mille!
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V
Veronica
Mi trovo benissimo, da Giugno vengo seguita attentamente e sempre con risultati ottimi! E soprattutto, le sue diete alimentari, sono sempre variegate e non ti lasciano mai con la fame. Lei è fantastica!
• Studio Staffieri • piano nutrizionale •
Dott.ssa Manuela Staffieri
Grazie mille!
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A
AC
Bravissima, attenta, dieta variegata! Complimenti!
• Studio Staffieri • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Manuela Staffieri
Grazie mille!
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M
Mc
Professionale e molto competente, si vede che mette cuore e passione in quello che fa. Mi segue da 6 mesi e ho visto risultati concreti. Super consigliata!
• Studio Staffieri • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Manuela Staffieri
Grazie mille!
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P
PG
Professionale,chiara e dettagliata nelle spiegazioni.Prima visita ma buona impressione!
• APS L'arca di Noemi • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Manuela Staffieri
Grazie mille!
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C
Claudio
Tutto perfetto consiglio assolutamente. Puntuale, preparata, mette il paziente a proprio agio. Molto attenta a percepire il problema e a capire come parlare con il paziente molto professionale e spiegazione molto semplice che fa capire molto bene il problema. Consiglio vivamente.
• Studio Staffieri • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Manuela Staffieri
Grazie mille!
-
B
Bruno De Rossi
Nutrizionista preparata, attenta alle esigenze del paziente, ma soprattutto efficace. Ti fà arrivare al tuo obiettivo senza fatica. Provare per credere.
• Studio Staffieri • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Manuela Staffieri
Grazie mille!!
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S
Sofia Radicia
Manuela è la mia nutrizionista ormai da anni e posso dire con certezza che mi affiderei solo a lei. Con il tempo è diventata un vero punto di riferimento: mi trasmette sicurezza, fiducia e una sensazione di “rifugio” che per me è fondamentale in un percorso così delicato.
Da lei traspare una competenza solida e una grande preparazione professionale, ma ciò che fa davvero la differenza è la capacità di mettermi a mio agio e farmi sentire serena. Dopo aver provato altri nutrizionisti negli anni, con Manuela ho trovato finalmente stabilità, ascolto e risultati concreti.
Proprio per questo ho consigliato il suo supporto anche alle persone vicine a me, tra cui mio papà (con problematiche come maltoma e diverticolite) e diversi amici. In tutti i casi ho visto miglioramenti importanti e percorsi costruiti con grande attenzione.
Consiglierei Manuela a chiunque, per me è una garanzia!!• Studio Staffieri • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Manuela Staffieri
Grazie mille Sofia!
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F
Federica
Ho iniziato il mio percorso con Manuela in un momento in cui avevo bisogno di rimettere ordine nell’alimentazione senza sentirmi “a dieta”. Fin dal primo incontro si è dimostrata professionale, empatica e super attenta alle mie esigenze personali.
Mi ha seguita con grande cura anche durante la gravidanza, aiutandomi a vivere quel periodo in modo sereno dal punto di vista alimentare. Mi sono sentita sicura, accompagnata e sempre supportata nelle scelte più giuste per me e per la mia bambina.
Quello che ho apprezzato di più è il suo approccio: niente schemi rigidi o privazioni impossibili, ma un piano costruito su misura, sostenibile e adatto alla mia quotidianità. Mi ha insegnato a mangiare meglio, non semplicemente a mangiare meno.
È sempre disponibile per chiarimenti, motivante nei momenti difficili e molto preparata dal punto di vista scientifico. Con lei mi sono sentita ascoltata, capita e seguita passo dopo passo.• Studio Staffieri • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Manuela Staffieri
Grazie mille Federica!
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