Buonasera dottori, Ho una domanda: Mi capita che quando mangio la zucca ( ne mangio molta , una por

L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda l’assunzione di 400 g di frutta e verdura commestibili al giorno (che si traducono in cinque porzioni/giorno)...evidentemente le sue porzioni risultano essere troppo abbondanti...le consiglio di rivolgersi ad un nutrizionista per rivedere le porzioni quotidiane.
Distinti saluti
Dr Luca Agostini

Salve!
Non credo che sia un problema di intolleranza, credo che sia una questione legata alla quantità. La zucca, e la sua buccia, hanno molte qualità a livello nutrizionale (è molto ricca in fibre e sali minerali, oltre che di vitamine B e C), però c'è da dire che è uno degli ortaggi con maggior contenuto di zuccheri al suo interno rispetto alle altre verdure (200 gr di zucca ne contengono tra i 10 e i 15 gr a seconda del tipo di zucca e del quantitativo di acqua, a differenza ad esempio degli spinaci che ne contengono circa 3,5 per 100 gr); inoltre consumare quantità superiori a 300 gr di zucca può non solo comportare problemi di gonfiore addominale, ma causare anche flatulenza e meteorismo, che sono aggravate in chi soffre di colon irritabile.
In genere, per le verdure o gli ortaggi è bene non superare i 200 o 300 gr per porzione, per evitare questo tipo di problematiche!
Se ha bisogno di ulteriori chiarimenti, resto a disposizione.
Buona serata

Salve,
Una porzione di zucca è di 200 g, lei ne mangia molto di più ed è possibile che sia proprio la quantità a farle male.

Inoltre la zucca è un ortaggio ricco in fibre e questo aiuta la peristalsi intestinale, con anche effetti lassativi.

Per altri dubbi non esiti a scrivermi in privato, le risponderò quanto prima.

Saluti

Dott.ssa Andreana Torcivia

Buonasera, come le hanno già esposto i miei colleghi certamente la quantità non può che aumentare, per via dell'alta fibra, le peristalsi intestinali favorendo ulterioriormente la proprietà lassativa della zucca. Cordiali saluti, dott.ssa Raffaella Gaudio

Buonasera la quantità di zucca consigliabile è 200 g, per cui cerchi di rimanere in questi limiti e verifichi se ha la stessa sintomatologia. Le ricordo comunque che per la alta quantità di fibra, la zucca può stimolare l'intestino, creando effetto lassativo. Cordiali saluti

Buongiorno concordo con i colleghi. La quantità che assume è eccessiva. La zucca inoltre presenta effetti lassativi e diuretici. Provi a ridurre le quantità e a non consumarla quotidianamente. Variare le scelte in tavola per una buona salute del nostro microbioma intestinale è fondamentale. Se continuano i sintomi sarà da approfondire.

Buonasera,
Concordo con i colleghi.
La quantità di zucca è elevata per cui aumenta la motilità intestinale e le fibre immesse, creando feci morbide.
Sarebbe opportuno approfondire.
Un caro saluto

Buongiorno, in questo caso è la quantità che fa la differenza. La zucca ha un buon contenuto di fibre e quindi sarebbe controindicata se soffrisse di colite o di colon irritabile. Approfondisca anche questo aspetto. In tal caso se vuole consumarla, diminuisca le quantità ( circa 200 gr). Un caro saluto.

Buonasera, concordo anche io con i colleghi.
Siccome la quantità di verdura a pasto consigliata è di 200g, può essere che una porzione così grande crei problemi in quanto la zucca è ricca di fibra. Questo problema lo potrebbe dare qualsiasi tipo di verdura se mangiata in quantità eccessive.
Il mio consiglio è di provare a ridurre le quantità. Sono certa che vedrà sicuramente un miglioramento.
Rimango a disposizione. Dott.ssa Beatrice Montecchi

Buongiorno. In questo caso credo sia la quantità di zucca da lei consumata ad aver avuto un impatto. La quantità consigliata di verdura a pasto è di 200 g, sopratutto la zucca essendo ricca in fibra può portare a gonfiore e meteorismo.

Diminuisca le dosi.
Mi contatti per maggiori informazioni.
Saluti
Dott Stefano Carrara
Biologo nutrizionista e massaggi per il benessere
Cavenago di brianza e Rho
Anche online

Buonasera. La zucca è un alimento ricco di fibre, questo potrebbe accelerare il transito intestinale, causando un aumento della frequenza delle evacuazioni. E' possibile che la sua sensibilità al consumo di una grande quantità di zucca possa influenzare il suo tratto digestivo in questo modo. Quello che mi sento di consigliare è di ridurre la quantità giornaliera e valutare se ci sono dei miglioramenti. Un saluto.
Dott.ssa Ilaria Miscali

Buongiorno, non è un problema di intolleranta, quanto più un problema di quantità. E' corretto assumere verdure, ma come tutte le cose, vanno dosate correttamente. La zucca contiene una ottima quantità di fibre e acqua... La poca assunzione o la troppa assunzione di fibre potrebbe creare problemi a livello gastrointestinale, pertanto le consiglio di assumere una porzione minore e vedrà che non avrà problemi!
Cordialmente Dott.ssa Alessia Barbatosta

Ciao, sono Marco, un biologo nutrizionista. La tua esperienza potrebbe essere legata principalmente al contenuto di fibre della zucca, soprattutto se consumata con la buccia. La zucca è ricca di fibre solubili e insolubili, che possono stimolare la motilità intestinale in alcune persone, soprattutto quando assunta in quantità elevate come nel tuo caso. Una porzione di 900 g rappresenta un apporto significativo di fibre, che può accelerare il transito intestinale, dando l’impressione di una "digestione veloce". Tuttavia, è improbabile che gli scarti della zucca siano eliminati così rapidamente: ciò che espelli è più probabilmente il contenuto del tratto digestivo precedente, stimolato dal consumo abbondante di fibre.

