Esperienze
Sono la Dott.ssa Carola Romano’, Biologa Nutrizionista, laureata nel 2022 all’Università San Raffaele.
Mi occupo di piani alimentari personalizzati, sia ipocalorici ispirati alla dieta mediterranea, sia specifici per esigenze particolari come low FODMAP, low carb e altre condizioni cliniche.
Seguo pazienti con diabete, ipertensione, ipercolesterolemia e patologie gastrointestinali, adattando il percorso nutrizionale alle necessità di ciascuno.
Accompagno la donna in tutte le fasi della vita – dal pre-gravidanza alla gravidanza, dal post parto all’allattamento fino alla menopausa – e mi occupo di svezzamento e gestione dei pasti dei bambini in famiglia.
Il mio lavoro si rivolge a un’ampia fascia di età, dai bambini agli anziani, con l’obiettivo di promuovere salute, benessere e prevenzione attraverso un approccio scientifico, pratico e sostenibile.
Il mio obiettivo non è imporre regole rigide, ma costruire insieme un percorso alimentare che ti permetta di acquisire autonomia, equilibrio e consapevolezza nel tempo.
Per questo motivo non parlo di “sgarri”: mangiare sano non significa privarsi, ma scegliere ogni giorno con equilibrio, senza sensi di colpa.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Allattamento e svezzamento
- Sovrappeso
- Intolleranze alimentari
- Diabete
- Colon irritabile
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Esperienze
Carola Romanò
nutrizionista
Formazione
- Università San Raffaele, Roma
Certificati
Patologie trattate
- Allattamento e svezzamento
- Sovrappeso
- Intolleranze alimentari
- Diabete
- Colon irritabile
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
- Malattie gastrointestinali
- Osteoporosi
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Endometriosi
- IBS
- PCOS
Competenze linguistiche
- Italiano
Prestazioni e prezzi
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Valutazione nutrizionale
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Dieta per celiaci
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Plicometria
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Educazione alimentare
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Dieta vegetariana
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Canturium Wellness Lab
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Fisio Restart
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Recensioni
71 recensioni
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F
Flavia Vinci
Dottoressa molto empatica, attenta e che sa ascoltare, sono contenta di essermi affidata a lei per questo percorso importante della mia vita che è la gravidanza :)
• Canturium Wellness Lab • dieta in gravidanza •
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M
MD
Conosco la dottoressa da qualche anno, sono seguita da lei, ho perso peso e lo sto mantenendo grazie ai suoi consigli, e se a volte sgarro non mi fa sentire in colpa. Continuerò con lei e consiglio a tutti di farlo e soprattutto a non arrendersi alle minime difficoltà.
• Altro • Altro •
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S
S.E.
Mi sono sentita molto a mio agio e mi ha trasmesso molta sicurezza ma anche dolcezza ed empatia
• Canturium Wellness Lab • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Carola Romanò
Grazie, sono sicura che faremo un ottimo percorso insieme
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G
Giovanni C.
La D.ssa Romano’e’una professionista veramente preparata.
Sa ascoltare il paziente,metterlo a suo agio consigliando il percorso migliore secondo le esigenze..
Allo stesso tempo e’molto schietta e decisa
Sicuramente top top…consigliata a chi vuole trovare una forma migliore e una salute migliore
Grazie davvero
• Fisio Restart • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Carola Romanò
Grazie Giovanni per le belle parole. La salute è alla base del percorso nutrizionale.
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E
Elisa Robustellini
Ho chiesto consulenza alla Dott.ssa Romanò per perdere i kg presi durante la mia seconda gravidanza. Che dire, professionalità, attenzione e ascolto delle esigenze, mi ha fatto una prima visita ponendomi domande per avere un quadro completo della mia situazione e poi siamo passato alla visita fisica con misurazione delle circonferenze e delle pliche cutanee. Mi ha poi spiegato nei dettagli su cosa saremmo andati a lavorare con il piano alimentare con anche strategie da intraprendere. In poco tempo mi è poi arrivato il piano da seguire suddiviso in settimane con esempi pratici e semplici e ricette aggiuntive per aiutarmi nella gestione dei pasti. Zero stress, zero rinunce, molta più organizzazione dei pasti concilianti anche con la vita familiare. Affidatevi a lei e non ve ne pentirete.
