Esperienze
Ho conseguito la laurea triennale in Scienza dell’Alimentazione, presso l’Università di Urbino, e il titolo magistrale in Biological Sciences - Nutrition and Functional Food, presso l’Università di Camerino dove ho svolto il Master in Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica Applicata
Il mio interesse verso la biologia e la nutrizione nasce molto presto, ed è spinto da una crescente curiosità verso questo mondo in continua scoperta. Nella pratica, rivolgo sempre un’attenzione anche al benessere intestinale, senza però mai dimenticare il vero significato di “dieta”.
Principali patologie trattate
- Stipsi
- Ipercolesterolemia
- Celiachia
- Colon irritabile
- Sovrappeso
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Presso questo indirizzo visito
Foto e video
Prestazioni e prezzi
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Controllo nutrizionale
50 € - 60 € -
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Dieta in gravidanza
120 € -
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Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
Da 60 € -
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Educazione alimentare
Da 60 € -
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Dieta vegetariana
120 € -
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Indirizzi (4)
Viale Fiume 9, Recanati 62019
Disponibilità
Telefono
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Via Filello 4, Loreto 60025
Disponibilità
Telefono
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Disponibilità
Telefono
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Piazza Giovanni Paolo II, Civitanova Marche 62012
Disponibilità
Telefono
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Recensioni
28 recensioni
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K
Kelly
Vanessa è fantastica!
Oltre a essere super gentile e sempre sorridente, è davvero brava nel suo lavoro.
Dopo 33 anni di problemi intestinali, finalmente grazie a lei vado in bagno come una persona normale!
Prima dovevo sempre ricorrere a pasticche o lassativi, adesso invece tutto funziona naturalmente.
La consiglio a tutti: professionale, empatica e con un approccio umano che fa davvero la differenza!• Alimentazione e Movimento • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Vanessa Carletti
Grazie mille!
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V
Virginia Bagnoni
Dottoressa gentilissima e super attenta ai dettagli.
E i risultati si vedono dopo poco!• Vanessa Carletti - Biologa nutrizionista • analisi dello stato nutrizionale •
Dott.ssa Vanessa Carletti
Grazie mille Virginia!
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D
Davide T
Dott.ssa competente e premurosa, attenta alle esigenze del paziente, premurosa verso i suoi assistiti.
• Vanessa Carletti - Biologa nutrizionista • analisi dello stato nutrizionale •
Dott.ssa Vanessa Carletti
Grazie infinite Davide!
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R
R.S.
Professionalmente preparata, disponibile e gentile :)
• Alimentazione e Movimento • dieta personalizzata •
Dott.ssa Vanessa Carletti
Grazie di cuore!
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M
M.D.P.
La Dott.ssa Carletti è una professionista attenta, preparata e molto empatica. Ha saputo ascoltare con cura le mie esigenze e creare un piano alimentare personalizzato, pratico e sostenibile, tenendo conto delle mie abitudini quotidiane e delle eventuali difficoltà. La sua competenza nel campo della nutrizione clinica e la disponibilità al confronto continuo mi hanno aiutato a raggiungere risultati concreti, senza mai farmi sentire sotto pressione. La consiglio vivamente a chi cerca un approccio serio ma umano al miglioramento del proprio stile di vita.
• Vanessa Carletti - Biologa nutrizionista • dieta personalizzata •
Dott.ssa Vanessa Carletti
Grazie di cuore!
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A
Alberto
Pur essendo un caso difficile, con la Dottoressa sono riuscito ad ottenere ottimi risultati, modificando al meglio la mia alimentazione e stima. Ottima professionista!
• Vanessa Carletti - Biologa nutrizionista • controllo peso •
Dott.ssa Vanessa Carletti
Grazie mille!
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S
Stefano
Brava professionista, molto attenta nell'ascolto del paziente. Informale nei modi, riesce a cogliere le abitudini alimentari ed a elaborare un piano nutrizionale bilanciato e "sostenibile" con lo stile di vita del paziente. Buono anche il follow-up con la possibilità di fare domande e richieste di variazione, cui viene rapidamente risposto.
