Salve ho già posto varie domande sulla mia alimentazione in un periodo molto difficile quando non si
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Salve ho già posto varie domande sulla mia alimentazione in un periodo molto difficile quando non si capiva cosa avevo,non vado piu nello specifico perche ora è passato perché ormai è passato piu di un anno e mezzo ed il mio peso ( avevo perso 6 kg in 6 mesi x gastrite nausea poca alimentazione etc gastroscopia negativa e tutto ok) non è piu sceso sono tra 50 e 51 kg (ho 158cm 46 anni 2 parti probabilmente premenopausa x alcuni sintomi) e tutti gli esami che faccio ogni mese so no ok.
➡️La domanda semplice che volevo porre è se un'alimentazione come la mia va bene (lo chiedo in linea generale)
-da quando è cambiato il mio metabolismo non mi va piu tanto la pasta ne mangio pochissima a volte un risotto raramente una carbonara o una pasta allo sgombro/tonno ma penso tipo una volta max due a settimana e solo a periodi
-non mangio praticamente dolci xke non mi piacciono molto se non a volte biscottini fatti da me con un po di Nutella o marmellata ma raramente a colazione magari durante il ciclo o ovulazione diciamo davvero sporadicamente
Per il resto mangio -1 frutto colazione 1 a merenda (banane mele di preferenza poi a volte fragole kiwi arance e quelli di stagione)
-carote, poi a volte ma non spesso gateau di papate
-pesce non tanto ammetto ma solo x pigrizia,a volte sgombro xke gia pronto ma non molto
-una volta a settimana la pizza
-da quando è cambiato il metabolismo etc mangio piu volentieri la carne che non ho mai mangiato molto in vita mia e mangio assolutamente solo carne bianca tacchino pollo qualche hamburger leggero (qualcuno mi ha detto è una specie di protezione del.corpo.che perdendo peso mi ha indirizzato verso la carne,in sostanza il discorso era questo)
-uova
-molto raramente formaggio fresco tipo stracchino e non bevo latte ormai da anni e sto molto meglio
-mandorle pistacchi
-a periodi yogurt
-unico sfizio ogni tanto qualche gelato in estate e qualche patatina san Carlo in inverno
Volevo sapere de in sostanza va bene cosi o se la pasta è davvero essenziale e devo reintegrarla ma io sto meglio e meno gonfia se non la mangio,e se quindi in sostanza va bene mangiare maggiormente frutta carne bianca e uova
Grazie
➡️La domanda semplice che volevo porre è se un'alimentazione come la mia va bene (lo chiedo in linea generale)
-da quando è cambiato il mio metabolismo non mi va piu tanto la pasta ne mangio pochissima a volte un risotto raramente una carbonara o una pasta allo sgombro/tonno ma penso tipo una volta max due a settimana e solo a periodi
-non mangio praticamente dolci xke non mi piacciono molto se non a volte biscottini fatti da me con un po di Nutella o marmellata ma raramente a colazione magari durante il ciclo o ovulazione diciamo davvero sporadicamente
Per il resto mangio -1 frutto colazione 1 a merenda (banane mele di preferenza poi a volte fragole kiwi arance e quelli di stagione)
-carote, poi a volte ma non spesso gateau di papate
-pesce non tanto ammetto ma solo x pigrizia,a volte sgombro xke gia pronto ma non molto
-una volta a settimana la pizza
-da quando è cambiato il metabolismo etc mangio piu volentieri la carne che non ho mai mangiato molto in vita mia e mangio assolutamente solo carne bianca tacchino pollo qualche hamburger leggero (qualcuno mi ha detto è una specie di protezione del.corpo.che perdendo peso mi ha indirizzato verso la carne,in sostanza il discorso era questo)
-uova
-molto raramente formaggio fresco tipo stracchino e non bevo latte ormai da anni e sto molto meglio
-mandorle pistacchi
-a periodi yogurt
-unico sfizio ogni tanto qualche gelato in estate e qualche patatina san Carlo in inverno
Volevo sapere de in sostanza va bene cosi o se la pasta è davvero essenziale e devo reintegrarla ma io sto meglio e meno gonfia se non la mangio,e se quindi in sostanza va bene mangiare maggiormente frutta carne bianca e uova
Grazie
Buongiorno,
nel complesso la sua alimentazione appare abbastanza equilibrata, soprattutto considerando che ha recuperato stabilità di peso e ha esami nella norma.
