Dott.ssa
Laura Manchinu
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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Genova 3 indirizzi
Esperienze
Sono una biologa nutrizionista. Mi sono laureata in Dietistica all’Università di Genova e ho proseguito con la Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione all’Università di Firenze.
Durante il mio percorso ho svolto tre anni di tirocinio clinico presso l’Ospedale San Martino di Genova, lavorando a stretto contatto con pazienti affetti da diverse patologie e acquisendo esperienza nella nutrizione clinica e terapeutica.
Esercito la libera professione e mi occupo di percorsi nutrizionali personalizzati, sia in condizioni fisiologiche che patologiche.
Come lavoro con il paziente
Ogni percorso inizia con una prima visita della durata di circa 1 ora, uno spazio dedicato all’ascolto e alla conoscenza della persona.
Attraverso un’anamnesi clinica e nutrizionale approfondita, raccolgo informazioni su stato di salute, storia clinica, abitudini alimentari, stile di vita ed esigenze individuali. La valutazione è supportata anche dalla bioimpedenziometria, che consente di analizzare la composizione corporea (massa magra, massa grassa e stato di idratazione), andando oltre il semplice peso.
Sulla base di questi elementi costruisco un piano alimentare completamente personalizzato, pensato per essere non solo efficace, ma anche sostenibile nel tempo e adattabile alla vita quotidiana.
Il percorso non si conclude con la consegna della dieta: prosegue con controlli periodici, momenti fondamentali per monitorare i progressi, apportare eventuali modifiche e affrontare insieme eventuali difficoltà.
Dedico particolare attenzione all’educazione alimentare, affinché il paziente acquisisca autonomia e consapevolezza nelle proprie scelte.
Il mio obiettivo è accompagnare ogni persona in un percorso realistico e duraturo, orientato al miglioramento del benessere e della qualità della vita.
Mi occupo di:
Educazione alimentare e alimentazione equilibrata
Dimagrimento e ricomposizione corporea
Sovrappeso e obesità
Insulino-resistenza
Diabete
Sindrome metabolica
Dislipidemie
Gravidanza e allattamento
Disturbi gastrointestinali: sindrome dell’intestino irritabile (IBS), MICI ,reflusso gastroesofageo, gastrite, stipsi e irregolarità intestinale, disbiosi
Patologie epatiche: steatosi epatica, alterazioni degli enzimi epatici, supporto nutrizionale nelle epatopatie
Patologie renali: prevenzione e supporto nutrizionale nella malattia renale cronica, gestione nutrizionale in caso di alterazioni della funzionalità renale, prevenzione della calcolosi renale
Patologie endocrino-ormonali: menopausa , PCOS, ipotiroidismo
Patologie cardiovascolari: ipertensione arteriosa, prevenzione del rischio cardiovascolare
Intolleranze e allergie: allergie alimentari, intolleranza al lattosio
Celiachia
Approccio alla nutrizione
Benvenuto nel mio studio. Ogni percorso inizia con una prima visita della durata di circa un’ora, uno spazio dedicato all’ascolto e alla conoscenza della persona.
Attraverso un’anamnesi clinica e nutrizionale approfondita, raccolgo informazioni sullo stato di salute, la storia clinica, le abitudini alimentari, lo stile di vita e le esigenze individuali. La valutazione è supportata anche dalla bioimpedenziometria, un esame semplice che analizza la composizione corporea, come la massa magra, la massa grassa e il livello di idratazione, offrendo così un quadro più completo rispetto al solo peso.
Sulla base di questi elementi, costruisco un piano alimentare completamente personalizzato, pensato non solo per essere efficace, ma anche sostenibile nel tempo e adattabile alla vita quotidiana.
Il percorso non si conclude con la consegna della dieta: prosegue con controlli periodici, momenti fondamentali per monitorare i progressi, apportare eventuali modifiche e affrontare insieme eventuali difficoltà. Credo infatti che la collaborazione tra medico e paziente sia essenziale per raggiungere i migliori risultati.
