Dott.ssa Sara Tosoni

Laureata in Alimentazione e Nutrizione Umana nel 2019, continuo la mia formazione approfondendo i vari ambiti della nutrizione o correlati ad essa, in modo da avere un approccio il più possibile a 360 gradi, tenendo in considerazione anche la sfera olistica.

Credo che non si debba perdere il carattere piacevole e conviviale dell’alimentazione a maggior ragione quando si vuole andare verso un approccio più salutare e vario. Infatti oltre che fornirci energie e nutrienti per il nostro benessere, il cibo deve nutrire la parte emotiva e psicologica della nostra persona. Quando si vuole affrontare una dieta, è importante tenere presente che si tratta di un percorso per raggiungere un obiettivo, un percorso anche di consapevolezza e di educazione alimentare. Non si dovrebbe quindi avere una visione dicotomica, bianca o nera, in cui “si è a dieta” o “non lo si è”; la dieta è appunto un tragitto fatto di sfumature di colori personale, come il soggetto che la intraprende.
Dieta per me significa “stile di vita” non “cura dimagrante”.

• Colon irritabile

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• Allergie Alimentari

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• Ipertensione

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• Alitosi

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• Celiachia

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• Costipazione

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• Stipsi

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• Colite

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• Diabete

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• Reflusso gastroesofageo (esofagite)

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• Flatulenza

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• Gastrite

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• Intolleranze alimentari

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• Ipotiroidismo

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• Sindrome dell'intestino irritabile

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• Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)

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• Malattie dismetaboliche

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• Obesità

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• Sovrappeso

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• Ipercolesterolemia

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• Sindrome Metabolica

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• Diabete mellito