Buongiorno. Ho una domanda fa fare riguardo il botulino. Ho acquistato circa un mese fa un barat

Buongiorno,

da quanto descrive, il barattolo non doveva essere consumato, perché un rigonfiamento della confezione è un segnale di alterazione del prodotto e impone di eliminarlo senza assaggiarlo.

Detto questo, il rischio di contrarre il botulismo nella situazione che descrive è estremamente basso. Il botulismo è una malattia che si verifica quasi esclusivamente in seguito all'ingestione della tossina botulinica presente in un alimento contaminato. Il semplice contatto con l'esterno del barattolo o con piccole tracce di olio sulla pelle non comporta un rischio significativo, e il fatto di essersi sfiorata la zona vicino all'occhio non è considerato una modalità di trasmissione.

È sufficiente:

eliminare il prodotto senza consumarlo;
lavarsi accuratamente le mani con acqua e sapone;
pulire le superfici eventualmente contaminate con un normale detergente domestico.

Non sono necessarie altre misure particolari.

Solo nel caso, del tutto improbabile, in cui nelle 12-36 ore successive dovessero comparire sintomi neurologici come visione doppia o offuscata, difficoltà a parlare, deglutire o debolezza muscolare progressiva, è necessario rivolgersi immediatamente al Pronto Soccorso. In assenza di ingestione del prodotto, tuttavia, questo scenario è estremamente improbabile.

Distinti saluti,
Dr Luca Agostini