Buongiorno! Quale frutta e verdura sono consigliati per le persone come me che sono dieta per perde

Buongiorno,
in presenza di reflusso gastroesofageo e sindrome dell'intestino irritabile è utile scegliere frutta e verdura generalmente più digeribili e meno fermentabili.
Verdure spesso meglio tollerate: zucchine carote finocchi lattuga (foglie centrali) cetrioli zucca patate
Frutta generalmente più tollerata: banana non troppo matura mirtilli fragole melone kiwi uva (moderando le quantità)
Da limitare se peggiorano i sintomi: cipolla, aglio, cavolfiori, legumi, agrumi e pomodoro (reflusso), mele, pere, anguria in alcune persone (FODMAP)
Anche modalità e quantità contano molto: meglio pasti piccoli, mangiare lentamente ed evitare abbuffate serali. Ricordi che la tolleranza è individuale, ma conviene orientarsi su alimenti semplici, poco acidi e moderatamente ricchi di fibre fermentabili.
Resto a disposizione per eventuali chiarimenti.
Cordiali saluti
Dott. Gianluca de Franchis
Dottore in Dietologia e Dietetica Applicata a Palermo e Bagheria

In generale, con reflusso e colon irritabile sono preferibili frutta e verdura a basso contenuto FODMAP e poco acide. Tra la frutta, spesso sono meglio tollerati banana, kiwi, fragole, mirtilli, melone e uva; tra le verdure, zucchine, carote, lattuga, cetrioli, melanzane e patate.
Da limitare invece, cipolla, aglio, cavolfiore, legumi, mele e pere, frutta molto acida o succhi concentrati che potrebbero peggiorare il reflusso. Potrebbe essere utile definire un protocollo low FODMAP personalizzato che tenga conto anche della sua esigenza di perdere peso

Buongiorno se sta seguendo un regime alimentare per perdere peso, si presuppone che si sia affidata ad un nutrizionista. In genere nelle visite nutrizionali, l'anamnesi clinica approfondita serve proprio per verificare l'alimentazione più idonea al suo fabbisogno energetico. Per reflusso e colon irritabile possono essere esclusi frutta e verdura ad alta fermentazione, ma è meglio evitare di fare da soli con delle liste prese dal web, per non andare in carenza nutrizionale.

Buongiorno, in presenza di reflusso e colon irritabile è importante personalizzare molto l’alimentazione, perché la tollerabilità cambia da persona a persona.
In generale, per il reflusso può essere utile limitare gli alimenti più acidi o irritanti come agrumi, pomodoro e sughi molto acidi, fritti, cibi molto speziati, cioccolato, menta, alcolici, bevande gassate e caffeina, se peggiorano i sintomi.
Per il colon irritabile spesso può aiutare scegliere frutta e verdura più digeribili, preferibilmente cotte, rimuovendo quando possibile buccia, pelle e semini, che in alcune persone possono aumentare gonfiore o fastidi intestinali. Anche le quantità e la modalità di preparazione fanno molta differenza.

E' importante però trovare il giusto equilibrio in base alla propria tollerabilità, mantenendo comunque un’alimentazione varia e compatibile andando ad elaborare una dieta personalizzata.