Buongiorno. Con cosa potrei sostituire di latte vegetale e fiocchi di riso a colazione?

Buonasera, occorrerebbe avere maggiori informazioni sulla sua persona, gusti, stile di vita per poterle rispondere in modo completo e corretto.
In generale, può accompagnare il tè o la tisana non zuccherata con fette biscottate/ biscotti con pochi zuccheri semplici o pane tostato con miele e cannella.
Dott.ssa Ornella Marini

Buonasera,
se non tollera latte di soya nin ci sono opzioni come bevande e quelle di cereali sono prive di proteine.
Potrebbe optare per gli yogurt latte o soya che sono più digeribil visto la fermentazione.
Buona serata.

Buonasera.. Potrebbe assumere una tazza di tè o una tisana e abbinare dei cereali senza zuccheri aggiunti, come fiocchi di mais o fiocchi di frumento, e aggiungere poi una manciata di noci o di mandorle, visto che il te e le tisane non contengono proteine.

Buonasera,
per poterle indicare le quantità è necessario capire di quanta energia ha bisogno e dello stile di vita.
Le alternative alla colazione da lei indicata possono essere tantissime per rimanere sul "dolce":
yogurt vegetale con pane tostato e miele e cannella e una manciata di noci;
Yogurt greco una manciata di noci e 2 cucchiaini di miele;
Pane di segale con ricotta de lattosata un pò di miele ed un pezzetto di cioccolato fondente.
Se hai voglia di sperimentare anche la colazione salata può usare : uova strapazzate, con banana a rondelle cosparsa di cannella ed 1 estratto di frutta/verdura; pane di segale, uova strapazzate o albumi con un frutto.
Spero di essere stata utile
Un cordiale saluto dott.ssa Stefania Conti.

Potrebbe optare per lo yogurt greco oppure yogurt vegetale per sostituire il latte che non tollera...ai fiocchi di riso può sostituire i fiocchi di frumento, mais, avena o biscotti.
Distinti saluti
Dr Luca Agostini

Salve, le scelte sono numerose.
Dallo yogurt al latte delattosato se tollerato. Te, tisane, ecc.
Consiglio di contattare un nutrizionista per migliorare la sua alimentazione e avere un quadro più chiaro
Saluti
Dott Stefano Carrara biologo nutrizionista e massaggi per il benessere

Buongiorno, può alternare le bevande vegetali con uno yogurt di soia a cui aggiungere dei cereali (fiocchi di riso, d'avena, farro soffiato, muesli) e della frutta secca a guscio o fresca di stagione. Con gli stessi ingredienti potrebbe comporci un porridge. In alternativa come bevande calde può variare con del tè verde, tisane, caffè d'orzo o di cicoria, da accompagnare con fette biscottate o pane + marmellata o spalmabili 100% frutta secca.
Saluti, dott.ssa Veronica Baldini

Per rispondere adeguatamente mi dovrebbe dire se sta facendo una dieta ipocalorica a basso contenuto di carboidrati, oppure vuole solo seguire una alimentazione normocalorica in quanto il suo peso è soddisfacente. Cordiali saluti

Buongiorno, per poterle rispondere occorrerebbe sapere diverse notizie relativamente allo stile di vita, eventuali patologie, se sta seguendo una dieta ipocalorica o altro etc. In linea di massima potrebbe optare per caffè d'orzo, del pane integrale tostato con un velo di marmellata senza zucchero e della frutta fresca.
Cordiali saluti

Buonasera, le scelte sono moltissime! Dipende comunque dai suoi gusti. Può sostituire il latte con del kefir, della ricotta, yogurt delattosato o vegetale. Come bevanda può preferire dell’orzo, un te/tisana, una spremuta d’arancia o un caffè di cicoria. È bene completare il pasto con una fonte di carboidrati, fibre e grassi. Resto a disposizione, Dott.ssa Valentina Pavone

