Dott.ssa
Eliana Ornato
Nutrizionista
·
Dietista
Altro
sulle specializzazioni
Palermo 2 indirizzi
Esperienze
In tutto questo il supporto al cambiamento è fondamentale: ecco perché associo alla creazione di un percorso nutrizionale altamente personalizzato, un efficace lavoro sulle tue abitudini per raggiungere gli obiettivi prefissati.
Sono laureata in Dietistica presso l’Università degli Studi di Pavia, specializzata in Scienze dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Firenze, ho conseguito nel 2022 un Master di II livello in Nutrizione in Oncologia presso l’Università degli Studi di Pavia. Sono perfezionata in alimentazione e nutrizione pediatrica. Sono formata nel Trattamento dei Disturbi del Comportamento Alimentare e dell'Obesità Patologica (ADEPO) e ho conseguito il diploma (con riconoscimento internazionale) di Master Pratictioner Coach in PNL e Neurosemantica presso l’Istituto Italiano di Neurosematica. Inoltre, ho approfondito i miei studi sul coaching e il counseling applicato alla dieta, sul mindful e intuitive eating, i quali costituiscono i pilastri portanti del mio lavoro.
Mi occupo in equipe multidisciplinare del trattamento dei disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, binge eating…).
Collaboro con i medici per il trattamento dietoterapico di diverse patologie (diabete e insulino-resistenza, sindrome del colon irritabile, diverticolosi, allergie e intolleranze alimentari, malattie infiammatorie croniche intestinali, malattie oncologiche, patologie cardiovascolari…)
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Ipercolesterolemia
- Sovrappeso
- Diabete mellito
- +48 a11y_sr_more_diseases
Presso questo indirizzo visito
Esperienze
Eliana Ornato
nutrizionista, dietista
Tirocini
- IRCCS San Matteo di Pavia
- ICS Maugeri
- Dipartimento Universitario di Nutrizione Umana, Pavia
- Ospedale Abele Ajello, Mazara Del Vallo
- Ospedale Vittorio Emanuele II, Castelvetrano
Formazione
- Laurea in Dietistica presso Università degli studi di Pavia
- Laurea in Scienze dell'Alimentazione presso Università degli studi di Firenze
- Master in Nutrizione Oncologica presso Università degli studi di Pavia
- Counseling Nutrizionale San Marino
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Ipercolesterolemia
- Sovrappeso
- Diabete mellito
- Intolleranze alimentari
- Stipsi
- Osteoporosi
- Bulimia
- Gotta
- Malattie gastrointestinali
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Colon irritabile
- Diabete mellito di tipo
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Anoressia
- Anemia in gravidanza
- Malattie dismetaboliche
- Litiasi biliare
- Malassorbimento
- Ipotiroidismo
- Adiposità localizzate
- Costipazione
- Rettocolite ulterosa
- Malattie metaboliche
- Morbo di crohn
- Bruciore di stomaco
- Diverticolite
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Cancro
- Ritenzione idrica
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Disturbi alimentari
- Tiroidite
- Flatulenza
- Esofagite da reflusso
- Esofagite
- Aerofagia
- Gastrite
- Gastroesofagite
- Maldigestione
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Sovrappeso
- Ipertensione
- Inappetenza
- Insulino resistenza
- Allattamento e svezzamento
- Stitichezza
- Intolleranze alimentari
Pubblicazioni
- -
Premi e riconoscimenti
- -
Prestazioni e prezzi
-
Prima visita dietistica
82 € -
-
Analisi bioimpedenziometrica
40 € -
-
Dieta vegetariana
82 € -
-
Educazione alimentare
60 € -
-
Visita nutrizionale di controllo
40 € -
-
-
Indirizzi (3)
Via della Libertà 100, Palermo 90143
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Via Porta Palermo 76, Alcamo 91022
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Convenzioni assicurative non attive
Questo dottore accetta solo pazienti privati. Verrà richiesto un pagamento da parte tua per la prestazione o puoi ricercare un altro dottore che abbia una convenzione con la tua assicurazione
Recensioni
64 recensioni
-
G
Giorgia Bommarito
È stata molto carica e rassicurante.. Prendersi cura dei sui pazienti è il suo primo obbiettivo spero di riuscire ad arrivare al mio obbiettivo insieme a lei.. Ti ascolta molto.. Ma ti parla davvero tanto con calma è tranquillità ho belle prospettive.. Continuerò a fai seguire da lei
• Studio Alcamo • prima visita dietistica •
-
M
Marina B.
