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Esperienze

Piacere di conoscerti, mi presento sono Fabiana Avallone, biologa nutrizionista specializzata nella gestione del dimagrimento e del peso in menopausa, con un focus particolare sulla gestione dei conflitti alimentari. Con anni di esperienza nel settore, ho dedicato la mia carriera ad aiutare le persone a raggiungere i propri obiettivi di salute e benessere attraverso un approccio personalizzato e basato su evidenze scientifiche. Credo fermamente nell'importanza di un'alimentazione equilibrata e sostenibile, soprattutto durante questa fase della vita. Sono qui per fornire supporto, consigli pratici e strategie efficaci per affrontare le sfide legate alla menopausa e superare le difficoltà alimentari. La mia passione è creare piani nutrizionali che non solo promuovono la perdita di peso, ma migliorano anche la qualità della vita. Non vedo l'ora di condividere con te informazioni utili e motivazione per un percorso di salute duraturo!
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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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Dott.ssa Fabiana Avallone

Via Aretina 3, Firenze 50136

Si avvisa che è possibile contattare direttamente la dottoressa per disponibilità orarie diverse da quelle presenti in agenda, nei giorni di martedì e venerdì. Grazie

21/10/2025

Prestazioni e prezzi

  • Prima consulenza nutrizionale

    Prestazione gratuita

  • Dieta per disbiosi

    Da 75 €

  • Dieta vegetariana

    75 € - 130 €

  • Dieta vegana

    75 €

  • Dieta personalizzata

    Da 75 €

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Studio Privato Dott.Ssa Avallone

Via Antonio Stradivari 10, Firenze 50127

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112 recensioni

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  • M

    Metto a proprio agio … empatia unica , ti aiuta a credere a te stessa .. nonostante la distanza io ho scelto lei …

     • Studio Privato Dott.Ssa Avallone visita nutrizionistica di controllo  • 

    Dott.ssa Fabiana Avallone

    Grazie Mena


  • L

    Dottoressa molto preparata,spiegazioni esausistive.
    Ti mette a tuo agio molto empatica

     • Studio Privato Dott.Ssa Avallone prima visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Fabiana Avallone

    Grazie Luigi:-)


  • D

    Il primo impatto è stato ottimo. Ho avuto tutte le risposte chiare ed esaustive alle mie domande. Sono ottimista circa i risultati che spero ottenere!

     • Studio Privato Dott.Ssa Avallone prima visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Fabiana Avallone

    Grazie D.


  • I

    La Dr.ssa è una professionista, molto preparata, puntuale, molto disponibile. Chiara nelle spiegazioni, mi ha aperto un mondo sull’alimentazione. In un mese ho già ottenuto degli ottimi risultati. La consiglio a tutti coloro che hanno necessità di seguire una sana alimentazione e ottenere i risultati sperati

     • Studio Privato Dott.Ssa Avallone dieta dimagrante  • 

    Dott.ssa Fabiana Avallone

    Grazie per le bellissime parole:-)


  • N

    Bravissima,professionale e disponibilissima per ogni necessità

     • Studio Privato Dott.Ssa Avallone visita nutrizionistica di controllo  • 

    Dott.ssa Fabiana Avallone

    Grazie Nadia:-)


  • D

    la dottoressa Avallone è una professionista molto brava, attenta e scrupolosa

     • Studio Privato Dott.Ssa Avallone visita nutrizionistica di controllo  • 

    Dott.ssa Fabiana Avallone

    Grazie Donatella;-)


  • I

    Mi sono sentita in sintonia con la dottoressa da subito, spiegazioni chiare e dettagliate, persona affabile e molto preparata. Inizio questo programma molto fiduciosa. Grazie dottoressa

     • Studi medici - Per prenotazioni contattare +39 346 027 2016 dieta personalizzata  • 

    Dott.ssa Fabiana Avallone

    Grazie Ivana:-)


  • A

    Professionista preparata, spiegazioni molto chiare e precise.

     • Studio Privato Dott.Ssa Avallone visita nutrizionistica di controllo  • 

    Dott.ssa Fabiana Avallone

    Grazie Alessio:-)


  • S

    Persona estremamente empatica professionale e pratica

     • Studio Privato Dott.Ssa Avallone prima visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Fabiana Avallone

    Grazie:-)


  • G

    La professionalità e la gentilezza della Dottoressa sono impagabili.
    Abbiamo iniziato da poco ma è sempre molto presente e costante nel prendersi cura di me e dei miei sentomi, è attenta e comprensiva.
    Nessuno prima aveva mai preso sul serio tutti i miei mal di pancia e dolori intestinali. Le sarò sempre grata.

     • Studio Privato Dott.Ssa Avallone visita nutrizionistica di controllo  • 

    Dott.ssa Fabiana Avallone

    Grazie G., purtroppo i sintomi da colon irritabile vengono spesso sottovalutati e trattati non correttamente; ci vuole ascolto e comprensione per capire come aiutare la persona a ritrovare un corretto equilibrio del microbiota:-)


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1062 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su consultazioni dietetiche

Da 1 mese ho scoperto di avere una grave disbiosi fermentativa e permeabilità intestinale.
Può essere associato ad infertilità?
Meglio far riferimento ad un nutrizionista biologo o ad un gastroenterologo?
Grazie.

La disbiosi fermentativa e la permeabilità intestinale possono influenzare vari aspetti della salute, inclusa la fertilità, poiché un intestino sano è importante per l’assorbimento dei nutrienti e per mantenere un equilibrio ormonale ottimale. È consigliabile consultare sia un gastroenterologo, per affrontare direttamente i problemi intestinali, sia un nutrizionista biologo, che può aiutarla a gestire la dieta ottimale e migliorare la salute intestinale. Un approccio integrato può essere molto utile in questi casi.
Cordialmente
Dott.ssa F.A.

Dott.ssa Fabiana Avallone

Buongiorno, i piselli congelati nel loro sacchetto, una volta messi in frigo,in quanto tempo devono essere cotti e consumati?
Dopo la cottura, si possono ricongelare?
Grazie

I piselli congelati, una volta messi in frigorifero, dovrebbero essere consumati entro 1-2 giorni per garantire la migliore qualità. Dopo la cottura, è sconsigliato ricongelare i piselli, poiché questo può compromettere la loro consistenza e qualità. Se ha cucinato più piselli di quanti ne puoi mangiare, è meglio conservarli in frigorifero e consumarli entro pochi giorni.
Cordialmente
Dott.ssa F.A.

Dott.ssa Fabiana Avallone
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