Esperienze
Mi Chiamo Valeria Cuffaro e sono una Biologa Nutrizionista. Nella mia pratica clinica sostengo il concetto della stretta correlazione tra Nutrizione e Benessere, la quale ha ormai solide basi scientifiche perfettamente documentate e comunicabili. Il rapporto tra alimentazione, salute e benessere fa parte dell’esperienza concreta di ogni persona coinvolgendo tutti gli aspetti della vita quotidiana, partendo dal piacere di mangiare e bere bene, magari in compagnia, fino a poter favorire la comparsa di malattie anche importanti, oppure conservare una buona salute e gestire positivamente sintomatologie dovute a malattie già in corso. Anche l’equilibrio ormonale, il tono dell’umore, l’attenzione, la performance sportiva e moltissimi altri aspetti della vita sono correlati con gli effetti, non solo immediati ma anche a lungo termine, di ciò che si mangia. Il cibo è quindi soprattutto un amico, benchè nella mia esperienza , abbia spesso incontrato persone che parlano del cibo quasi in modo negativo, presentandolo invece come un possibile nemico. Il mio sforzo con i miei pazienti è quello fornire loro una guida in modo altamente personalizzato e “sartorializzato”, sulle scelte alimentari quotidiane al fine di ristabilire un equilibrio tutto loro con il cibo e raggiungere il loro personale obiettivo, che poi diventa automaticamente anche il mio.
Nel il mio studio eseguo:
Misurazioni antro-plicometriche: peso, altezza, circonferenze (vita, addome, fianchi, bicipite a riposo e contratto, coscia).
Valutazioni bioimpedenziometriche (stato di idratazione, % massa grassa e magra).
Elaborazione piani alimentari altamente personalizzati, volti al mantenimento o perdita del peso corporeo
Elaborazione di Piani alimentari equilibrati a fronte di scelte vegetariane o vegane o per fasi "speciali" della vita (gravidanza, allattamento, adolescenza)
Elaborazione di Piani alimentari altamente personalizzati in presenza di patologie accertate
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
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Esperienze
Valeria Cuffaro
nutrizionista
Tirocini
- Centro Medico SMA Milano - Immunologia e Nutrizione (2022)
Formazione
- Università Degli Studi Di Catania (2017)
- Università Degli Studi Di Palermo (2020)
- Università Degli Studi Di Pavia (2022)
Certificati
Patologie trattate
- Dieta per disbiosi
- Dieta Vegetariana
- Dieta chetogenica
- Dieta Per Intolleranze alimentari
- Dieta in gravidanza
- Dieta per sportivi
- Dieta per endometriosi
- Dieta per Pcos
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Costipazione
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Anemia in gravidanza
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Autoimmunopatie
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Colestasi
- Inappetenza
- Maldigestione
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Osteoporosi
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Mal di testa (cefalea)
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Colite
- Insufficienza epatica
- Sonnolenza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Artrite
- Lipedema
- Fibromialgia
- Amenorrea
- Disordini biliari
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- PCOS
- Iperprolattinemia
- Iperuricemia
- Psoriasi
- Artrite psoriasica
- Artrite reumatoide
- Tiroidite di hashimoto
- Dominanza estrogenica
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
- .
Prestazioni e prezzi
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Insulino resistenza e dieta
70 € - 80 € -
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Prima visita nutrizionale
70 € - 80 € -
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Visita di controllo
40 € -
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Analisi della composizione corporea
30 € - 35 € -
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Consulenza online
70 € -
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Recensioni
114 recensioni
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C
C.B.
Puntualità, professionalità, empatia, spiegazioni semplici e dettagliate
• Studio Privato • insulino resistenza e dieta •
-
S
Samantha
Mi sono trovata molto bene, i risultati ci sono stati sin da subito, la dottoressa poi è molto gentile e spiega tutto molto chiaramente
• Studio Nutrizionale Dott.ssa Cuffaro • dieta personalizzata •
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M
Maria
La dottoressa Valeria è una nutrizionista molto professionale, disponibile e attenta. È empatica e sa mettere a proprio agio.
• Studio Nutrizionale Dott.ssa Cuffaro • dieta personalizzata •
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C
Cacicia Angelo
Dottoressa molto professionale ma nello stesso tempo disponibile e competente
• Studio Nutrizionale Dott.ssa Cuffaro • cura dimagrante •
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D
D D M
Ottima esperienza, la dottoressa è molto attenta, gentile e disponibile.
La dieta è stata veramente efficace senza grandi privazioni e senza molti sacrifici• Aurea Longevity Clinic • Visita di controllo •
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C
Clarissa
Mi sono rivolta alla dottoressa per perdere qualche kg di troppo che mi fa sentire a disagio e già dalla prima visita mi sono sentita ascoltata e compresa. È stata gentile, professionale e molto precisa nel spiegarmi tutto nei dettagli. Ha subito capito il mio obiettivo di perdere peso e le mie necessità alimentari, proponendomi un percorso sostenibile e senza rinunce. Sono molto fiduciosa e non vedo l’ora di iniziare questo percorso.
• Studio Nutrizionale Dott.ssa Cuffaro • prima visita nutrizionistica •
-
M
Mariangela
Dottoressa disponibile ha spiegato tutto alla perfezione
• Studio Nutrizionale Dott.ssa Cuffaro • prima visita nutrizionistica •
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K
K.L.P.
Professionale, meticolosa, empatica, rassicurante.
• Studio Nutrizionale Dott.ssa Cuffaro • prima visita nutrizionale •
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A
Anca
Tutto perfetto La Dottoressa Cuffaro molto Professionale
• Studio Privato • Visita di controllo •
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S
Spoto Fabiana maria
La dottoressa è stata gentile, simpatica e molto professionale. Ha ascoltato accuratamente la mia problematica e le mie esigenze. La consiglio,mi ha fatto sentire a mio agio.
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