Dr. Giovanni De Maio

Nutrizionista · Altro sulle specializzazioni

Esperienze

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Formazione

Salve sono il Dr. Giovanni De Maio, esperto in diete sportive e patologiche. Professore di igiene della cultura medico sanitaria e mental coach. Affiliato con un agente Fifa, Figc, Fip e Coni.

Mi occupo di piani alimentari per sportivi di élite e amatoriali, e con patologie. Svolgo anche consulenze per un corretto equilibrio sul benessere psico-fisico alimentare. Inoltre sono un docente di igiene della cultura medico sanitaria.
Laureato in Tecnologie Alimentari presso l'Università di Napoli Federico II ;
Laurea Magistrale in Scienze della nutrizione umana presso l'Università di Roma;
Master internazionale in nutrizione e dietetica";
Nel mio studio svolgo, nutrizione clinica con elaborazione piani nutrizionali altamente personalizzati.
Abilitato alla professione di biologo.
Sono iscritto all’Albo dell’Ordine Nazionale dei Biologi.
Oltre all'attività clinica ho svolto e svolgo attività didattica e divulgativa in qualità di docente, e ho una specifica
preparazione nei seguenti temi:
• Alimentazione per la prevenzione dei tumori e per pazienti oncologici che seguo anche durante le terapie
• Alimentazione per la prevenzione e il trattamento del diabete e di patologie cardiache e degenerative
•Alimentazione vegana e vegetariana bilanciata
• Alimentazione sportiva
• Integrazione

Sviluppo piani alimentari altamente personalizzati in base alla tua salute, e alle tue abitudini e impegni di vita.
Svolgo nel mio studio, esami per la misurazione della composizione corporea (biompenziometria) ed esame 3D.

Altro

Aree di competenza principali:

Scienze dell'alimentazione umana

Principali patologie trattate

Obesità
Celiachia
Diabete
Diabete mellito
Diabete di tipo 1
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Presso questo indirizzo visito

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Dr. Giovanni De Maio

Piazza Belluno 4g, Bologna 40139

ESAME 3D COMPOSIZIONE CORPOREA
Nuova tecnica che utilizza intelligenza artificiale con brevetto internazionale EU ed USA. L'analisi d’immagine e pixel, rileva la giusta correlazione con un algoritmo matematico e dati dexa. Consente di analizzare tutte le variazioni delle varie componenti quali: grasso, massa magra, acqau, etc, unitamente a misurazioni antropometriche di specifiche sezioni del corpo come torace, addome, fianchi, coscia e polpaccio.

09/04/2024

Prestazioni e prezzi

Analisi bioimpedenziometrica

70 €
Analisi della composizione corporea

Da 70 €
Visita di controllo

Da 70 €
Prima visita nutrizionale

Da 140 €
Insulino resistenza e dieta

140 €
Dieta vegetariana

140 €
Dieta vegana

140 €
Dieta post-partum

140 €
Dieta personalizzata

Da 140 €
Dieta per sportivi

140 €
Dieta per intolleranze alimentari

140 €
Dieta per diabetici

140 €
Dieta per colon irritabile

140 €
Dieta per celiaci

140 €
Dieta mediterranea

140 €
Dieta in gravidanza

140 €
Dieta dimagrante

140 €
Dieta depurativa

140 €
Dieta chetogenica

140 €
Consulenza online

Da 140 €
Prima consulenza nutrizionale
Controllo nutrizionale
Prima visita nutrizionistica
Visita a domicilio
Visita nutrizionistica

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Poliambulatorio La Vela

Viale Marconi 16, Imola 40026

Disponibilità

Telefono

051 952...

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Fit Plaza

Piazza libertà 17, Toscanella 40060

Disponibilità

Telefono

051 952...

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Studio Privato

Piazza Belluno 4g, Bologna 40139

Disponibilità

Telefono

051 952...

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Accettato

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051 952...

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Studio Giorno

Via Pugliano 133, Ercolano 40059

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051 952...

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Farmacia Del Nazareno SNC

Via Enzo Balducci 7, Imola 40026

Disponibilità

Telefono

051 952...

