Domande del paziente (3)

buongiorno, il congelamento non elimina il rischio di botulino bensì lo riduce notevolemente; il problema ci sarebbe solo se la contaminazione fosse avvenuta prima del congelamento, ma considerando i tempi... Altro

buongiorno, il rischio di botulismo con il tahin è davvero molto basso in quanto ha un bassa umidità e un pH che non favorisce la crescita del batterio che provoca appunto il botulismo

buongiorno, lo yogurt bianco naturale contiene zuccheri derivanti dal lattosio; il contenuto esatto di zuccheri può variare in base alla marca, in linea di massima contiene: lattosio per il 4-5%, glucosio... Altro