Dott.ssa
Ilaria Velardi
Nutrizionista
·
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Varese 3 indirizzi
Esperienze
Da oltre 10 anni nel campo alimentare e Laureata con pieni voti e lode in Scienze e Tecnologie Biologiche presso l’Universita' degli Studi dell’Insubria, ho proseguito gli studi con una Laurea Specialistica in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Universita' degli Studi di Milano, con pieni voti e lode. Ho implementato ulteriormente le mie conoscenze personali tramite il Master di specializzazione Nutrifor in Nutrizione Umana, un secondo Master in Alimentazione e Nutrizione in età Pediatrica e un terzo Master in Nutrizione Vegetariana. Ho intrapreso inoltre un Corso Professionale in diete chetogeniche. Sono inoltre docente di Istologia ed Embriologia presso l'Università di Osteopatia ICOM. Da 12 anni collaboro con aziende del settore alimentare, partecipo a congressi e convegni specialistici e collaboro con medici di base e medici specialisti. Mi occupo inoltre di consulenza nutrizionale e valutazione della composizione corporea a squadre di alto livello agonistico, avendo conseguito un Master in Nutrizione e Alimentazione nello sportivo. Nel 2019 ho ottenuto il riconoscimento della Laurea in Portogallo. Socio A.B.N.I. (Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani) Iscritta all’Albo Nazionale dei Biologi (AA_078602) ISTRUZIONE E FORMAZIONE Giugno 2019: Corso Formativo “L’alimentazione del calciatore”; Nutrimedfor, Milano Giugno 2019: Corso Formativo “Ruolo dell’Educazione Alimentare nella ridefinizione del percorso terapeutico e nel miglioramento della qualità della vita del paziente con diabete mellito di tipo 2”; FAD Giugno 2019: Corso Formativo “Alimentazione sana: il cibo è salute”; FAD Maggio 2019: Riconoscimento Laurea in Portogallo Marzo 2019: Corso Formativo “La sicurezza Microbiologica degli alimenti”; FAD Febbraio 2019: Corso Formativo "Adipe e Muscolo: Organi Secretori Bersaglio/ Effettori correlati all'armonia Metabolica e PNEI. Cenni di Nutraceutica"; Bologna Dicembre 2018: Master in “Alimentazione e Nutrizione nello sportivo”, a cura del dott. Calabrese e del Nutrizionista Sportivo della Juventus; Nutrifor, Torino. Settembre 2018: MAster in Alimentazione e nutrizione Vegetariana"; Nutrimedfor, MIlano. Aprile 2018: Corso di formazione professionale su “La dieta Chetogenica”; Nutrimedfor, Milano Marzo 2018: Corso di Nutrigenetica e test genetici, Varese Marzo 2018: Corso organizzato da CSQA “La nuova norma ISO 9001:2015”, Thiene Gennaio 2018: Master di specializzazione “Alimentazione e Nutrizione in età Pediatrica”; Nutrifor, Milano Gennaio 2018: “I disturbi del comportamento alimentare in Lombardia: aspetti clinici ed organizzativi tra limiti e prospettive”, Milano. Ottobre 2017: Membro di A.B.N.I. – Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani Maggio 2017: Corso organizzato da CSQA “Dall’analisi dei pericoli alla gestione efficace delle situazioni di crisi: HACCP e Risk Management nella filiera lattiero –casearia”, San Paolo (BS). Anno 2017 : Master di specializzazione nutrizionale – consulente nutrizionale; Nutrifor, Milano. Moduli: I. Concetto di dieta, valutazione della composizione corporea, alimentazione e prevenzione II. Tecniche di indagine nutrizionale, orientamento nutrizionale nelle patologie di origine metabolica, sindrome metabolica, diabete, dieta mediterranea e diete a confronto III. Alimentazione nelle diverse fasi di vita, alimentazione nell’attività sportiva, alimentazione patologia-correlata, interazioni cibo e farmaci IV. Probiotici e prebiotici, intolleranze e allergie alimentari, l’ambiente, cibo e PNEI, i DCA e i NAS, l’obesità pscicogena, psicologia della relazione tra consulente e utente V. Nutraceutici e integratori, genomica e nutrigenomica, test genetici, stress ossidativo e azione antiossidante nei cibi, biomarkers di stress ossidativi Giugno 2017: Abilitazione alla professione di Biologo, iscrizione all’albo dell’ordine dei Biologi, sezione A. Numero: AA_078602 Votazione: 187/200 Ottobre 2014 – Marzo 2017: Laurea magistrale in “Alimentazione e Nutrizione Umana” Università degli Studi di Milano – Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari Votazione: 110/110 e LODE Integrazione del piano didattico di studi con approfondimenti relativi ai seguenti argomenti: - Principi di Alimentazione e Nutrizione Umana - Principi di Microbiologia e Tecnologia Alimentare - Inglese Marzo 2016 – Marzo 2017: Tesi sperimentale, svolta nell’ambito di un programma scientifico