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Su di me

Sono nata in Polonia e sono cresciuta in Italia, dove vivo da più di trent'anni. Ho una laurea in Dietistica e una in Scienze dell'Alimentazione, entr...

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Formazione

  • Laurea in Dietistica, Università degli Studi di Firenze (2012)
  • Laurea in Scienze dell'Alimentazione, Università degli Studi di Firenze (2015)


Competenze linguistiche

Italiano, Inglese, Polacco

Recensioni dei pazienti

5

Punteggio generale
3 recensioni

  • Puntualità
  • Attenzione
  • Struttura e attrezzature
M
Paziente verificato
Presso:

Mi sono trovato molto bene con la dottoressa, è giovane e competente. Dopo anni di diete drastiche che non portavano a niente ho imparato a mangiare in maniera equilibrata e a perdere peso in modo sano.


P
Paziente verificato
Presso:

Sono molto contento della visita. La Dott.ssa ha tenuto conto delle mie abitudini e mi ha fatto sentire ascoltato come persona.


V
Paziente verificato
Presso:

La dott.ssa è molto preparata, professionale, disponibile e cordiale. Sono all'inizio di un percorso ma inizio già a vedere i primi risultati. Sono fiducioso perché le visite vanno oltre la solita prescrizione di una dieta. CONSIGLIATISSIMA.

Dott.ssa Katarzyna Dembska

Caro Vincenzo, grazie della fiducia. Sono sicura che raggiungerai i tuoi obbiettivi.


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Sono molto contento della visita. La Dott.ssa ha tenuto conto delle mie abitudini e mi ha fatto sentire ascoltato come persona.


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore


  • Domande su consigli dietetici

    Gentilissimi Dottori
    colgo ancora una volta l'occasione di avvalermi del vostro ottimo servizio. Sono una donna di 42 anni senza problemi di salute, no gravidanze, ciclo regolare (no pillola), sportiva (2/3 volte a settimana allenamento in palestra). Da quando ho 16 anni soffro di colesterolo un pochino più alto della norma che cerco di controllare con un integratore in quanto il colesterolo hdl è molto alto. Sono alta 1,67 e peso circa 58 kg. Arrivo al mio problema. Nell'ultimo anno il mio peso è molto ballerino. Ovvero passo da 59 kg a 57 nel giro di due/tre giorni mantenendo un'alimentazione regolare (per il colesterolo non mangio carne rossa, formaggi e salumi.Per il resto mangio tutto ma in dosi contenute). Vorrei perdere due/tre kg tornando a 55 kg ma sembra una missione impossibile. Cosa potrebbe causare questi sbalzi di peso? Cosa posso fare per perdere peso?Grazie per un vostro cortese riscontro

    Gentile signora,
    il suo sbalzo di peso è probabilmente dovuto al suo stato di idratazione, sia a seguito dell'attività fisica, che alle variazioni ormonali. Si tratta di un andamento normale, che non corrisponde ad oscillazioni della massa grassa. In caso di colesterolo alto è giusto ridurre la frequenza assunzione di alimenti di origine animale, in particolare quelli che ne sono ricchi; il colesterolo HDL (a differenza del colesterolo LDL) svolge un ruolo protettivo per la salute cardiovascolare, e sarebbe opportuno valutare il rapporto colesterolo totale/colesterolo HDL. Per la perdita di peso, considerando che è già normopeso, bisognerebbe fare una valutazione della sua alimentazione per un piano personalizzato. Un caro saluto e buona giornata

    Dott.ssa Katarzyna Dembska

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Sono nata in Polonia e sono cresciuta in Italia, dove vivo da più di trent'anni. Ho una laurea in Dietistica e una in Scienze dell'Alimentazione, entr...

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Formazione

  • Laurea in Dietistica, Università degli Studi di Firenze (2012)
  • Laurea in Scienze dell'Alimentazione, Università degli Studi di Firenze (2015)

Tirocini

  • ALS 3 di Pistoia, Dipartimento Igiene Alimenti e Nutrizione, Viale Matteotti 19, 51100 Pistoia (2012-2013)
  • Unità Operativa di Dietetica, Azienda Ospedaliera Universitaria Careggi, Largo Brambilla, 3 - 50134 Firenze (2010-2012)
  • Casa di Cura Neuropsichiatrica Accreditata S.S.N “Villa dei Pini”, Via Ugo Foscolo 78, 50124 Firenze (2011)
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