Buon pomeriggio. Può tranquillamente sostituire la colazione attuale con un tè e del pane/fette biscottate + burro di frutta secca e, ad esempio, consumare uno yogurt vegetale come spuntino. Questa è un'idea, ma naturalmente dipende da quali sono le sue esigenze, i suoi obiettivi e i suoi gusti. Resto a disposizione, Dott.ssa Alessandra Guidobaldi

Buongiorno, in alternativa alla bevanda vegetale può variare optando per uno yogurt a base soia senza zuccheri aggiunti, oppure latte o yogurt senza lattosio se tollerati. I fiocchi di riso può sostituirli con fiocchi di avena, altri cereali oppure una fetta di pane. Se preferisce una colazione con il the, le consiglio di abbinarci ad esempio un pancake. Le quantità dipendono dal suo dispendio energetico, attività fisica e stile di vita. A presto

Buongiorno, potrebbe sostituire il latte con dello yogurt da bere senza lattosio al gusto preferito, oppure accompagnare la sua tisana con pane+ricotta senza lattosio / pane + affettato / pane+burro e marmellata / pane+nocciolata / frittatina dolce...
Ovviamente il tutto va adattato al suo gusto personale e al suo fabbisogno giornaliero, pertanto le consiglio di consultare un nutrizionista per avere un consiglio personalizzato al suo bisogno!
Cordialmente, Dott.ssa Alessia Barbatosta

Buongiorno, deve seguire un alimentazione normo-peso o ipo-calorica per dimagrire? in alternativa è possibile andare su tè con biscotti o fette biscottate, il dosagio dipende dalle calorie giornaliere, può variare da un minimo di 30 a un massimo di 50 gr.; con aggiunta di un frutto fresco di stagione, max 150gr. cordiali saluti Dott. Rosario cuscona

Gentile Paziente, intanto può provare ad insaporire in modi diversi in latte vegetale cosi da renderlo una bevanda sempre diversa, quindi aggiungendo ad esempio cannella e cacao amaro o ancora facendo dei frullati di frutta, senza aggiungere zuccheri e mi raccomando di scegliere preferibilmente quello di soia con calcio. In alternativa può optare per lo yogurt vegetale. Vanno bene te e tisane ma non dimentichi in quel caso di aggiungere la quota proteica da altri alimenti. Ad esempio può integrare pane integrale di grani antichi tostato con un velo di tahina, frutta secca, lievito alimentare, ecc. Alternative possono essercene molte. Rimango a Sua disposizione. Dott.ssa Ester Bonaccorsi

