Via Giovanni Gastaldi 42, Roma 00144
Sul citofono: studio Clemente Leonardi
Lo studio si trova al piano interrato, porta a sinistra
15/05/2026
Sora 4 indirizzi
Benvenuti:
sono Giada Todisco, biologa nutrizionista e Performance Nutritionist, specializzata in nutrizione clinica, dimagrimento, disturbi del comportamento alimentare e nutrizione sportiva per atleti.
La mia formazione:
Sono laureata in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma, ho conseguito l’Esame di Stato presso l’Università Tor Vergata di Roma e sono iscritta all’Ordine dei Biologi del Lazio (AA_081528).
Nel corso degli anni ho approfondito le mie competenze in diversi contesti clinici e multiculturali, collaborando con strutture ospedaliere e realtà sanitarie del Lazio e dell’Umbria, tra cui Policlinico Campus Bio-Medico, ASL Frosinone, USL Umbria e studi privati.
Ho inoltre lavorato come nutrizionista a Malta presso una clinica specializzata nel trattamento dei disturbi alimentari e, dal 2017, svolgo attività di volontariato in Tanzania nell’ambito della malnutrizione infantile, occupandomi dello studio dei fabbisogni nutrizionali di bambini e adulti e della realizzazione di progetti alimentari dedicati.
La mia formazione specialistica comprende:
Diploma SANIS – Scuola di Nutrizione e Integrazione nello Sport
Diploma in Micronutrizione e Medicina Funzionale presso l’Istituto Internazionale di Fisionutrizione e Fitoterapia
Certificazione internazionale ISAK livello 1 in cineantropometria
Diploma in Nutrizione del calcio - F.I.G.C.
Dove lavoro: visito adulti e bambini presso i miei studi di:
Roma
Sora
Cassino
in videoconsulenza
Il mio approccio:
Ogni percorso inizia con una prima visita approfondita, durante la quale raccolgo un’anamnesi dettagliata della persona, analizzando:
abitudini alimentari
stile di vita
storia del peso
quadro clinico
esami ematici e documentazione medica
Successivamente effettuo:
valutazione antropometrica ISAK
bioimpedenziometria AKERN
calcolo del metabolismo basale e del fabbisogno energetico
Il piano alimentare che elaboro è sempre personalizzato, sostenibile e costruito sulla persona, senza schemi rigidi o restrizioni eccessive.
Credo fortemente in un’alimentazione equilibrata, ispirata alla cultura mediterranea, che possa essere mantenuta nel tempo senza rinunce estreme.
Per me il rapporto con il cibo è qualcosa di profondo: nutrirsi significa prendersi cura di sé senza perdere il piacere della convivialità e del benessere psicofisico. Per questo motivo costruisco con ogni paziente un rapporto empatico e costante, rimanendo disponibile anche a distanza.
Tecnologia e supporto:
Dal 2021 tutti i miei pazienti possono utilizzare un’APP dedicata, disponibile per iOS e Android, attraverso cui consultare:
piani alimentari
progressi
composizione corporea
gestione della spesa e dell’organizzazione quotidiana
I principali protocolli nutrizionali:
I percorsi nutrizionali vengono personalizzati in base alle esigenze cliniche, metaboliche e sportive della persona. Tra i protocolli utilizzati:
Dieta Mediterranea
Alimentazione vegetariana e vegana
Protocollo LOW FODMAP
Protocollo chetogenico
Nutrizione pediatrica
Alimentazione per intolleranze alimentari
Nutrizione per ipotiroidismo e ipertiroidismo
Percorsi per dimagrimento e ricomposizione corporea
Ipertrofia e definizione muscolare
Nutrizione e integrazione sportiva
Performance nutrition per atleti
Diete per lipedema
Il mio obiettivo è accompagnare ogni paziente verso un cambiamento concreto, duraturo e consapevole, attraverso un percorso costruito su misura.
