Dott.ssa Lorenza Jannuzzo

Mi presento:
Lorenza Jannuzzo, biologa nutrizionista, iscritta all’ordine Nazionale dei Biologi sez A. Nel 1990 mi laureo a pieni voti in scienze Biologiche ad indirizzo sanitario presso l’Universita’ degli studi di Torino.
Nel 1991 sostengo con esito favorevole l’Esame di Stato ottenendo così l’abilitazione alla libera professione.
Lavoro in aziende farmaceutiche per 4 anni per poi decidere che il mio principale interesse era la Salute, intesa come equilibrio tra stile di vita sano e corretta alimentazione.
Inizio con importanti approfondimenti nel campo delle allergie alimentari concentrandomi su una in particolare: la Celiachia.
Proseguo con gli studi nel campo della fitoterapia, medicina funzionale, disturbi del comportamento alimentare, nutrizione nelle patologie metaboliche e cardiovascolari.
Partecipo a convegni nazionali e internazionali, seguo corsi di formazione e approfondimento sui temi dell’alimentazione per poi ritornare in università, nel 2014, e conseguire nel gennaio 2015 un Master in Alimentazione e Dietetica Vegetariana presso l’Universita’ politecnica delle Marche di Ancona.
Attualmente esercito come libero professionista presso il mio studio, sono responsabile scientifica presso la Kishar Training School, sono formatore per “addetti alla Celiachia”, svolgo attività di docente, e organizzo incontri divulgativi in modo da offrire nuove prospettive per migliorare il nostro rapporto cibo-salute.
Elaboro piani nutrizionali personalizzati che mi vengono richiesti da persone in condizione di buona salute o con patologie diagnosticate dal medico o specialista, in ogni fase della vita. Collaboro con medici di base e pediatri per garantire ai pazienti la migliore riuscita del percorso che andremo ad affrontare insieme.

• Diabete mellito

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• Obesità

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• Cellulite

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• Bulimia

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• Ipertensione

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• Celiachia

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• Allergie Alimentari

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• Menopausa

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• Dieta vegetariana

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• Dieta vegana