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Recensioni

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353 recensioni

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Giovanni Giosuè

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Il dottor Giovanni De Maio si distingue per grande competenza, professionalità e attenzione al paziente. Il suo approccio è personalizzato e mirato, con risultati concreti già dalle prime settimane. Sempre disponibile e chiaro nelle spiegazioni, riesce a motivare e accompagnare nel percorso nutrizionale con serietà e passione. Consigliatissimo.

11 aprile 2026

• Poliambulatorio La Vela • dieta mediterranea •
A
Anastasia Vivaldi

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Super consigliato!
Il dottore è una persona meravigliosa e soprattutto umana.
Consigliato

11 aprile 2026

• Studio Privato • dieta in gravidanza •
P
Paola Pacifico

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Finalmente qualcuno che mi ha capito al volo. Ringrazio il sito mio dottore per avermi fatto conoscere il dottor de maio Giovanni.
Ne sarò sempre grata.
Sono rinata e soprattutto ho riacquisito la mia autostima che mancava da diversi anni.
Unico dottore , le voglio bene.

10 aprile 2026

• Studio Privato • dieta mediterranea •
G
Giovanna Gemma

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Prima visita super. Ora bisogna solo iniziare per poter mettere una super recensione sulla riuscita della dieta! Prima impressione al TOP!

3 aprile 2026

• Fit Plaza • dieta chetogenica •
E
Erbosi Lara

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Serio e professionale. Dieta che fin da subito ha portato risultati venendo incontro alle mie esigenze di gusto e di tipo di vita

2 aprile 2026

• Farmacia Del Nazareno SNC • prima visita nutrizionale •
F
Federico

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Professionista , ti segue e fa in modo che ti affidi a lui mettendoti a tuo agio , risultati ottimi !

28 marzo 2026

• Fit Plaza • dieta per sportivi •
C
C. Luiz

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Me he encontrado muy bien con el Dr. Giovanni De Maio.
Es una persona muy preparada, cercana y sobre todo práctica.
Te acompaña paso a paso y te hace entender realmente lo que estás haciendo.
Por fin un profesional que combina conocimiento y pasión.

27 marzo 2026

• Consulenza online • Altro •
Á
Álvaro González

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El Dr. Giovanni De Maio es un profesional altamente competente y siempre actualizado.
Su atención al detalle y el uso de tecnologías avanzadas hacen que el proceso nutricional sea extremadamente preciso y personalizado.
No se limita a dar una dieta, sino que construye un verdadero camino basado en datos científicos y objetivos concretos.
Totalmente recomendable para quienes buscan resultados reales.

27 marzo 2026

• Consulenza online • Altro •
M
Marco P.

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Perfetto in tutto. Super consigliato
Grazie Dottore

27 marzo 2026

• Fit Plaza • dieta mediterranea •
A
Antonio G

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Ci sono professionisti bravi, e poi ci sono quelli che fanno davvero la differenza. Il dott. Giovanni De Maio appartiene senza dubbio alla seconda categoria.
Fin dal primo incontro si percepiscono subito competenza, passione e grande attenzione per la persona. Non propone diete standard o soluzioni improvvisate, ma costruisce un percorso nutrizionale realmente personalizzato, spiegando tutto in modo chiaro e con un approccio scientifico serio.
La cosa che ho apprezzato di più è la sua capacità di ascoltare e capire davvero le esigenze del paziente, rendendo il piano alimentare sostenibile e facile da seguire nella vita di tutti i giorni.
Grazie al suo supporto ho ottenuto risultati concreti: più energia, migliore forma fisica e un rapporto molto più equilibrato con l’alimentazione.
Professionisti preparati e appassionati come lui sono sempre più rari.
Consigliatissimo.

11 marzo 2026

• Studio Privato • dieta per sportivi •

Risposte ai pazienti

ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore

Se il prosciutto cotto confezionato viene cosumato dopo 7 giorni dalla scadenza cosa succede?

