Dott.ssa
Sarah Branchesi
Nutrizionista
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Pesaro 3 indirizzi
Esperienze
Il mio obiettivo è aiutare le persone a ritrovare un’armonia con il cibo, attraverso un piano alimentare personalizzato che sia sostenibile, naturale e integrato con lo stile di vita. Lavoro per favorire un benessere completo, che permetta di sentirsi meglio con il proprio corpo, senza forzature né rinunce drastiche.
Mi aggiorno costantemente partecipando a corsi di formazione e seguendo le più recenti ricerche scientifiche in ambito nutrizionale. Oltre alla pratica clinica, mi dedico alla divulgazione attraverso i miei libri ("la spesa dello scienziato" e "#bilancia bugiarda" editi da Caravella Editrice), conferenze e attività didattiche nelle scuole e nei festival scientifici sul territorio nazionale.
Sono specializzata sia in alimentazione nelle condizioni fisiologiche (come: dimagrimento, aumento di peso, gravidanza, allattamento, menopausa...), sia in ambito clinico, occupandomi di patologie come PCOS, endometriosi, diabete (anche gestazionale), disbiosi, disturbi intestinali, ipercolesterolemia e malattie oncologiche. Collaboro nella gestione dietetica delle principali patologie, in sinergia con le terapie mediche in atto.
Aree di competenza principali:
- Diabetologia
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Anoressia
- Obesità
- Bulimia
- Diabete mellito
- Diabete
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Esperienze
Sarah Branchesi
nutrizionista
Tirocini
- ASUR marche
- Ospedale Sant'Orsola Bologna
- Ospedale Bellaria Bologna
Formazione
- Laurea Triennale in Scienze Biologiche, Università degli Studi di Urbino
- Laurea Magistrale in Biologia molecolare, sanitaria e della nutrizione, Università degli Studi di Urbino
- Studi in atto in Dietistica, Università di medicina e chirurgia di Bologna
Certificati
Patologie trattate
- Anoressia
- Obesità
- Bulimia
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Alitosi
- Flatulenza
- Costipazione
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Anemia in gravidanza
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Autoimmunopatie
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Intossicazione
- Diabete infantile
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Trombofilia
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Colestasi
- Inappetenza
- Kwashiorkor
- Maldigestione
- Acidosi
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Disturbi Della Crescita
- Malattie gastrointestinali
- Bulimia nervosa
- Acne
- Osteoporosi
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Mal di testa (cefalea)
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Colite
- Insufficienza epatica
- Sonnolenza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Artrite
- Lipedema
- Fibromialgia
Video
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
- Pubblicazione del poster scientifico "Ricomposizione corporea senza oscillazione ponderale: nuovo approccio di Cycling Diet negli sport da combattimento" presso il congresso Spazio Nutrizione 2020
Premi e riconoscimenti
- Partecipazione alla XXI edizione del Premio Nazionale di Arti Letterarie “Metropoli di Torino” 2023
Prestazioni e prezzi
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Alimentazione chemioterapia
110 € -
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Dieta per celiaci
110 € -
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Prima visita nutrizionale
110 € -
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Esame del colesterolo
110 € -
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Dieta vegetariana
110 € -
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Recensioni
27 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
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F
Fiorella brancato
Fin dal primo incontro ha saputo ascoltare le mie abitudini alimentari e costruire nel tempo un piano su misura per me, adattato sia alla mia risposta fisica al cibo che al mio lato emotivo.
Ha sempre tenuto conto del mio rapporto con il cibo, aiutandomi a integrare anche i comfort food in una dieta varia, equilibrata e sostenibile.
Con pazienza e delicatezza mi ha accompagnata in un percorso di consapevolezza, aiutandomi a vivere il cibo con più serenità ed equilibrio. Mi sono sentita accolta e accompagnata.- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
- Ottimo studio
- Puntualità
• Movement lab • cura dimagrante •
-
M
M.L
Ottima analisi e comprensione della situazione, attentaanche a cambiare e variare la dieta. sempre gentile e disponibile
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Ottimo studio
• Dott.ssa Nutrizionista Sarah Branchesi • cura dimagrante •
-
R
R.P.
Puntualità e visita accurata, possibilità di scelta dei metodi di pagamento, ufficio nuovo e spazioso
- Attenzione durante la visita
- Ottimo studio
- Puntualità
• Dott.ssa Nutrizionista Sarah Branchesi • Visita di controllo •
-
M
Massimo Di Gregorio
Molto professionale, chiara e dettagliata nella spiegazione
- Spiegazioni dettagliate
• Movement lab • cura dimagrante •
-
C
C. S.
Attenta a ogni dettaglio, cordiale e molto precisa nelle spiegazioni
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
• Dott.ssa Nutrizionista Sarah Branchesi • prima visita nutrizionale •
-
M
Marta Croci
Competente e molto accogliente, l’ unica che è riuscita a farmi raggiungere l’ obiettivo con una dieta sostenibile e mai noiosa. Consigliatissima!
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
• Dott.ssa Nutrizionista Sarah Branchesi • cura dimagrante •
-
M
Mg
Molto gentile accurata nella visita semplice nelle spiegazioni direi molto brava
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
• Altro • Altro •
-
V
Valeria
Dott.ssa molto attenta alle tue esigenze e disponibile .
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
• Dott.ssa Nutrizionista Sarah Branchesi • Visita di controllo •
-
R
Roberto Nardini
Prima visita eccellente. La Dottoressa Branchesi è stata molto scrupolosa nell analisi della mia storia clinica e delle mie abitudini. Molto chiara e professionale.
• Dott.ssa Nutrizionista Sarah Branchesi • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Sarah Branchesi
Ti ringrazio tanto per la tua condivisione
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S
Stefania
Sarah Branchesi è sempre molto disponibile ed attenta
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
- Ottimo studio
- Puntualità
• Dott.ssa Nutrizionista Sarah Branchesi • Visita di controllo •
Dott.ssa Sarah Branchesi
Grazie mille per questo riscontro!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno vorrei un'informazione... mia moglie in gravidanza non riesce a deglutire le compresse di dha materna. Le può aprire o masticare e berne il contenuto? Hanno lo stesso efficacia? grazie
Potrebbe anche berle, ma il massimo assorbimento si ha seguendo le indicazioni (in questo caso deglutirle), le consiglio quindi di parlare con il suo ginecologo perchè probabilmente le potrà consigliare un integratore alternativo più efficace.
Ho una domanda circa la dieta low fodmap. Ho capito che i fodmap dei vari alimenti del pasto (e magari anche di due pasti abbastanza ravvicinati) si sommano. Pero' non ho capito se la somma va fatta solo per categoria di fodmap o in generale. Per esempio, se mangio, nei limiti tollerati, uno yogurt (lattosio) e del pane (fruttani)...i fodmap si sommano, oppure, essendo di categorie diverse, non vanno sommati? Grazie
Salve, vanno comunque sommati, anche se dentro i limiti. Generalmente è necessario poi reinserirli gradualmente con una modalità pensata e controllata, non so se è seguita in questo momento, ma in alcune situazioni (dipende dai sintomi e dalle problematiche) non è semplicissimo farlo da soli. In ogni caso sommi sempre anche categorie differenti, poichè un eccesso potrebbe darle problematiche.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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