• Vanessa Carletti - Biologa nutrizionista • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Vanessa Carletti
Grazie mille Stefano!
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C
CARLOTTA
Ho ottenuto risultati sorprendenti con i consigli ricevuti dalla dottoressa. Grazie a lei ho adottato un'alimentazione più consapevole ed equilibrata che mi fa stare davvero bene!
• Vanessa Carletti - Biologa nutrizionista • analisi bioimpedenziometrica •
Dott.ssa Vanessa Carletti
Grazie mille Carlotta!
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C
Claudia L.
Ho iniziato il percorso da poco ma posso dire già di aver incontrato una persona davvero professionale, interessata a garantire il benessere dei suoi pazienti. La dottoressa è molto attenta e disponibile, ha valutato con attenzione la mia situazione di partenza e i miei obiettivi mettendomi a mio agio e rassicurandomi. Assolutamente consigliata!
• Vanessa Carletti - Biologa nutrizionista • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Vanessa Carletti
Grazie di cuore Claudia! Grazie per esserti affidata a me
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A
Annalisa
La visita è andata. Bene,mi ha dato informazioni ottime
• Vanessa Carletti - Biologa nutrizionista • dieta chetogenica •
Dott.ssa Vanessa Carletti
Grazie mille per il feedback Annalisa! Pronte a iniziare questo percorso!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 101 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve dottore io peso 55 kilo. Sabato e domenica sono stata con virus intestinale , con mestruazioni terminate domenica e ancora oggi ho la pancia molto gonfia perché non riesco ad andare regolare in bagno. Mi sono pesata da poco e sulla bilancia mi segna 57 chili. Questi due chili possono essere dovuti da gonfiare e da qualche scompenso intestinale ? Mi sembra strano che abbiamo preso due chili. Anche per capire effettivamente quando bisogna pesarsi per avere un peso reale. Grazie
Salve,
è assolutamente plausibile che i due chili in più siano dovuti a gonfiore, ritenzione idrica e alterazioni intestinali legate al virus e al ciclo mestruale, non a un aumento reale di massa. Dopo episodi di diarrea o costipazione il peso può oscillare anche di 2-3 kg senza indicare un vero aumento corporeo.
Per avere una misurazione più affidabile, è meglio pesarsi al mattino, a digiuno, dopo aver urinato e prima di colazione, cercando di farlo sempre nelle stesse condizioni. Così si riducono le variazioni dovute a cibo, liquidi e ritenzione.
Buongiorno mi chiamo Deborah vi pongo la mia domanda ho fatto la gastroscopia e la biopsia, via email o mandato tutti i referti al gastroenterologo e questa la sua risposta.
(Buona sera la gastroscopia non mette in evidenza patologie particolari ma una semplice gastrite cronica non complicata. Corretto abbassare il dosaggio della terapia e attenersi alle regole dietetiche.)
Ora quali sono queste regole dietetiche.
Diciamo che fortunatamente non ho nessuna allergia e intolleranza alimentare prima di questo disturbo.
Eseguo una alimentazione onnivora.
Quindi a quanto pare da quel che ha scritto il dottore dovrei solo correggere l'alimentazione, giusto
ok Ma io i disturbi allo stomaco ce li ho ancora cioè pesantezza e bruciore vero non esagerati ma ci sono.
Perché ora mi sembra una cosa più da nutrizionista che da gastroenterologo confermate
Buongiorno Deborah,
il gastroenterologo ha ragione: in caso di gastrite cronica non complicata, la gestione si basa soprattutto su una corretta alimentazione e su abitudini che proteggano la mucosa gastrica. È importante limitare cibi grassi e fritti che rallentano molto la digestione; cibi molto speziati, acidi, alcol, caffè e bevande gassate che possono irritare ancora di più la mucosa. Meglio preferire pasti piccoli e frequenti, evitando di coricarsi subito dopo aver mangiato.
I sintomi che descrivi sono frequenti e spesso si risolvono gradualmente con un’alimentazione mirata. In questa fase, l’intervento di un nutrizionista può essere utile per personalizzare la dieta e ridurre bruciore e pesantezza in modo stabile.
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