Via Giovanni Gastaldi 42, Roma 00144
Sul citofono: studio Clemente Leonardi
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15/05/2026
Consulenza online
Pagamento dopo la consulenza
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603 recensioni
Più menzionato dai pazienti
Ho fatto la mia prima visita dalla Dott.ssa Todisco e devo dire che è stata un’esperienza estremamente positiva. Fin da subito mi sono sentita a mio agio grazie alla professionalità e alla capacità di ascolto dimostrate. La visita è stata molto accurata: non si è limitata a fornire una dieta standard, ma ha approfondito le mie abitudini, i miei obiettivi e il mio stile di vita, costruendo un percorso davvero personalizzato.
Ho apprezzato molto la chiarezza nelle spiegazioni e l’approccio pratico, senza estremismi o restrizioni impossibili da seguire. Si percepisce una grande competenza unita a un atteggiamento empatico e motivante, qualità fondamentali per intraprendere un percorso alimentare efficace e sostenibile.
Consiglio vivamente a chiunque voglia intraprendere un percorso alimentare di affidarsi a una professionista così attenta e preparata.
Non potevo trovare dottoressa migliore di lei! super consigliata
Molto attenta e comprensiva sulle difficolta a perdere peso apportando utili aggiustamenti alla dieta
Ottima accoglienza gentilissima e molto attenta alle necessità mie
Ho fatto la mia prima visita dalla dottoressa e mi sono trovata benissimo. È super gentile ed accogliente e allo stesso tempo professionale. Mi ha ascoltata e non mi ha fatto mai sentire in difetto. Veramente soddisfatta.
Esperienza estremamente positiva. Dottoressa molto professionale, attenta e disponibile. Il piano alimentare, strutturato per le mie esigenze ed abitudini, mi ha permesso di ottenere ottimi risultati. La consiglio vivamente.
Dottoressa bravissima
Attenta ad ogni esigenza.
Con la sua super app è tutto semplice
La dottoressa è molto professionale, disponibile e alla mano. È riuscita a darmi una dieta tutt'altro che ferrea il che non guasta mai. Complimenti da un Dott.Ing.
La dottoressa è molto preparata, scrupolosa e attenta alle specificità delle patologie o dei problemi
LA DOTTORESSA MOLTO EMPATICA E CORDIALE, HA PRESTATO MOLTA ATTENZIONE ALLE MIE RISPOSTE FACENDOMI SENTIRE ASCOLTATA E AL CENTRO DEL NOSTRO COLLOQUIO.
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Gentilissimo Dottori vorrei sapere quali sono gli alimenti indicati in presenza di cistiti e quali invece sono da evitare. Grazie per la risposta. Cordiali saluti.
Buongiorno, in caso di cistite io consiglio: limitare dolci e cibi ricchi in zuccheri, eliminare cioccolata, insaccati e salumi di vario genere, cibi piccanti e spezie, alcolici e limitare la carne di maiale; in più,consiglio di evitare il ridurre il più possibile alimenti che acidifcano le urine. Gli alimenti consigliati sono verdura di vario genere (in particolare cipolle, carciofi, porri, cicoria, rape), prediligere la pasta con condimenti piuttosto semplici e carne e pesce molto magro. Ultima cosa, ricordare di bere almeno 2 l durante l'arco della giornata
Buonasera,
Mi chiamo Mattia e ho 37 anni sono alto 182cm e peso 73.5 kg. Premetto che faccio sport tutti i giorni, seguo una dieta ben precisa e bilanciata non mangiando fritti, Poca carne rossa, pesce, frutta legumi etc ma il mio livello di colesterolo LDL è 111.9. Cos’altro devo fare? Ps Colesterolo totale 169.9, Hdl 44.9, trigliceridi 87.2 e glicemia 87.5.
Grazie a tutti
Buongiorno, i miei colleghi hanno spiegato al meglio la situazione. In aggiunta il mio consiglio è di fare nuove scelte alimentari: le potrei consigliare di alterare un riso rosso come primo piatto per 3 volte a settimana (non a caso esistono degli integratori proprio a base di riso rosso fermentato), prediligere sempre olio evo a crudo e qualche gr di frutta secca (noci, mandorle e nocciole) nell’arco della giornata, ben bilanciate per mantenere in equilibrio i grassi totali dell’alimentazione. Per cui, qualora non lo fosse già, le consiglio di rivolgersi ad un professionista, per trovare il corretto bilanciamento di tutti i nutrienti
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