Esperienze
Dietistica all'Università di Roma Tor Vergata e consegue la Laurea
Specialistica in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana
presso l'Università degli Studi di Perugia.
La Dietologia Sportiva è quindi il settore in cui da subito comincia ad
operare mentre collabora per circa otto anni con il dipartimento di
Fisiologia dei Distretti Corporei della Facoltà di Medicina di Roma Tor
Vergata.
In questo periodo si interessa di Nutrigenetica, Stress Ossidativo e
Medicina Anti-Invecchiamento ma in particolare studia la correlazione
esistente tra l’alimentazione e lo Stato Infiammatorio Subclinico e la sua
applicazione nella prevenzione e nella terapia delle patologie
cronico-degenerative partecipando alla pubblicazione di diversi studi e
realizzando alcuni progetti di educazione alimentare nelle scuole di Roma.
Una visione olistica della medicina lo porta negli anni ad integrare la sua
preparazione con numerose esperienze nel campo delle Neuroscienze e
della Medicina Sperimentale ed il suo lavoro si concentra sull'ottenimento
della "performance" vista non più come semplice prestazione sportiva ma
come livello di efficienza e benessere in ogni momento della vita
dell'individuo di qualsiasi età.
A causa dell’elevata frequenza riscontrata nella casistica dei pazienti, si
occupa approfonditamente delle malattie del metabolismo ed in
particolare della Terapia Alimentare del Diabete perfezionandosi successivamente nella
dietetica dell’Insufficienza Renale e dando vita a
“NEFRODIETETICA”, servizio di equipe altamente specializzato nella
Terapia Alimentare della Malattia Renale Cronica (MRC).
Nel corso degli anni gli studi portati avanti sull’infiammazione cellulare e
sulla loro basilare importanza nei fenomeni degenerativi lo inducono
spontaneamente ad approfondire le conoscenze applicative nel campo
dell’Alimentazione Anti-Aging (AAA) e successivamente nel delicato
settore della Dietetica Oncologica.
Convinto della necessità di recuperare il lato umanistico della Medicina da
sempre svolge la sua professione basandosi su un curato rapporto con i
pazienti e sulla loro compiacente partecipazione alla strategia alimentare.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Insufficienza renale
- Malattie dismetaboliche
- Obesità
- Diabete
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
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Presso questo indirizzo visito
Esperienze
Emanuele Gutierrez Tomassetti
nutrizionista
Tirocini
- Dipartimento di Neuroscienze, settore Fisiologia dei distretti corporei, Roma Tor Vergata (2003-2011)
- Asl Roma B, Gastroenterologia, Nutrizione Artificiale Domiciliare (2013)
Formazione
- Università degli studi di Roma Tor Vergata
- Università degli studi di Perugia
- Università degli studi dell' Aquila
Patologie trattate
- Insufficienza renale
- Malattie dismetaboliche
- Obesità
- Diabete
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Colon irritabile
- Allattamento e svezzamento
- Osteoporosi
- Celiachia
- Ipertrigliceridemia
- Stanchezza cronica
- Gonfiore addominale
- Diabete tipo 1
- Gestazione
- Alimentazione dello sportivo
- Intenso impegno mentale
- Forte impegno muscolare
- Stati ipercatabolici
Pubblicazioni
- -
Premi e riconoscimenti
- -
Prestazioni e prezzi
-
Prima visita nutrizionale
100 € -
-
Visita nutrizionale di controllo
50 € -
Indirizzi (2)
Via Peralba 4A, Roma 00141
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
- Pazienti con assicurazione sanitaria
Via Renato Salvatori 29, Roma 00173
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Recensioni
14 recensioni
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A
Angela Andolfi
Mi sono rivolta al dott Gutierrez per probleni si stomaco e, semplicemente riorganizzando la mia alimentazione, i miei disturbi sono finalmente spariti.
Se avete disturbi che non riuscite ad inquadrare bene ve lo consiglio.• Dr. Emanuele Gutierrez Tomassetti • prima visita nutrizionale •
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C
Caterina C.
Professiibalmente preparato, competente e serio...ed anche molto empatico.
Sono contenta di averlo conosciuto
e soddisfatta dei risultati che sto ottenendo.
• Dr. Emanuele Gutierrez Tomassetti • prima visita nutrizionale •
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R
Roberto
Professionale, preparato, esperienza, con lui sono riuscito ad ottenere ottimi risultati sono rimasto soddisfatto
• Sport Instinct • prima visita nutrizionale •
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P
Piera angela Licari
Gentile e chiaro nelle spiegazioni, raggiunge gli obiettivi con tenacia e caparbietà trasmettendo le stesse emozioni al paziente, empatico con il paziente, persona estremamente seria e affidabile, lo consiglio vivamente
• Altro • Altro •
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M
Maria
Scrupoloso e preparato, i risultati sono stati ottimi e veloci. Lo raccomando a chiunque abbia problemi di nutrizione.
• Dr. Emanuele Gutierrez Tomassetti • prima visita nutrizionale •
Dr. Emanuele Gutierrez Tomassetti
Grazie mille
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A
A. M.
Empatico, ma soprattutto ha adattato il regime alimentare alle mie esigenze e stò ottenendo ottimi risultati .
• Dr. Emanuele Gutierrez Tomassetti • prima visita nutrizionale •
Dr. Emanuele Gutierrez Tomassetti
Grazie A. M.
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R
Ross F
Dottore molto esperto e preparato. Sto ottenendo ottimi risultati estetici avendo la sensazione di mangiare più di prima. Altamente consigliato
• Dr. Emanuele Gutierrez Tomassetti • prima visita nutrizionale •
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E
Eleonora l
Sempre cortese e disponibile in ogni momento con i pazienti!mi sono trovata molto bene nel suo studio
• Dr. Emanuele Gutierrez Tomassetti • prima visita nutrizionale •
Dr. Emanuele Gutierrez Tomassetti
Grazie Eleonora per il riscontro positivo
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S
Stefano
Nutrizionista competente ed innovativo, sono suo paziente da tempo ed è riuscito a risolvere problematiche importanti .Lo consiglio vivamente ottimo professionista
• Dr. Emanuele Gutierrez Tomassetti • visita nutrizionale di controllo •
Dr. Emanuele Gutierrez Tomassetti
La ringrazio Stefano
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G
Gaetano Vivo
Il dottor Gutierrez è un ottimo specialista empatico e preparato. Molto gentile e disponibile anche online.
• Altro • Altro •
Dr. Emanuele Gutierrez Tomassetti
La ringrazio davvero Gaetano per il parere positivo sul modus operandi
