Esperienze
Lavoro come libera professionista nelle province di Pisa e Prato e faccio parte di un Centro Eccellenza SICOB (Società Italiana di Chirurgia dell’Obesità e delle malattie metaboliche) dove sono la responsabile dell’area nutrizionale dal 2020. Dal 2019 svolgo progetti di prevenzione e sensibilizzazione per i disturbi del comportamento alimentare e obesità nelle scuole e nello sport per l’associazione “La vita oltre lo specchio” sulla provincia di Pisa.
Mi occupo di pazienti:
•Sani in stati fisiologici (anche Crescita, Gravidanza, Allattamento)
•Disturbi alimentari
•Sovrappeso e Obesità
•Con patologie (es. Diabete, Ipertensione, insufficienza renale cronica)
•Con allergie e intolleranze (es. Celiachia)
•Con particolari regimi dietetici per tradizioni religiose e per scelte etiche (Es. Vegetariani, Vegani)
•Sportivi
Per maggiori informazioni potete visitare il sito oppure potete scrivermi direttamente un messaggio privato
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Elisa Muzzillo
nutrizionista
Patologie trattate
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Obesità
- Diabete
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sindrome Metabolica
- Diabete di tipo 1
- Sovrappeso
- Malattie dismetaboliche
- Ritenzione idrica
- Diabete di tipo 2
- Ipercolesterolemia
- Colon irritabile
- Gastrite
- Ipertensione
- Diabete mellito
- Allergie Alimentari
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Celiachia
- Disturbi alimentari
- Intolleranze alimentari
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Malattie cardiovascolari
- Diverticolite
- Bruciore di stomaco
- Bulimia nervosa
- Calcolosi Renale
- Stitichezza
- Colite
- Lipedema
- Fibromialgia
- Anoressia
- Dismenorrea
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Esofagite
- Gastroesofagite
- Insufficienza renale
- Artrite
- Bulimia
- Flatulenza
- Costipazione
- Anemia in gravidanza
- Stipsi
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Tiroidite
- Steatosi
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Intossicazione
- Diabete infantile
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Trombofilia
- Iponutrizione
- Colestasi
- Inappetenza
- Maldigestione
- Malattie gastrointestinali
- Acne
- Osteoporosi
- Mal di testa (cefalea)
- Ipotiroidismo
- Insufficienza epatica
- Sonnolenza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Allattamento e svezzamento
Competenze linguistiche
- Inglese
- Svedese
- Norvegese
- Spagnolo
Tirocini
- UO Nefrologia trapianti e dialisi, Cisanello Pisa 2021
- Ospedale Santa Maria Nuova (FI) 2019
Formazione
- Laurea Magistrale "Scienze dell'Alimentazione", Università degli Studi di Firenze
- Laurea Triennale "Biotecnologie Medico-Farmaceutiche", Università degli studi di Firenze
Indirizzi (6)
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Accettato
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Via Ferrante Aporti 13, San Miniato Basso
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Centro Sirio
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Via Montello 6, Pisa
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Psicologia e Salute Pisa
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Via dello Sprone 1/1, Prato
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Althara Centro Medico
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Via Frà Bartolomeo 38b, Prato
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Centro di Cognitivismo Clinico
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Via Romolo Gessi 16, Milano
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Corpore Sano
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Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
122 € -
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Prima visita nutrizionale
122 € - 152 € -
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Prima visita nutrizionistica
Da 122 € -
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Visita nutrizionistica
122 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
40 € - 45 € -
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Recensioni
13 recensioni
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M
Morosi Arianna
Buon impatto,ottima disponibil
ità e competenza buona capacità di farsi comprendere• Presso: Centro Sirio • Prima Visita
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C
Cinzia c
Ho trovato la dottoressa Muzzillo una persona molto preparata con una capacità di ascolto eccezionale. Mi ha dato molti 'consigli' senza imposizioni che ho già iniziato a mettere in pratica.Sono veramente soddisfatta dell'esperienza che ho iniziato oggi è che credo porterà a buoni risultati
• Presso: Centro di Cognitivismo Clinico • prima visita nutrizionale
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V
Valentina
Molto carina, umana e sensibile. Ha capito in me il disagio che ho sempre avuto
• Presso: Althara Centro Medico • Prima Visita
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C
CM
E' stata la prima visita ma è stata molto interessante; la dottoressa è stata molto chiara
• Presso: Centro Sirio • prima visita nutrizionistica
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G
Gianluca Dragani
Brava, puntuale, seria, precisa! Consigliabile a tutti
• Presso: Centro Sirio • visita nutrizionistica
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A
Alessio
Mi sono rivolto alla dott.ssa Elisa per affrontare alcuni problemi legati all’ipercolesterolemia e alla pressione alta. Non si è trattato semplicemente di ricevere un piano alimentare, ma di intraprendere un vero e proprio percorso di educazione alimentare, costruito su misura per le mie esigenze.