Buonasera, consumare cibi dopo la data di scadenza può comportare rischi per la salute, poiché la data di scadenza indica il limite di tempo entro il quale il prodotto è considerato sicuro per il consumo. Tuttavia, il rischio preciso dipende da vari fattori, come le condizioni di conservazione del prodotto e il suo stato di freschezza prima della data di scadenza.
Il prosciutto cotto confezionato è un alimento delicato che può facilmente deteriorarsi se non conservato correttamente. Dopo la data di scadenza, il prosciutto potrebbe essere soggetto a contaminazione batterica o alla crescita di microrganismi patogeni, come batteri nocivi, che possono causare malattie alimentari se consumati.
Se hai consumato prosciutto cotto confezionato dopo la data di scadenza e non hai avuto sintomi di intossicazione alimentare, è probabile che tu non abbia avuto problemi. Tuttavia, è sempre consigliabile rispettare le indicazioni sulla data di scadenza dei prodotti alimentari per evitare rischi per la salute.
Saluti Dr. Giovanni De Maio

Buongiorno, sono celiaca, intollerante al lattosio e fortemente allergica al nichel con sintomi invalidanti come prurito,nausea,cerchio molto pesante alla testa, gonfiore addominale
Sto cercando di eliminare nel modo più preciso possibile gli alimenti ad alto contenuto di nichel
Ho eliminato la soia e sto mangiando yogurt greco senza lattosio bianco o alla vaniglia, potrebbe essere il lattosio, anche se poco, presente nello yogurt a causarmi dissenteria, che, a causa del morbo di cronh, ho già abbondante
Già eliminato legumi, mais,verdura e frutta, frutta secca, scatolame e bibite in lattina con nichel ma faccio fatica a gestire i pasti,soprattutto la colazione
Le bevande di riso hanno tutte olio di girasole che contiene nichel
Gli yogurt a base di cocco si possono mangiare, non sono una grande amante dei prodotti con il cocco ma....di necessità virtù. Cosa suggerite?
Grazie

Buongiorno,

Gestire una dieta con tutte queste restrizioni può essere estremamente complesso, ma con un po' di pianificazione, è possibile trovare soluzioni adeguate. Ecco alcuni suggerimenti:

Colazione
Yogurt Senza Lattosio:
Se sospetti che lo yogurt greco senza lattosio possa ancora causarti problemi, potresti provare altre alternative senza lattosio e senza nichel, come gli yogurt a base di latte di cocco. Anche se non sei un amante del cocco, potresti trovare varianti aromatizzate (senza additivi che contengano nichel) più gradevoli.

Bevande Vegetali Alternative:
Le bevande di riso possono contenere olio di girasole, ma esistono altre alternative come le bevande a base di mandorle (controlla che siano senza nichel) o di avena senza glutine. Alcune marche specifiche producono bevande vegetali senza oli aggiunti.

Pane Senza Glutine e Senza Nichel:
Puoi provare pane senza glutine preparato con farine a basso contenuto di nichel, come la farina di riso o di quinoa. Puoi abbinarlo con marmellate senza zucchero aggiunto o burro di mandorle puro.

Frutta a Basso Contenuto di Nichel:
Mela e pera sono generalmente sicure. Puoi integrare la tua colazione con queste frutte, che tendono ad essere ben tollerate da chi ha allergie al nichel.

Pranzo e Cena
Proteine Animali:
Carni bianche come pollo e tacchino, pesce bianco e uova sono ottime fonti di proteine. Assicurati che siano cucinate senza contaminazione da pentole o utensili contenenti nichel.

Carboidrati a Basso Contenuto di Nichel:
Riso bianco, patate dolci e pasta di riso sono buone opzioni. Evita il mais e altri cereali con alto contenuto di nichel.

Verdure Sicure:
Verdure a basso contenuto di nichel come carote, zucchine e peperoni possono essere integrate nei pasti.

Snack
Crackers di Riso:
Puoi trovare crackers di riso senza glutine e senza nichel, che possono essere uno spuntino leggero e sicuro.
Semi di Chia:
I semi di chia possono essere un'ottima fonte di fibre e nutrienti e possono essere aggiunti a bevande vegetali o yogurt.

Supplementi e Consigli Generali
Supplementazione: Con tutte queste restrizioni dietetiche, potrebbe essere utile consultare un medico o un nutrizionista per valutare se necessiti di integratori alimentari per evitare carenze nutrizionali.
Rotazione degli Alimenti: Implementare una dieta a rotazione può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare nuove allergie alimentari. Questo comporta l'introduzione di diversi gruppi alimentari in cicli di 4-5 giorni.
Diario Alimentare: Tenere un diario alimentare dettagliato può aiutarti a identificare eventuali cibi che causano reazioni avverse e a monitorare la tua dieta in modo più preciso.

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