di ricerca presso i laboratori di Microbiologia dell’Università degli studi di Milano: “Studio in vivo per la valutazione dell’impatto del consumo di carne trasformata sul rischio di aterosclerosi: abbondanza fecale del gene batterico cutC e livelli urinari di ossido di trimetilammina”. Affiancamento ad una biologa nutrizionista. Relatore: Prof. Guglielmetti Simone; correlatore: Prof.ssa Patrizia Riso Ottobre 2016: Corso di aggiornamento professionale in ETICHETTATURA NUTRIZIONALE, Centrale del Latte di Brescia, Brescia. Maggio 2016: Corso “Shelf life degli alimenti- aspetti normativi e tecnici: criteri per una corretta valutazione. Protocollo operativo: linee guida per le aziende”, Centrale del Latte di Brescia, Brescia. Maggio 2016: Corso pratico “L’analisi qualitativa del lattosio negli alimenti delattosati con kit enzimatico Megazyme”, presso ASTORI s.n.c, Poncarale. Maggio 2015: “Integrazione professionale dei disturbi alimentari”, Università degli Studi di Milano. Maggio 2015: “Ascolto e comunicazione: ottimizzare la relazione tra professionista e cliente”, Università degli Studi di Milano. Maggio 2015: “Consumer science: aspetti teorici e field research”, Università degli Studi di Milano. Aprile 2015: “Sostenibilità e innovazione alimentare” e “Future Foods: stili di vita, mode e nuovi cibi: la nutrizione del futuro passa da qui“, NUTRIMI, Milano. Marzo 2015: Convegno “Come nutrire il benessere femminile”, organizzato dall’Università di Lugano L.U.de.S. Febbraio 2015: “Nutrizione infantile in un mondo globalizzato: quali strade seguire”, Milano. Settembre 2011- Ottobre 2014:Laurea in “Scienze e Tecnologie Biologiche” Università degli Studi dell’Insubria (VA) – Facoltà di Scienze MM.FF.NN. Tesi sperimentale svolta presso i laboratori dell'azienda Campo dei Fiori srl: “Microbiologia degli alimenti: descrizione di alcuni metodi per il controllo microbiologico in alimenti di origine lattierocasearia e vegetale” Relatore: Prof.ssa Barbieri Paola Votazione: 110/110 e LODE 2006 – 2011: Diploma: Maturità Scientifica Istituto: Liceo Scientifico Galileo Ferraris (VA) Per maggiori informazioni non esitate a contattarmi o a visitare la mia pagina Facebook e il mio sito internet (www.velardinutrizionistavarese.it).
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Cellulite
- Anoressia
- Diabete
- +29 a11y_sr_more_diseases
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Esperienze
Ilaria Velardi
nutrizionista
Tirocini
- Presso aziende alimentari
- Università degli Studi di MIlano - affiancamento a Biologa Nutrizionista e Microbiologo per pianificazione ed esecuzione di studi alimentari in vivo
Formazione
- Università degli Studi dell'Insubria (Varese). Votazione 110/110 e LODE
- Università degli Studi di Milano (MIlano). Votazione 110/110 e LODE
- Master in Alimentazione e Nutrizione in Età Pediatrica
- Master in Alimentazione e Nutrizione Umana - Nutrifor
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Cellulite
- Anoressia
- Diabete
- Diabete gestazionale
- Diabete di tipo 2
- Diabete di tipo 1
- Flatulenza
- Osteoporosi
- Alitosi
- Intolleranze alimentari
- Sindrome Metabolica
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Celiachia
- Cancro
- Ipertensione
- Ipercolesterolemia
- Stipsi
- Allergie
- Sportivi
- Vegetariani
- Menopausa
- Allattamento
- Gravidanza
- Diarrea
- Dislipidemia
- Emicrania
- Mal di testa
- Diete pre operazioni
- Test generici
- Pediatrica
- Pediatria
- Calciatori
Competenze linguistiche
- Inglese
- Francese
- Italiano
- Spagnolo
Pubblicazioni
- In fase di pubblicazione uno studio di intervento sul consumo di carne trasformata associato al rischio di aterosclerosi
- Articoli su diverse tematiche nutrizionali
Premi e riconoscimenti
- Partecipazione a convegni e seminari
- Tra i 3 migliori nutrizionisti di varese e provincia
Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionistica
-
-
Prima Visita
Da 130 € -
-
Visita di controllo
Da 70 € -
Indirizzi (3)
Via Cesare Battisti 1451, Cislago 21040
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Recensioni
40 recensioni
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F
Franca
Per me' è la prima visita,gentilissima con ottime spiegazioni
• Fisioteck • prima visita nutrizionistica •
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M
Mino Carrara
Eccellente professionista, molto competente attenta e scrupolosa. Tempi di attesa nulli. Da parecchi anni vengo visitato con risultati ottimi. Molto collaborativa e puntigliosa è senza dubbio un medico insostituibile.
