Domande del paziente (4)

Salve, dopo analisi del sangue ho valori alti di colesterolo (254), Trigliceridi (207,0), ALT-GPT (110).
MI hanno consigliato di fare una dieta priva di grassi, vi chiedevo se potevo mangiare la pizza (margherita) 2 volte alla settimana.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, la dieta priva di tutti grassi è assolutamente sconsigliata in una ipercolesterolemia generale.Le diete ipolipidiche si danno solo in caso di pancreatiti. Bisogna fare una dieta normolipidica.
Quello... Altro

Egregi dottori, sono una donna di 38 anni che è intollerante al latte di mucca (come da risultato da test intolleranze alimentari). Vi scrivo in quanto vorrei sapere, oltre a sostituire il latte con derivati vegetali, se posso comunque mangiare i prodotti caseari (mozzarelle, stracchino ecc.) ma SENZA…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, il test delle intolleranze alimentare non ha nessuna validità scientifica purtroppo!
Per sapere se ha una VERA intolleranza al lattosio, ci sono 2 metodi validi: il BREATH TEST e il test genetico.
Una... Altro

Buongiorno! Le taccole a quale alimento vanno associate? Verdure, legumi, patate?..

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Mi associo con quello detto dai miei colleghi, le taccole appartengono alla famiglia dei LEGUMI ma sarebbero da considerare come verdure in quanto la composizione è molto più simile a quella delle verdure... Altro

Anguria, si o no per chi sta attenta alla linea? È un frutto con tanti o pochi zuccheri? In quanto consiste una porzione? Grazie. Cordiali saluti.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Assolutamente sì! L’anguria si può tranquillamente e consumare, appartiene al gruppo della frutta poco zuccherina, pertanto la porzione consigliata si aggira intorno ai 200-250gr.

Autore

Dott.ssa Sara Capriccioli

Nutrizionista

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