Esperienze
Sono Valentina Bertakis, biologa nutrizionista specializzata in alimentazione per la donna in tutte le fasi della vita, svezzamento ed educazione alimentare per bambini e adolescenti.
Supporto quotidianamente donne di tutte le età sia con percorsi per migliorare la propria alimentazione e riscoprire il benessere del corpo, sia in caso di patologie specifiche. Seguo percorsi dedicati alle pazienti in gravidanza, post parto e allattamento, e aiuto i genitori a porre delle buone basi affinché i loro figli possano sviluppare un approccio bilanciato e sano al cibo fin dallo svezzamento, per passare poi all’infanzia e all’adolescenza. Queste ultime, infatti, sono fasi delicate dello sviluppo in cui possono emergere situazioni a cui prestare grande attenzione, come la selettività alimentare o un rapporto poco funzionale con il cibo, che può sfociare anche in disturbi del comportamento alimentare.
Dopo la laurea triennale in Biologia e la magistrale in Biotecnologie Mediche, ho frequentato un Master di due anni in Alimentazione ed Educazione alla Salute presso l’Università degli studi di Bologna.
Per rendere i miei percorsi nutrizionali ancora più completi, ho studiato per diventare Trainer Certificata di Mindful Eating, un approccio che si rivela estremamente efficace soprattutto nei casi in cui sia necessario mettere in atto un processo di rieducazione alimentare a causa di problematiche legate ad abbuffate, binge eating (disturbo da alimentazione incontrollata) o fame emotiva.
Successivamente, mi sono formata a fondo sull’alimentazione plant-based (vegetariana, vegana e flexitariana) grazie ai corsi di nutrizione vegetale che ho svolto presso l’Accademia della Nutrizione.
Gli studi e l’esperienza maturata sul campo mi permettono ora di supportarti nella scelta di un’alimentazione plant-based in tutte le fasi della vita, anche durante lo svezzamento, il periodo preconcezionale, la gravidanza, il post parto e l’allattamento.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Flatulenza
- Costipazione
- Celiachia
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Esperienze
Valentina Bertakis
nutrizionista, dietista
Tirocini
- Ospedale S.Orsola di Bologna - Laboratorio di Medicina Interna e Gastroenterologia
- Università Degli Studi di Parma - Laboratorio Neurobiologia
Formazione
- Alma Mater Studiorum - Università di Bologna
- Università Degli Studi di Parma
- Centro Per la Midfulness Motus Mundi - Mindful Eating
- Accademia della Nutrizione - Nutrizione Vegetale
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Flatulenza
- Costipazione
- Celiachia
- Ipotiroidismo
- Colon irritabile
- Stipsi
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ipertensione
- Endometriosi
- Esofagite da reflusso
- Sovrappeso
- Malattie dismetaboliche
- Malattie gastrointestinali
- Morbo celiaco
- Cellulite (infiammazione)
- Malattie cardiovascolari
- Bruciore di stomaco
- Osteoporosi
- Allergie Alimentari
- Bulimia
- Insufficienza epatica
- Diverticolite
- Anemia in gravidanza
- Maldigestione
- Disturbi alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Gestosi
- Fenilchetonuria
- Iperlipoproteinemia
- Iperfagia
- Selettività
- Neofobia
- Patologie Pediatriche
- Sindrome dell'ovaio policistico
- Ritenzione idrica
- Inappetenza
- Intolleranze alimentari
- Anoressia
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Colite
- Anemia da carenza di folati
- Cancro
- Gastroesofagite
- Colestasi
- Disturbi Della Crescita
- Bulimia nervosa
- Gastrite
- Stitichezza
- Dolore addominale
- Anemia
- Allattamento e svezzamento
- Lipedema
Competenze linguistiche
- Inglese
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Prestazioni e prezzi
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Consulenza su svezzamento
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Dieta in gravidanza
150 € -
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Dieta vegetariana
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Prima visita nutrizionale
Da 150 € -
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Recensioni
105 recensioni
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S
S.
Attenta, disponibile e formata. Cerca e propone la soluzione più adatta in ogni momento, mai scontata.
• Consulenza Online • dieta in gravidanza •
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M
Mirella
Ho percepito fin da subito la profonda sensibilità della dottoressa nel comprendere chi sono e la mia storia alimentare. Approccio molto professionale ed umano
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Giorgia S.
Valentina è una dottoressa preparata che ascolta le esigenze del paziente, empatica e molto attenta.
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Ivana grassi
Puntuale preparata attenta alle tue esigenze . Ascolta attentamente le tue esigenze
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Annamaria isi
Medico professionista e umano grazie mille Un da annamaria
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O.P
Complimenti grande professionalità. La dottoressa si é mostrata professionale e disponibile ad ascoltare ogni mia esigenza. Consiglio vivamente questa consulenza.
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C.G.
Molto preparata, professionale, umana, disponibile
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C
Carlotta
La Dott.ssa ci accompagna da un anno ormai, prima durante la gravidanza e ora durante lo svezzamento, ed è sempre una garanzia. Una professionista preparata ma soprattutto umana, capace di mettere a suo agio il paziente, farlo sentire accolto e compreso. Apprezzo molto anche il fatto che sia aperta al confronto e si dedichi con scrupolosità alle peculiarità di ogni caso, ogni famiglia è diversa e lei lo tiene sempre in considerazione.
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M
Martina Dardari
Mi sono trovata benissimo. Ho apprezzato tantissimo i consigli pratici e le rassicurazioni della Dottoressa e le informazioni che mi ha trasmesso mi hanno permesso di fare più chiarezza e prendere consapevolezza. Inoltre il suo modo di comunicare e la sua empatia mi hanno fatta sentire davvero accolta.
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I
I.F.
Precisa e preparatissima su tutto, empatica, gentilissima e super disponibile
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