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Dott.ssa Carola Romanò
Grazie di cuore Elisa!
Sono felice che tu ti sia sentita ascoltata e accompagnata passo dopo passo, e che il piano sia risultato pratico, sostenibile e adatto anche alla vita familiare. Zero stress e più organizzazione: esattamente l’obiettivo! Grazie davvero per la fiducia
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I
Ilaria Malatesta
Mi sono sentita subito accolta ed ascoltata. La Dottoressa Romanò è sempre una garanzia. Sono seguita da lei da diverso tempo e sono riuscita a raggiungere i risultati stabiliti e soprattutto a mantenerli nel tempo. Per non parlare del supporto costante che è da pochi professionisti. Professionalità e cordialità la contraddistinguono. La ringrazio sempre per il lavoro svolto insieme.
• Altro • Altro •
Dott.ssa Carola Romanò
Grazie di cuore Ilaria per queste parole! Sono davvero contenta del percorso fatto insieme e dei risultati raggiunti e mantenuti nel tempo. la tua determinazione e la tua costanza hanno fatto la differenza È un piacere seguirti e accompagnarti passo dopo passo.
-
E
Emilia
La dottoressa è la migliore, ti ascolta e ti aiuta per far sì che il percorso con lei sia quanto più semplice e risolutivo.
• Fisio Restart • dieta dimagrante •
Dott.ssa Carola Romanò
Grazie davvero di cuore Emilia.
Sono felice di averti aiutata e di aver reso il percorso insieme un po’ più semplice
-
S
Sofia Ferlin
Professionale e molto disponibile, attenta alle esigenze personali!
• Canturium Wellness Lab • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Carola Romanò
Grazie mille Sofia, felice di aver realizzato un piano alimentare in base alle tue esigenze.
-
I
Ilaria
Gentile e super disponibile.
Ascolta le tue necessità e trova sempre un modo per venirti incontro.• Amicomedico • piano nutrizionale •
Dott.ssa Carola Romanò
Grazie di cuore Ilaria sono felicissima di poterti accompagnare in questo percorso e di riuscire ad adattarlo sempre alle tue esigenze!
-
V
Viviana
Super professionale! Ha cambiato la mia dieta con energia e cura!
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Dott.ssa Carola Romanò
Grazie mille Viviana sapere che il percorso ti dà energia e motivazione è per me la soddisfazione più grande!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 14 domande da parte di pazienti di MioDottore
Quali sono i metodi per la conservazione di pummarola e pesto fatti in casa? Solitamente congelo il pesto e lo scongelo in frigo o con acqua calda di cottura della pasta. La pummarola (preparata con pomodori freschi o pelati e verdure) la conservo in frigorifero per 2-3 giorni, l'eccedenza la congelo. Queste procedure di conservazione sono sicure, anche per il consumo da parte di bambini piccoli?
Buongiorno,
alcune regole semplici per conservare pesto e pummarola fatti in casa, anche per bambini:
• Pesto: congelare in porzioni piccole; scongelare sempre in frigorifero, non in acqua calda.
• Pummarola: in frigo 2–3 giorni; eccedenze congelare e riscaldare bene prima di consumare.
• Usare contenitori puliti e chiusi, raffreddare velocemente e consumare entro 24 ore dallo scongelamento.
Così il cibo resta sicuro e gustoso.
Un cordiale saluto
Salve da 15 giorni ho eliminato la pasta che mangio solo la domenica e a pranzo 40g di pane la sera cerco di evitarlo ma non scendo come mai? Specifico che dovrei calare 6kg e che faccio pilates e quando riesco camminata veloce. Grazie
Buongiorno,
per perdere peso non servono diete drastiche o eliminazioni di alimenti. L’importante è:
• Mangiare in modo bilanciato: carboidrati, proteine, fibre e grassi. (Non eliminare i carboidrati)
• Creare un piano ipocalorico adatto a te, così da favorire la perdita di peso in modo sicuro e sostenibile.
• Abbinare attività fisica regolare, come Pilates o camminate.
Con questo approccio, i risultati arrivano gradualmente e senza stress.
Un saluto
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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