• Fisioteck • Altro •
Dott.ssa Ilaria Velardi
Grazie di cuore per le parole spese nei miei confronti.
Sono contenta che l'impegno per poter aiutare ciascun paziente e ascoltarlo, si percepisca
Poi sono felice se siete soddisfatti.
La ringrazio ancora!
-
F
Fabio
Nutrizionista molto preparata e disponibile. Spiega tutto con chiarezza ed è sempre rassicurante. Dopo le vacanze di Pasqua, in cui avevo un po’ esagerato, mi ha corretto con garbo, senza farmi sentire giudicato. Consigliatissima.
• Fisioteck • Altro •
Dott.ssa Ilaria Velardi
Grazie mille Fabio per le belle parole!
È un piacere avere pazienti cosi solari, sono anche molto contenta per te sia diventato un modo di mangiare e non una dieta.
Alla prossima!
Grazie ancora
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M
M.p
Prima volta dalla dottoressa Velardi ... è una dottoressa alla mano,molto brava nel suo lavoro,che ti mette a tuo agio,ti spiega tutto molto bene che ti sembra di parlare con una amica, molto simpatica e sono molto contenta di averla scelta e che sia la mia nutrizionista che mi farà perdere peso... la consiglio
• Fisioteck • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Ilaria Velardi
Buongiorno Maria, la ringrazio sinceramente per le dolci parole spese nei miei confronti. Mettere a proprio agio le persone durante la visita, penso sia la cosa più importante! Adesso iniziamo il percorso, con qualche focaccia a barese in meno
Dott.ssa IVELARDI
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N
Nancy Pugliese
Bravissima Dott.ssa, meticolosa e molto preparata.
• Fisioteck • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Ilaria Velardi
La ringrazio molto per il gentile feedback. Sono contenta di poterla aiutare, sta facendo molto bene
Grazie ancora Nancy
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R
renato
buona accoglienza, professionalità oltre che gentilezza
• Fisioteck • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Ilaria Velardi
Buonasera Renato, Grazie a voi per il feedback per esservi affidati a me. Farò il possibile per potervi aiutare. Al meglio. Grazie ancora
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L
Lorena Pelamatti
Ho inizia la dieta a fine ottobre 2024 e devo dire che sono contenta dei risultati ottenuti, ho raggiunto i miei obiettivi prefissati e riesco a mantenerli senza fatica.
È una dottoressa competente e molto determinata, utilizza un approccio personalizzato e attento alle esigenze delle cliente.
Educa ad uno stile di vita alimentare sano che si riesce a mantenere anche a distanza di tempo.
La consiglio vivamente a chi desidera migliorare la proprio alimentazione e benessere psico fisico.
Grazie dottoressa
• Fisioteck • Altro •
Dott.ssa Ilaria Velardi
Grazie infinite Lorena! Sono felice che tu abbia trovato in me la guida attenta che cercavi. Raggiungere e mantenere il benessere senza fatica è il risultato di un percorso di educazione alimentare fatto con costanza. Ti ringrazio per la bellissima raccomandazione e ti auguro di continuare così, con lo stesso splendido equilibrio tra testa, sport e nutrizione!
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J
Jessica Orlando
Mi trovo benissimo e mi sta aiutando a raggiungere gli obiettivi prefissati
• Fisioteck • Altro •
Dott.ssa Ilaria Velardi
Vi ringrazio Jessica per esservi affidati a me.
È un piacere potervi aiutare nel vostro percorso
Grazie ancora
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A
Alejandro
Fantastica, molto professionale, spiega molto bene.
• Fisioteck • Altro •
Dott.ssa Ilaria Velardi
Grazie di cuore Alejandro! E bravissimo per tutti i traguardi raggiunti finora
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M
Morandi Natalia
Tutto bene molto professionale
Buon ascolto e spiegazioni
Attenzione al paziente• Fisioteck • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Ilaria Velardi
Grazie Natalia di cuore! Faremo il possibile per combattere la glicemia!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore
Perché se mangio dei dolci, la maggior parte delle volte produco più saliva del solito?
Buongiorno,
confermo: la presenza di zuccheri nei dolci aumenta la produzione di acidi nel cavo orale, che vengono neutralizzati dalla produzione di saliva che ha anche scopo protettivo per i denti.
Buongiorno inizierò a breve il mounjaro per dimagrire. Potrei avere qualche consiglio sull'alimentazione da seguire?
Grazie
Buongiorno,
le indicazioni sono in funzione delle caratteristiche fisiche e patologiche di ciascun soggetto; non esistono indicazioni generali in quanto se per un paziente potrebbero essere idonee, per un altro potrebbero esser nocive (es. la fibra). Le consiglio di affidarsi ad un esperto nel settore per poter iniziare a meglio, senza perdere tempo!
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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