Resto a disposizione per qualsiasi domanda o dubbio, perché il mio obiettivo è accompagnarti con attenzione e supporto in ogni fase del percorso.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Malattie metaboliche
- Esofagite da reflusso
- Malattie infiammatorie intestinali
- Celiachia
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Esperienze
Laura Manchinu
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
- Tirocinio presso ospedale San Martino
Formazione
- Laurea triennale Dietistica presso Unige
- Laurea magistrale Scienze dell’alimentazione presso Unifi
- Master in nutrizione e dietetica applicata
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Malattie metaboliche
- Esofagite da reflusso
- Malattie infiammatorie intestinali
- Celiachia
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Malattie cardiovascolari
- Diverticolite
- Malattie autoimmuni
- Autoimmunopatie
- Gastroesofagite
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Colestasi
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Allergie Alimentari
- Adiposità localizzate
- Insufficienza epatica
- Cellulite (infiammazione)
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Lipedema
- Fibromialgia
- Amenorrea
- Disordini biliari
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- PMOS / PCOS
- Iperuricemia
- Artrite reumatoide
- Diabete
- Flatulenza
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Stipsi
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Esofagite
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Iponutrizione
- Kwashiorkor
- Maldigestione
- Malattie gastrointestinali
- Osteoporosi
- Gastrite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Colite
- Tiroidite di hashimoto
- Sovrappeso e obesità infantile
- Dislipidemie
- Nefropatie
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Prestazioni e prezzi
-
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70 € -
-
Prima visita nutrizionale
Da 110 € -
-
Promozioni
300 € -
-
Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
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-
Visita nutrizionale di controllo
Da 60 € -
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M
Maura
Ottima comunicazione con la dottoressa, ascolta attentamente tutta la tua storia clinica e ti consiglia qual è il percorso migliore da seguire in base alle tue esigenze e alle tue priorità. Grazie alla sua empatia riesce ad infonderti fiducia e serenità. Davvero consigliata !!!
• Studio • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Laura Manchinu
Grazie Maura, le tue parole mi fanno davvero piacere. Sapere che ti sei sentita accolta, ascoltata e accompagnata nel tuo percorso è per me motivo di grande soddisfazione. Grazie per la fiducia e per aver dedicato del tempo a condividere la tua esperienza.
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E
Edoardo
Esperienza super positiva. Mi ha messo subito a mio agio, spiegando tutto in modo chiaro e creando un piano adatto ai miei obiettivi. Si vede che lavora con passione e competenza. La consiglio vivamente
• Studio • Prima Visita •
Dott.ssa Laura Manchinu
Ti ringrazio molto Edoardo
Sapere che ti sei sentito ascoltato e seguito con chiarezza rende il mio lavoro ancora più bello. Grazie per la fiducia!
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M
MP
Gentilissima e precisa, la consiglio davvero. Ottima esperienza!
• Parafarmacia Esigenza Salute • analisi della composizione corporea •
Dott.ssa Laura Manchinu
Grazie mille per le belle parole
Sono davvero felice che l’esperienza sia stata positiva!
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M
Miriam
La Dottoressa ha competenza professionalità e soprattutto ti segue nel percorso e obbiettivo che devi raggiungere
Grazie Dot
• Studio • Visita di controllo •
Dott.ssa Laura Manchinu
Grazie mille Miriam , mi fa piacere che tu abbia percepito non solo la professionalità, ma anche l’attenzione e il supporto lungo tutto il percorso. Ogni obiettivo raggiunto è un lavoro di squadra
Grazie per la fiducia!
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F
Francesca S.
La dottoressa Manchinu è una professionista disponibile, cordiale e molto preparata. Fin dalla prima visita mi ha messo a mio agio e mi segue con attenzione, modificando il piano alimentare in base alle mie esigenze, offrendo supporto anche fuori orario quando necessario.