La dott.ssa mi ha aiutato a comprendere l’importanza delle scelte quotidiane, senza rigidità né rinunce drastiche, ma con un approccio sostenibile e realistico. I cambiamenti sono stati graduali, ma efficaci: i miei valori si sono stabilizzati e mi sento decisamente meglio anche dal punto di vista dell’energia e del benessere generale.• Presso: Centro Sirio • prima visita nutrizionale
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C
CB
Mi sono rivolta alla dott.ssa Muzzillo in un momento in cui avevo bisogno di ritrovare un rapporto più sereno con il cibo e con il mio corpo. A differenza di altri percorsi che avevo provato in passato, spesso rigidi e centrati solo sul peso, qui ho trovato un approccio completamente diverso: umano, rispettoso e personalizzato. Elisa non mi ha mai imposto diete rigide né numeri da inseguire, ma mi ha aiutato a comprendere i miei bisogni reali, le emozioni legate all’alimentazione e ad ascoltare il mio corpo con maggiore consapevolezza. È stato un percorso di educazione alimentare ma anche di crescita personale.
Mi sono sentita accolta senza giudizio, in uno spazio sicuro dove ho potuto lavorare non solo sull’alimentazione, ma sul mio benessere complessivo. Consiglio vivamente questo percorso a chi cerca un modo diverso di affrontare l’obesità, lontano dalla cultura delle diete e vicino alla persona.• Presso: Centro di Cognitivismo Clinico • prima visita nutrizionale
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S
SB
Mi sono rivolta alla dottoressa in un momento molto delicato della mia vita, quando affrontavo un disturbo del comportamento alimentare che mi aveva tolto serenità e fiducia in me stessa. Fin dal primo incontro, ho trovato in lei una professionista preparata, empatica e mai giudicante.
Il percorso non è stato sempre facile, ma grazie alla sua guida, ho imparato ad ascoltare il mio corpo, a nutrirmi con consapevolezza e soprattutto a volermi più bene. La dottoressa ha saputo creare un ambiente sicuro in cui potermi aprire, supportandomi sia dal punto di vista nutrizionale che emotivo.
Oggi mi sento più forte, libera e in equilibrio con il cibo, e gran parte del merito va a lei. La consiglio con tutto il cuore a chiunque stia affrontando un DCA: con la giusta guida, il cambiamento è davvero possibile.• Presso: Centro di Cognitivismo Clinico • Altro
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L
L.G
Mi sto trovando davvero molto bene con la Dott.ssa Elisa Muzzillo. È una professionista attenta, preparata e sempre disponibile all’ascolto. Fin dal primo incontro ho sentito di potermi fidare: ha saputo costruire un piano alimentare su misura per me, rispettando i miei gusti, le mie esigenze e il mio stile di vita.
Sto vedendo ottimi risultati, ma soprattutto mi sento più consapevole e motivata. Ogni visita è un’occasione per imparare qualcosa di nuovo e sentirmi supportata nel mio percorso.
Consigliatissima a chi cerca una nutrizionista competente, empatica e concreta.• Presso: Centro Sirio • visita nutrizionistica
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K
K.N.
Mi sono rivolto alla dott. Muzzillo per provare a migliorare la gestione della mia sindrome del colon irritabile e a posteriori posso solo rimpiangere di non averlo fatto prima. Ha mostrato da subito grande empatia, competenza e doti di ascolto che hanno permesso lo sviluppo di un percorso personalizzato che in pochi mesi ha portato a una notevole riduzione dei sintomi e conseguente miglioramento della qualità della vita. Nutrizionista super-consigliata!
• Presso: Centro Sirio • analisi bioimpedenziometrica
Risposte ai pazienti
ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore
Gentilmente vorrei sapere se chi assume questi farmaci:Entomil,Depakin,aldol,akineton:Può prendere le keto gommose.Grazie
Chi assume Entomil (clorpromazina), Depakin (valproato), Aldol (aloperidolo) e Akineton (biperidene) non dovrebbe assumere “keto gommose” o chetoni esogeni senza un attento monitoraggio medico e il consenso del neurologo o psichiatra.
Possibili rischi: alterazione dell’equilibrio elettrolitico; encefalopatia; ipotensione, interazioni epatiche; peggioramento o scompenso neuropsichiatrico.
Se l’obiettivo è controllare il peso o migliorare il metabolismo, ci sono alternative più sicure e graduali, anche con supporto nutrizionale.
Buonasera,
Per riparare barriera intestinale ein presenza di sibo a idrogeno, crampi e borborigmi oltre a oli essenziali(disbioferm)% mi è stato di prendere l glutammina e butirrato di sodio.
Vorrei sapere se è meglio un integratore a base di butirrina o a base di butirrato di sodio nel mio caso e per sfiammare intestino.
Grazie
Buonasera! Grazie per la domanda molto centrata: in presenza di SIBO a idrogeno, crampi, borborigmi e necessità di riparare la barriera intestinale, scegliere l’integratore giusto è fondamentale. Entrambi apportano acido butirrico, un acido grasso a catena corta (SCFA) chiave per il benessere della mucosa intestinale, ma hanno proprietà diverse. Nel caso di SIBO a idrogeno attiva + sintomi evidenti, consiglio di orientarsi verso tributyrin (butirrina), perché:
1. Ha minor rischio fermentativo nella fase di SIBO attiva (soprattutto a idrogeno).
2. Rilascia butirrato in modo graduale, arrivando anche al colon, dove svolge azione antinfiammatoria e riparatrice.
3. È ben tollerata anche da chi ha crampi, meteorismo e ipersensibilità intestinale.
Dopo la fase di eradicazione e miglioramento dei sintomi, anche il butirrato di sodio può essere introdotto in alcuni casi (ad esempio se già presente in formulazioni sinergiche con zinco e/o vitamina D)
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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