Ho fatto l’esame della bioimpedenziometria.
La nutrizionista mi ha spiegato in maniera dettagliata sia il risultato dell’esame che il possibile percorso da iniziare insieme. Molto empatica, gentile, trasparente.
Ha spiegato tutto nel dettaglio anche i costi.• Studio Alcamo • analisi bioimpedenziometrica •
-
M
M L
La dottoressa è competente, molto attenta al suo paziente e soprattutto empatica. Consiglio vivamente!
• Studio Palermo • educazione alimentare •
-
M
Martina
La dottoressa è stata molto disponibile e professionale fin dal primo contatto sui social. La prima visita è stata accogliente, facendomi sentire a mio agio nel condividere la mia situazione .Sono fiduciosa che possa realmente aiutarmi a raggiungere i miei obiettivi ,adottando il giusto metodo !
• Studio Alcamo • educazione alimentare •
-
M
M.S
Attenta e preparata ha capacità di ascolto ed empatia
• Studio Alcamo • prima visita dietistica •
-
G
Giorgia P
È raro trovare una professionista così competente e allo stesso tempo empatica. La visita è stata approfondita, chiara e rispettosa dei miei bisogni. Mi sono sentita seguita e capita. La consiglio assolutamente.• Studio Alcamo • prima visita dietistica •
-
S
Salvatore
La dottoressa e’ stata molto professionale e dettagliata.
• Studio Alcamo • educazione alimentare •
-
E
Eleonora
Sono davvero felice del mio percorso di educazione alimentare con la dott.ssa Ornato. Oltre alla perdita di peso, graduale e sostenibile, il valore più grande di questo percorso è il cambiamento del mio rapporto con il cibo, oggi finalmente sereno e non restrittivo. Non si parla semplicemente di “dieta”, ma di consapevolezza: ho imparato che posso mangiare tutto, rispettando il mio senso di sazietà e ascoltando il mio corpo.
Ciò che rende il suo approccio diverso da quello di molti altri nutrizionisti è l’attenzione iniziale alla dimensione emotiva e comportamentale dell’alimentazione. Prima di elaborare il piano alimentare, mi ha aiutata a comprendere le mie abitudini e il funzionamento del percorso. La dieta non mi è stata semplicemente consegnata, ma spiegata nel dettaglio: sono stata parte attiva nelle scelte alimentari e mi sono sentita davvero coinvolta. Un approccio professionale, umano ed efficace, che consiglio a chi cerca un cambiamento duraturo.• Studio Palermo • educazione alimentare •
-
C
C. S.
Mi é piaciuto l’approccio flessibile della dottoressa nel parlarmi della mia dieta, e il fatto che ponesse molto l’attenzione anche sull’aspetto mentale legato al cibo
• Studio Alcamo • prima visita dietistica •
-
G
G.S.
La Dott.ssa Ornato è una persona molto qualificata e riesce ad entrare in empatia con i pazienti.
• Studio Alcamo • •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera i legumi mi gonfiano di aria anche le verdure come cavoli e broccoli ho una lieve gastrite ipermerica e intollerante al lattosio che verdura posso mangiare oltre zucchine carote e finocchi e bietole
Buongiorno,
le melanzane e la zucca solitamente non danno sintomatologie. Tuttavia, sarebbe utile fare una consulenza personalizzata al fine di non escludere troppi alimenti con il rischio di esporsi a carenze nutrizionali. Attraverso un percorso su misura è possibile non solo trovare le giuste alternative ma anche reintrodurre gradualmente (con metodo scientifico) alcuni alimenti eliminati. Saluti.
Salve uso saxsenda da 6 mesi è nn mi sta facendo più effetto anzi mi sembra di avere più fame come devo fare?
Salve, avere spesso fame e non riuscire a placarla adeguatamente può arrecare fastidiosi disagi. Si assicuri di:
1) Assumere verdure crude o cotte sia a pranzo che a cena, preferibilmente di consistenza croccante (per agevolare il raggiungimento della sazietà)
2) Idratarsi adeguatamente (circa 1.5-2l al giorno)
3) Comporre dei pasti che contengano sia fonti di carboidrati, proteine e grassi per prolungare il senso di sazietà
4) masticare bene i bocconi per facilitare la comunicazione tra stomaco e cervello del raggiungimento della reale sazietà
Una consulenza personalizzata potrebbe aiutare a risolvere in modo personalizzato e mirato questo problema.
Resto a disposizione!
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.