Mi ha dato indicazioni chiare per affrontare al meglio il mio percorso, con consigli pratici (anche sulle cotture degli alimenti e ricette). Apprezzo soprattutto la sua premura e il sostegno costante.• Parafarmacia Esigenza Salute • analisi della composizione corporea •
Dott.ssa Laura Manchinu
Grazie davvero per queste belle parole!
Grazie Francesca, sono felice che tu ti sia sentita a tuo agio e supportata durante il percorso. Per me è importante creare un’alimentazione che sia non solo efficace, ma anche adatta alle esigenze e alla quotidianità di ogni persona.
Mi fa molto piacere sapere che hai apprezzato anche i consigli pratici e il supporto costante.
Grazie ancora per la fiducia!
-
S
Sara Ottonello
Sono andata l'anno scorso dalla dott Manchinu mi sono trovata benissimo ritrovato la mia forma fisica desiderata ..seguita da lei sempre disponibile e comprensiva consigliata alle amiche
• Centro di chiropratica • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Laura Manchinu
Grazie di cuore Sara per le tue parole
Sono davvero felice del percorso fatto insieme e dei risultati che hai raggiunto!
Il tuo impegno è stato fondamentale
Resto sempre a disposizione e ti mando un caro saluto!
-
R
Roberta Rando
Molto professionale, empatica, attenzione durante la visita.
• Studio • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Laura Manchinu
Grazie Roberta, per le tue parole.
Sono molto felice che tu ti sia sentita accolta e ascoltata durante la visita: per me è fondamentale creare uno spazio di fiducia e attenzione.
-
L
Laura Gaudiano
Ormai da piu di un anno mi sono affidata alla Dottoressa Manchinu per un perrcorso di dimagrimento. Attenta, empatica competente.
Consiglia al meglio aiutando nel percorso non solo in merito alla parte puramente medica e pratica di quello che è un percorso di nutrizione, ma dando anche attenzione alla persona tenendo conto di quelle che sono le esigenze personali.
La consiglio vivamente.• Studio • Altro •
Dott.ssa Laura Manchinu
Grazie Laura per le sue parole. Sapere di essere riuscita ad accompagnarla non solo dal punto di vista nutrizionale, ma anche umano, è per me la soddisfazione più grande. Ogni percorso è unico e costruito sulle esigenze della persona, ed è bello vedere i risultati raggiunti insieme nel tempo.
-
V
VN
Esperienza molto positiva, Laura è una nutrizionista molto attenta e scrupolosa, mi ha seguito puntualmente durante il percorso intrapreso, la consiglio.
• Studio • educazione alimentare •
Dott.ssa Laura Manchinu
Sono felice che il percorso sia stato positivo
Per me è fondamentale offrire un supporto attento e personalizzato.
La ringrazio per la fiducia e per aver condiviso la sua esperienza.
Un caro saluto
-
V
Vera
Molto empatica mi trovo molto bene la consiglio !!
• Studio • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Laura Manchinu
Grazie Vera per il tuo feedback.
L’empatia e il benessere del paziente sono per me aspetti fondamentali del percorso nutrizionale. A presto!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
Ciao a tutti!
Ho acquistato dello yogurt gelato (frozen yogurt) in vaschetta al supermercato. Dopo averlo tolto dal congelatore per mangiarlo, purtroppo l'ho dimenticato a temperatura ambiente per circa un'ora, e si è scongelato quasi completamente. Posso riporlo in frigo e consumarlo nei prossimi giorni, oppure devo necessariamente gettarlo?
Vi ringrazio in anticipo per le vostre risposte.
Un saluto!
Buongiorno,
se il prodotto è rimasto a temperatura ambiente per circa un'ora, in linea generale non è necessario eliminarlo. Può essere riposto in frigorifero e consumato entro 1-2 giorni, a condizione che non presenti alterazioni di odore, sapore o aspetto.
È invece sconsigliato ricongelarlo dopo che si è scongelato quasi completamente, sia per motivi di qualità del prodotto sia per ragioni igienico-sanitarie.
Cordiali saluti
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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