Alcuni punti chiave:
• La pasta non è “indispensabile”: i carboidrati possono essere assunti anche da altre fonti (riso, patate, frutta, ecc.). Se si sente meglio riducendola, non è obbligatorio consumarla ogni giorno.
• Tuttavia è importante non ridurre troppo i carboidrati, per evitare squilibri energetici: possono bastare piccole porzioni ben distribuite.
• Buona la presenza di proteine (carne bianca, uova), ma cerchi di variare di più con il pesce (almeno 2 volte/settimana).
• Bene frutta secca e frutta fresca, ma aggiungerei più verdure varie oltre alle carote, per migliorare l’apporto di fibre e micronutrienti.
• I latticini non sono indispensabili se non tollerati, purché l’alimentazione sia varia.
La sua alimentazione può andare bene, ma sarebbe utile renderla più varia (soprattutto verdure e pesce) e mantenere una quota adeguata di carboidrati, anche senza forzarsi sulla pasta se non la gradisce.
Resto a disposizione per eventuali chiarimenti.
Cordiali saluti
Dott. Gianluca de Franchis
Dottore in Dietologia e Dietetica Applicata a Palermo e Bagheria
nel complesso la sua alimentazione appare abbastanza equilibrata, soprattutto considerando che ha recuperato stabilità di peso e ha esami nella norma.
Alcuni punti chiave:
• La pasta non è “indispensabile”: i carboidrati possono essere assunti anche da altre fonti (riso, patate, frutta, ecc.). Se si sente meglio riducendola, non è obbligatorio consumarla ogni giorno.
• Tuttavia è importante non ridurre troppo i carboidrati, per evitare squilibri energetici: possono bastare piccole porzioni ben distribuite.
• Buona la presenza di proteine (carne bianca, uova), ma cerchi di variare di più con il pesce (almeno 2 volte/settimana).
• Bene frutta secca e frutta fresca, ma aggiungerei più verdure varie oltre alle carote, per migliorare l’apporto di fibre e micronutrienti.
• I latticini non sono indispensabili se non tollerati, purché l’alimentazione sia varia.
La sua alimentazione può andare bene, ma sarebbe utile renderla più varia (soprattutto verdure e pesce) e mantenere una quota adeguata di carboidrati, anche senza forzarsi sulla pasta se non la gradisce.
Resto a disposizione per eventuali chiarimenti.
Cordiali saluti
Dott. Gianluca de Franchis
Dottore in Dietologia e Dietetica Applicata a Palermo e Bagheria
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Buonasera, è difficile verificare se la sua alimentazione sia adeguata, se non viene fatta un'anamnesi clinica e alimentare accurate insieme ad auna valutazione della sua composizione corporea con impedenziometro. In tutto quello che ha raccontato, la pizza che è l'alimento ad alto carico glicemico con una maglia glutinica potente, andrebbe assunta ogni 20 giorni e non una volta alla settimana.
Salve, la sua alimentazione è fortemente sbilanciata, non assumento cereali, quali pane e pasta le percentuali dei carboidrati sono notevolmente ridotti, pertanto la sua dieta è proteica, non consuma carne rossa, che non è da demonizzare percheè 1 volta la settimana addirittura è consigliabile, mentre il frequente consumo di carni bianche, in particolare pollo e tacchino, non la aiutano nel calo del peso e nell'aumento della massa magra, perchè carni di allevamento industriale con mangimi arricchiti di sostanze adulterate. Se riscontra gonfiore dopo i pasti, vorrà significare che il suo intestino presenta un'alterazione della flora batterica il cui sopravvento è a favore dei batteri fermentanti. Pertanto, un giusto apporto di carboidrati, grassi e proteine con una dieta varia ed equilibrata al suo fabbisogno giornaliero riduce i suoi disturbi e se è ipocalorica cioè secondo il suo metabolismo basale mantiene o riduce il suo peso ideale.
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