Buongiorno! Comprendo la sua situazione e la sua necessità di trovare alternative gustose e ben tollerate per la colazione, data la sua intolleranza al lattosio e la recente difficoltà con i latti vegetali. Ottima l'idea di optare per tè o tisane non zuccherate come bevanda!
Ecco alcune idee e suggerimenti per sostituire il latte vegetale e i fiocchi di riso, mantenendo le noci che le piacciono:
Alternative ai Fiocchi di Riso:
* Altri cereali senza glutine:
* Fiocchi d'avena certificati senza glutine: Se la sua intolleranza ai latti vegetali non si estende all'avena, questa potrebbe essere un'ottima opzione, ricca di fibre e nutrienti. Li può preparare semplicemente con acqua calda o tiepida per creare un porridge, oppure aggiungerli allo yogurt senza lattosio (se lo tollera) o mangiarli secchi con la frutta.
* Quinoa soffiata o in fiocchi: Simile ai fiocchi di riso come consistenza, ma con un profilo nutrizionale leggermente diverso, più ricco in proteine.
* Amaranto soffiato o in fiocchi: Altro cereale senza glutine con buone proprietà nutrizionali.
* Grano saraceno in fiocchi: Nonostante il nome, non contiene glutine ed è una buona fonte di fibre e minerali.
* Miglio soffiato o in fiocchi: Leggero e digeribile.
* Alternative a base di frutta e semi:
* Frutta fresca di stagione: Una porzione di frutta fresca (ad esempio, una mela, una pera, frutti di bosco, banana) abbinata alle sue noci può fornire energia e vitamine.
* Semi: Semi di chia, semi di lino, semi di zucca, semi di girasole possono essere aggiunti a yogurt senza lattosio, purea di frutta o consumati semplicemente con la frutta secca per un extra di fibre e grassi sani.
* Purea di frutta: Puree di mela, pera o altra frutta senza zuccheri aggiunti possono essere una base dolce e nutriente.
* Opzioni salate (da alternare):
* Uova: Strapazzate, sode, in frittata semplice o con verdure.
* Affettato magro senza lattosio: Una piccola porzione di prosciutto crudo sgrassato o bresaola.
* Avocado: Una fetta di avocado spalmata su gallette di riso o mais senza glutine.
Abbinamenti e Quantità con Tè o Tisane non Zuccherate:
Considerando che la sua bevanda sarà tè o tisana non zuccherata, è importante abbinarci alimenti che le forniscano energia e nutrienti per iniziare la giornata. Ecco alcune idee in termini di abbinamenti e quantità indicative:
* Opzione 1 (simile alla sua colazione precedente, senza latte):
* 40-50 g di fiocchi d'avena certificati senza glutine (preparati con acqua calda o tiepida)
* Una manciata (circa 30 g) di noci
* Eventualmente, mezza banana a fette o una piccola porzione di frutti di bosco per dolcezza naturale.
* Opzione 2 (a base di frutta e semi):
* Una mela o una pera a pezzetti
* 30 g di noci
* 1-2 cucchiai di semi misti (chia, lino, girasole).
* Opzione 3 (porridge senza latte vegetale):
* 40-50 g di fiocchi d'avena certificati senza glutine cotti in acqua con un pizzico di cannella o vaniglia.
* Una manciata di noci tritate sopra.
* Eventualmente, un cucchiaino di purea di frutta per dolcificare leggermente.
* Opzione 4 (colazione salata):
* 2 uova strapazzate o sode.
* 2-3 gallette di riso o mais senza glutine.
* Una manciata di noci.
* Eventualmente, una piccola porzione di verdura (pomodoro, cetriolo).
* Opzione 5 (yogurt senza lattosio con frutta secca e semi):
* 1 vasetto (circa 125-150 g) di yogurt senza lattosio (di soia naturale, di cocco naturale o altro che tollera).
* 30 g di noci.
* 1-2 cucchiai di semi misti.
* Eventualmente, una piccola porzione di frutta fresca.
Linee guida generali per le quantità:
* Cereali/Fonti di carboidrati senza glutine: 40-60 g (peso a crudo per i fiocchi).
* Frutta secca (noci e simili): 20-30 g (una manciata).
* Frutta fresca: Una porzione media (circa 150-200 g).
* Semi: 1-2 cucchiai (circa 10-20 g).
* Proteine (uova, affettato, yogurt): Quantità variabile a seconda della sua fame e fabbisogno, ma generalmente 1-2 uova o una piccola porzione di affettato o un vasetto di yogurt.
Consigli aggiuntivi:
* Variare: Cerchi di alternare le diverse opzioni per assicurarsi un apporto nutrizionale completo e non annoiarsi.
* Ascoltare il suo corpo: Presti attenzione a come si sente dopo aver mangiato le diverse combinazioni per identificare cosa le dà più energia e benessere.
* Non aver paura di sperimentare: Ci sono molti alimenti senza lattosio e senza glutine disponibili. Esplori diverse opzioni per trovare quelle che le piacciono di più.
* Consultare un professionista: Se le sue difficoltà digestive persistono o se ha bisogno di un piano alimentare più personalizzato, le consiglio di consultare un nutrizionista o un dietologo.
Spero che questi suggerimenti le siano utili per trovare nuove e gustose alternative per la sua colazione! A presto!