Dott.ssa
Cristina Dentella
Nutrizionista
·
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Esperienze
Sono Cristina, una biologa nutrizionista.
Il mio obiettivo è accompagnarti verso un benessere autentico, insegnandoti a nutrirti in modo consapevole, sano e personalizzato. Nel mio lavoro unisco un ascolto attento ed empatico alle evidenze della scienza, per offrirti un supporto che sia davvero efficace e rispettoso della tua unicità.
Come lavoro?
Ogni persona è un mondo a sé: progetto percorsi su misura che si adattano ai tuoi ritmi, alle tue esigenze e ai tuoi obiettivi clinici.
Guardo oltre il peso sulla bilancia: lavoro per aiutarti a trovare un equilibrio profondo, inserendo il mio intervento in armonia con il tuo percorso di cura complessivo.
Precisione e aggiornamento costante: ti offro informazioni chiare e soluzioni basate sulle più recenti evidenze cliniche (evidence-based).
Un cambiamento che dura nel tempo: promuovo un’alimentazione che sia sostenibile per il tuo corpo, per l’ambiente e per la tua etica.
Aree di competenza principali:
- Diabetologia
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Anoressia
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Cristina Dentella
nutrizionista
Tirocini
- ASST Bergamo Ovest - Ospedale di Treviglio - SSD Malattie Endocrine e Centro Regionale Diabete Mellito. Marzo 2024 - Ottobre 2024
Formazione
- Università degli Studi di Milano - Alimentazione e Nutrizione Umana - 110 e Lode
Certificati
Patologie trattate
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Anoressia
- Obesità
- Bulimia
- Flatulenza
- Costipazione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Anemia in gravidanza
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
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- Insulino resistenza
- Malassorbimento
- Iponutrizione
- Maldigestione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Bulimia nervosa
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Allattamento e svezzamento
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
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Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionale
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Adipometria
20 € -
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Visita nutrizionale di controllo
50 € - 80 € -
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Recensioni
17 recensioni
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A
Alessandra c
Dottoressa molto preparata, gentile e sopratutto empatica.
• Centro PPM - Parole Pensieri e Movimento • dieta •
Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie mille per le tue parole Alessandra!
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C
Carlotta
Professionista empatica, concreta e soprattutto mai giudicante. Mi sta aiutando molto a gestire l’alimentazione, dandomi consigli concreti basati sulle mie esigenze (orari, lavoro, terapie e preferenze) e sulla mia salute. Oltre alla perdita di peso, sta facendo un lavoro di educazione alimentare, dandomi spunti e consigli che riesco ad applicare nel quotidiano. La consiglio di cuore a chi cerca una nutrizionista competente e umana.
• Studio di consulenza online - dottoressa Cristina Dentella Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie mille, sono contenta del percorso che stiamo facendo insieme!
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G
Giovanna
La Dott.ssa Cristina si è dimostrata estremamente attenta alle mie necessità e alle mie richieste. Mi sono sentita molto accolta e ascoltata. Consiglio vivamente per la sua professionalità !
• Studio di consulenza online - dottoressa Cristina Dentella Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Cristina Dentella
Sono lieta di essere riuscita a trasmettere l’importanza che attribuisco all’ascolto e all’accoglienza delle persone che si rivolgono a me.
Grazie mille per le gentili parole!
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G
G.P.
Buonasera.
Ho trovato la dottoressa dentella molto preparata.
Mi ha preparato un piano alimentare molto dettagliato ma allo stesso tempo semplice facendomi capire come impostare la mia alimentazione.
Ha capito le mie difficolta' e i miei limiti.
Molto empatica e disponibile all' ascolto.
La consiglio vivamente.• Altro • Altro •
Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie mille per le gentili parole! Sono felice di esser riuscita a strutturare un piano completo ma accessibile per il caso specifico.
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P
Pietro
Persona molto preparata e capacità di rendere di agevole comprensione le sue argomentazioni
riguardanti il rapporto tra problemi posti dal paziente e le conseguenti proposte terapeutiche.• Altro • Altro •
Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie mille, sono lieta di avere comunicato le diverse opzioni terapeutiche in modo facilmente accessibile!
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A
Anna A
Sono seguita da tempo dalla nutrizionista Cristina, e ora mi sta accompagnando con un piano ad hoc durante la gravidanza. Il piano alimentare è sempre chiaro, semplice da seguire e adattato alle esigenze personali, senza mai farmi sentire privata di qualcosa. Grazie al suo approccio ho imparato non solo a mangiare in modo equilibrato, ma soprattutto a vivere il rapporto con il cibo con serenità e positività, cosa che non sempre è facile e scontata.
Sempre disponibile per fornire consigli pratici, motivazione e ascolto sincero. Un supporto prezioso, sia dal punto di vista nutrizionale che umano.
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Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie di cuore per le tue parole! Sono felice che tu abbia scelto di affidarti nuovamente a me in questo momento speciale e che il nostro percorso ti abbia aiutato a vivere l’alimentazione in modo sereno e sostenibile per te.
