Esperienze
Mi piace mangiare e sperimentare in cucina ricette tradizionali e innovative, assecondando i miei gusti personali e puntando, al tempo stesso, alla semplicità e alla qualità di ciò che preparo.
Il mio ruolo come professionista della nutrizione non riguarda la semplice stesura di un piano dietetico personalizzato, ma va oltre: il mio obiettivo è quello di trasmettere l'amore per il cibo vero, sano e di qualità e di accompagnare la persona in un percorso di cambiamento alimentare e di stile di vita, apprendendo nuove e buone abitudini e stabilendo il giusto equilibrio con il cibo, per raggiungere il benessere psico-fisico che si desidera.
Esperto in:
- Biologia della riproduzione umana
- Scienze dell'alimentazione
Esperienze
Elisa Forest
nutrizionista
Patologie trattate
- Sovrappeso
- Obesità
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia
- Diabete
- Ipertensione
- Malattie cardiovascolari
- Insulino resistenza
- Ipotiroidismo
- Tiroidite
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Colite
- Stipsi
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Osteoporosi
- Celiachia
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Dismenorrea
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Tirocini
- Ospedale San Raffaele di Milano
- Ospedale de Gironcoli di Conegliano
Formazione
- Master II livello in Biologia della Riproduzione Umana alla Sapienza di Roma
- Laurea magistrale in Scienze della Alimentazione e della Nutrizione Umana a Perugia
- Laurea triennale in Tecnologie Alimentari a Udine
Indirizzi (3)
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181 recensioni
Punteggio generale
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Delia
Professionale, premurosa, paziente, sono alcune delle sue qualità. Gentilezza e affidabilità completa il suo profilo.
Dott.ssa Elisa Forest
Grazie mille!
Carmela
Non posso dire molto ho fatto la mia prima consulenza nutrizionale primo appuntamento ma tutto sommato c'è stato feeling e empatia
Dott.ssa Elisa Forest
Grazie mille!
V.B.
Sono rimasta soddisfatta. La dottoressa si è dimostrata cordiale, attenta, disponibile e dettagliata nelle spiegazioni.
Dott.ssa Elisa Forest
Grazie mille!
Anita
Persona molto paziente e ottimi consigli da adottare, una persona che ti ascolta e e da strategie utili per cambiare la vita sbagliata
Dott.ssa Elisa Forest
Grazie mille Anita!
Z.D.
Accoglienza, professionalità, puntualità e cortesia
Dott.ssa Elisa Forest
Grazie mille!
Alberto
Precisa, attenta ai dettagli e a tutti gli aspetti, non solo alimentari. Ottimo feedback
Dott.ssa Elisa Forest
Grazie mille!
A
professionale, empatica e molto attenta alle esigenze. un'ottima dottoressa
Dott.ssa Elisa Forest
Grazie mille!
Emma
Molto preparata e attenta anche all’aspetto psicologico, mi ha dato ottimi consigli che sono pronta a mettere in pratica!
Dott.ssa Elisa Forest
Grazie mille Emma!
Elisabetta
Puntuale con l'orario e buoni consigli per iniziare la dieta
Dott.ssa Elisa Forest
Grazie mille!
S.
Molto professionale, non giudica e spiega molto accuratamente il percorso a cui ci si avvicina. Molto soddisfatta
Dott.ssa Elisa Forest
Grazie mille!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore
Sto mangiando poco per via di reflusso e problemi digestivi, l'emoglobina nelle ultime analisi era bassa...
C'è correlazione ?
Cara paziente, la carenza di ferro potrebbe essere correlata a disturbi gastrointestinali, poichè lo stomaco, grazie al suo pH acido, è coinvolto nel processo di assorbimento del ferro. Gli ipp bloccano tale assorbimento e nel tempo si rischia di andare incontro a carenze nutrizionali. Suggerisco di rivolgersi al suo medico curante per ridurre/risolvere tale problema.
EF
Buongiorno, da un anno e 8 mesi sono a dieta. Se lascio il piano alimentare anche 3 o 4 giorni aumento di peso...perchè avviene questo?
Cara paziente, bisognerebbe avere un quadro più completo per dare risposte dettagliate e precise. Ad ogni modo, nulla di male contro il pasto fuori casa, ma è importante imparare a gestire questo momento, facendo scelte consapevoli e in linea con il piano alimentare che sta seguendo.
A disposizione, dr.ssa Forest
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