Non è necessariamente un segno di intolleranza o di malassorbimento, ma se la reazione è sempre così rapida e intensa, potrebbe indicare una sensibilità individuale al carico di fibre o un transito intestinale naturalmente veloce. Ridurre leggermente la quantità di zucca o consumarla senza buccia potrebbe aiutarti a vedere se il sintomo migliora. Se il problema persiste con altri alimenti o interferisce con la tua quotidianità, sarebbe utile approfondire con un professionista per escludere condizioni come la sindrome dell'intestino irritabile. Se hai bisogno di ulteriori chiarimenti, sono qui per aiutarti!

Buonasera, la reazione che descrivi potrebbe essere legata a diversi fattori. La zucca è ricca di fibra e fruttani (carboidrati che possono causare disturbi digestivi in alcune persone), che potrebbero stimolare l'intestino, specialmente se consumata in grandi quantità. La buccia potrebbe aumentare l'effetto lassativo. È possibile che tu abbia una sensibilità o intolleranza ai fruttani o una reazione intestinale alla quantità di fibra, che può accelerare il transito intestinale. Ti consiglio di ridurre la porzione e monitorare la risposta del tuo corpo.
Cordialmente

Buonasera! Capisco la sua perplessità riguardo a questa reazione così rapida e consistente dopo aver mangiato una quantità significativa di zucca. Cerchiamo di capire meglio cosa potrebbe succedere.
Possibili Cause:
* Quantità elevata di fibre: La zucca, soprattutto se mangiata con la buccia, è ricca di fibre. Un'assunzione così massiccia di fibre in un breve lasso di tempo può stimolare notevolmente la motilità intestinale in alcune persone. Le fibre aumentano il volume delle feci e accelerano il transito intestinale. Potrebbe semplicemente trattarsi di una risposta fisiologica all'alto contenuto di fibre.
* Effetto lassativo blando: Alcuni alimenti, tra cui la zucca in alcune persone sensibili, possono avere un leggero effetto lassativo. Questo, combinato con l'alto volume consumato, potrebbe spiegare l'urgenza di evacuare.
* Sensibilità individuale: Ogni individuo ha una diversa sensibilità alimentare. Potrebbe essere che il suo sistema digestivo sia particolarmente reattivo alla composizione specifica della zucca, innescando un'evacuazione rapida.
* Ritmo intestinale: Il suo corpo potrebbe avere un ritmo intestinale che, stimolato dall'ingestione di un grande volume di cibo, porta a un'evacuazione entro un'ora e mezza.
* Combinazione con altri alimenti: Anche se lei non lo specifica, se consuma la zucca insieme ad altri alimenti che possono accelerare il transito intestinale (come prugne, caffè, ecc.), l'effetto potrebbe essere amplificato.
* Intolleranza o malassorbimento (meno probabile in questo quadro): Un'intolleranza o un malassorbimento di specifici componenti della zucca (anche se meno probabile data la regolarità e la consistenza delle feci) potrebbe teoricamente causare un'accelerazione del transito. Tuttavia, in genere, le intolleranze o i malassorbimenti si manifestano anche con altri sintomi come gonfiore, dolore addominale, gas o diarrea, che lei non descrive.
Riguardo al tempo di digestione ed eliminazione:
È vero che la digestione completa di un pasto può richiedere diverse ore (da 6 a 8 ore o anche più, a seconda della composizione). Tuttavia, l'evacuazione che lei sperimenta dopo un'ora e mezza non significa necessariamente che tutta la zucca sia stata completamente digerita ed eliminata.
Quello che probabilmente accade è che:
* La zucca ingerita stimola i recettori nel tratto gastrointestinale. L'alto volume e il contenuto di fibre segnalano al colon di aumentare la sua attività peristaltica (le contrazioni muscolari che spingono il contenuto intestinale).
* Questo può spingere verso l'uscita materiale fecale già presente nel colon. L'arrivo di nuovo materiale (la zucca) può "fare spazio" e stimolare l'evacuazione del contenuto preesistente.
Quindi, non è necessariamente la zucca appena mangiata ad essere eliminata completamente in un'ora e mezza, ma piuttosto la sua ingestione che innesca l'espulsione di feci già formate.
Cosa potrebbe fare:
* Ridurre la porzione: La soluzione più semplice, se questo le crea disagio, è ridurre la quantità di zucca che consuma in una singola volta. Provi a dimezzare la porzione e osservi se il problema si ripresenta.
* Distribuire l'assunzione: Invece di una porzione così grande, potrebbe provare a consumare la zucca in quantità minori più volte durante la giornata.
* Osservare altri sintomi: Presti attenzione se, oltre all'urgenza di evacuare, compaiono altri sintomi come gonfiore addominale, crampi, aumento della produzione di gas o cambiamenti nella consistenza delle feci (anche se lei dice che non si tratta di diarrea). Questi sintomi potrebbero suggerire una maggiore sensibilità o intolleranza.
* Consultare un medico: Se questa situazione le crea un disagio significativo o se è preoccupata, è sempre consigliabile parlarne con il suo medico curante. Potrebbe essere utile tenere un diario alimentare e dei sintomi per aiutarlo a capire meglio la situazione. In rari casi, potrebbe essere necessario escludere altre condizioni.
In conclusione, la sua reazione potrebbe essere una risposta fisiologica all'elevata quantità di fibre e al volume della zucca consumata, che stimola rapidamente la motilità intestinale e l'evacuazione di feci già presenti nel colon. Ridurre la porzione è la prima strategia da provare. Se il problema persiste o se compaiono altri sintomi, una consultazione medica è consigliata. A presto!