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V
Vittorio
Professionale e molto competente. La dottoressa mi ha aiutato a trovare una dieta adatta ai miei gusti e esigenze che mi ha portato ad ottenere un buon risultato soprattutto in riferimento alla glicemia. Giovane, puntisle, competente.
• Centro PPM - Parole Pensieri e Movimento • Altro •
Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie Vittorio per il tuo riscontro, sono felice di averti dato consigli utili che hanno rispettato i tuoi gusti e le tue esigenze!
-
B
B.C.
Colon irritabile da tanti anni e glicemia un po' troppo alta. Dopo diversi consulti medici ho finalmente trovato una nutrizionista capace di ascoltare, attenta, competente. Grazie alle sue indicazioni già nel giro di qualche settimana ho cominciato a stare meglio. Felice di aver scelto una professionista giovane e davvero capace. Mi affiderò sicuramente a lei in futuro. Grazie davvero. Comunicazione semplice, pagamento facile e chiaro, puntualità...anche queste cose sono importanti.
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Dott.ssa Cristina Dentella
Sono lieta di essere stata chiara e di averti aiutato a trovare soluzioni che si adattassero alla specifica condizione. Grazie mille per il riscontro!
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R
Roberto
Mi sono rivolto a lei per un problema con la dieta,la dottoressa ha ascoltato il mio problema e con professionalità ha creato un piano alimentare adatto alle mie esigenze.
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Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie mille, sono contenta che il piano alimentare abbia incontrato le tue esigenze!
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C
Chiara C.
Avevo un problema di disbiosi che rendeva difficile le mie scelte alimentari, la dottoressa mi ha aiutata a migliorare la mia alimentazione trovando un nuovo equilibrio. Ho ricevuto un supporto efficace ed empatico. Sicuramente un'ottima esperienza! Grazie
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Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie a te! Sono felice di averti aiutata a trovare le alternative alimentari che hanno contribuito al nuovo equilibrio!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 21 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve volevo chiedere una cosa. La frutta secca e considerata spesso come una fonte di grassi. C'è comune una frutta secca che potrei considerare come proteina? Potete suggerirmi qualche idea di insalata con frutta secca? Grazie mille
Buongiorno, nonostante la frutta secca contenga una quota proteica interessante (arachidi, mandorle e pistacchi in primis) è fondamentale considerarla principalmente come una fonte di grassi sani. Basare l'apporto proteico di un pasto esclusivamente sulla frutta secca richiederebbe infatti il consumo di quantità molto elevate, con un conseguente introito calorico e di grassi eccessivo che sbilancerebbe il pasto. La scelta più corretta è utilizzarla come un complemento per arricchire il piatto, lasciando il ruolo di "proteina principale" ad alimenti come legumi, uova, pesce, carni magre o derivati vegetali.
Per quanto riguarda le insalate, un'ottima idea è unire una base di spinacini freschi con qualche gheriglio di noce, aggiungendo una fonte proteica come del formaggio o dei ceci, e completando con dei cubetti di mela. O potrebbe provare del soncino con pere e mandorle, dei bocconcini di pollo o del tofu. Per completare il pasto perché sia bilanciato dal punto di vista nutrizionale potrebbe inserire del pane o dei cereali. Resto a disposizione per ulteriori chiarimenti. Cordialmente, dott.ssa Cristina Dentella
Avevo una curiosità da chiarire.
Quanto conta la densità caloricave le calorie.
Cerco di spiegarmi con un esempio.
Sappiamo che 100gr di pasta hanno delle 350 cal in su, mentre i piselli dai 50 alle 75 cal. Se io volessi usare i piselli dovrei assumere più o meno 600 700 gr. Come vedete sono una quantità enorme da assumere, in quel caso come si dovrebbe comportare una persona? Spero che la mia domanda sia capita e vi ringrazio per la risposta
Buongiorno, poiché i due alimenti hanno una composizione bromatologica e macronutrienti diversi tra loro, fare dei confronti "solamente" isocalorici ha poco senso dal punto di vista pratico. La pasta è un alimento che fornisce principalmente carboidrati, ovvero la nostra energia primaria, mentre i piselli sono legumi che apportano principalmente proteine vegetali e fibre. Tentare di eguagliare le calorie della pasta mangiando 700 grammi di piselli sarebbe poco funzionale, molto faticoso per la digestione e non fornirebbe al corpo lo stesso equilibrio di nutrienti. La strategia corretta suggerita dalle principali linee guida non è quella di scegliere tra l'uno o l'altro, ma di farli inserirli insieme all'interno di un pasto completo e bilanciato. Un piatto ideale dovrebbe infatti prevedere una giusta porzione di cereali o derivati (principalmente carboidrati), una fonte proteica (come i piselli) e una buona quota di verdure.
Se avesse altri dubbi resto a disposizione! Dott.ssa Cristina Dentella
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