Buonasera, vorrei dimagrire sono una donna di 34 anni e peso sui 92 kg e sono alta 1 e 63 per ora fa

Cara Barbara,
complimenti per la costanza nelle camminate. L’alimentazione che sta seguendo però è troppo restrittiva: eliminare completamente i carboidrati e saltare colazione e merende può rallentare il metabolismo, dare stanchezza e rendere difficile mantenere il peso nel tempo.
Per dimagrire in modo sano è meglio seguire un’alimentazione più equilibrata, includendo piccole quantità di carboidrati integrali, una colazione adeguata e pasti completi. Le consiglio di farsi seguire da un nutrizionista per un piano personalizzato e sostenibile.
Dott.ssa Azzurra De Luca

Salve, eliminare carbo non va bene. Meglio rivolgersi ad un/a professionista

Sbagliatissimo! deve fare i 5 pasti, colazione spuntino di metà mattina, pranzo, merenda pomeridiana e cena. I carboidrati complessi come i cereali, pane e pasta, legumi, verdure devono rappresentare almeno il 55% della nostra alimentazione, rischia di acidificare il suo organismo predisponedolo ad una infiammazione di basso grado che apre le porte a malattie come tumori.

Buongiorno le diete fai da te sono pericolose perchè possono portarla ad acidosi tissutale, dimagrimento veloce possibile ed effetto rebound dopo, ossia recupero peso e peggioramento. Inoltre va in carenza nutrizionale e peggiora lo stato di infiammazione latente in tutti i tessuti in corso. Si affidi ad un Nutrizionista esperto che possa prepararle un piano alimentare adatto a lei in base alla sua composizione corporea e peso obiettivo.

Buonasera sig.ra Barbara,
capisco l’impegno che sta mettendo, ma la strategia che sta seguendo è troppo restrittiva e, nel tempo, rischia di essere poco efficace e difficile da mantenere.
Punti critici della sua dieta:
Colazione assente → può favorire fame e cali energetici durante la giornata
Eliminazione totale dei carboidrati → non è necessaria e può rallentare il metabolismo
Lunghi digiuni → possono portare a perdita di massa muscolare e minore aderenza
Cosa fare invece:
Inserire 3 pasti principali + 1 spuntino leggero
Reintrodurre carboidrati complessi (pane/pasta/riso integrali) in quantità controllata
Associare sempre proteine + fibre + grassi buoni per aumentare la sazietà
Continuare con l’attività fisica (ottima la camminata!)
Schema semplice:
Colazione: yogurt + frutta + una piccola quota di cereali
Pranzo: carboidrati + proteine + verdure
Cena: proteine + verdure + una piccola quota di carboidrati

Resto a disposizione per eventuali chiarimenti.
Cordiali saluti
Dott. Gianluca de Franchis
Dottore in Dietologia e Dietetica Applicata a Palermo e Bagheria