Esperienze

Mi chiamo Sabrina Carla Fugazza e sono una Biologa Nutrizionista con una missione chiara: aiutare chi convive con intolleranze alimentari a ritrovare il piacere di mangiare in modo sano, consapevole e senza ansie.

Perché lo faccio? Perché ci sono passata anche io.
Condivido le sfide quotidiane legate all’intolleranza al lattosio e ad altre sensibilizzazioni alimentari. So cosa significa sentirsi limitati, scoraggiati o incompresi quando si cerca di seguire una dieta adatta al proprio corpo.

La mia formazione nasce da una forte passione per il cibo e il benessere.
Ho iniziato con una laurea in Scienze Gastronomiche, che mi ha dato una visione culturale e scientifica dell’alimentazione, e l’ho approfondita con una laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, per unire il sapere alla pratica clinica.

Il mio obiettivo non è solo “farti seguire una dieta”, ma insegnarti a mangiare in modo equilibrato e sereno, rispettando le tue esigenze fisiche, ma anche quelle mentali ed emotive.
Per me il cibo è nutrimento, piacere e ascolto di sé. È uno strumento potente per ritrovare benessere, energia e fiducia.

Ti guiderò passo dopo passo in un percorso costruito su misura, fatto di scelte consapevoli, rispetto dei tuoi tempi e delle tue emozioni.
Mangiare bene non deve essere una sfida: può diventare un atto d’amore verso te stessa/o.

Se sei pronta/o a riscoprire un nuovo modo di vivere il cibo, sono qui per accompagnarti. Insieme possiamo rendere il tuo benessere una realtà quotidiana.
Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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Prestazioni e prezzi

  • Consulenza online

    70 €

  • Dieta vegetariana

    Da 90 €

  • Visita nutrizionale di controllo

    Da 50 €

  • Visita di controllo

    Da 0 €

  • Prima visita nutrizionistica

    Da 100 €

Indirizzi (5)

Sabrina Carla Fugazza
Casa di Cura Città di Parma

Piazzale Athos Maestri 5, Parma 43123

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Sabrina Carla Fugazza
Casa di Cura Città di Parma

Piazza A. Maestri 3, Parma 43123

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Sabrina Carla Fugazza

Consulenza online

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Sabrina Carla Fugazza
Studio nutrizione Fugazza

Via Nazionale 81, frazione Ozzano Taro, Ozzano taro 43044

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Sabrina Carla Fugazza
Farmacia Ranieri

Via Bruno Bucci 4, Parma 43126

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19 recensioni

Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • S

    La dottoressa è molto empatica trasmette fiducia e ottimismo. Spiega in modo semplice e chiaro. Approfondisce abitudini, stili di vita e preferenze del paziente per costruire un piano alimentare su misura

     • Studio nutrizione Fugazza prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Sabrina Carla Fugazza

    Gentile Sandra, La ringrazio di cuore per le sue parole.
    Sono davvero felice che abbia percepito empatia, fiducia e chiarezza: sono aspetti fondamentali per me nel costruire un percorso efficace e sostenibile.

    Credo molto nell’importanza di conoscere a fondo abitudini, stile di vita e preferenze di ogni persona, proprio per creare un piano davvero su misura e facile da seguire nel tempo.

    Grazie ancora per la fiducia.
    Un caro saluto,
    Sabrina


  • C

    Molto gentile e dettagliata nella spiegazione delle varie metodologia della nutrizione

     • Studio nutrizione Fugazza prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Sabrina Carla Fugazza

    Gentile Cristina,
    Sono felice che abbia apprezzato la chiarezza e il dettaglio nelle spiegazioni: per me è fondamentale che ogni aspetto del percorso sia ben compreso e condiviso.

    Resto a disposizione per qualsiasi dubbio o necessità anche in futuro.
    Un caro saluto,
    Sabrina


  • F

    Mi sono trovata benissimo con la dottoressa,persona molto gentile ,empatica e competente in materia.

     • Farmacia Ranieri prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Sabrina Carla Fugazza

    Gentile Francesca, La ringrazio di cuore per le sue parole.
    Sono davvero felice che si sia trovata bene e che abbia percepito gentilezza, empatia e competenza: sono aspetti a cui tengo molto nel mio lavoro.

    È un piacere poter accompagnare ogni persona nel proprio percorso con attenzione e disponibilità.
    Resto a sua disposizione anche per il futuro.

    Un caro saluto,
    Sabrina


  • R

    La consiglio davvero a chi cerca non solo competenza, ma anche empatia e supporto umano durante un cambiamento importante come quello alimentare.

     • Studio nutrizione Fugazza Visita di controllo  • 

    Dott.ssa Sabrina Carla Fugazza

    Grazie Roberta, La ringrazio davvero per queste parole così significative.
    Sapere che, oltre alla competenza, ha percepito empatia e supporto umano è per me il complimento più grande.

    Un cambiamento alimentare è prima di tutto un percorso personale, fatto di ascolto, consapevolezza e piccoli passi costruiti insieme. Il mio obiettivo è proprio quello di accompagnare ogni persona con rispetto, presenza e sostegno costante.

    Grazie per la fiducia e per avermi consigliata.
    Un caro saluto,


  • W

    Professionalità, serietà e semplicità nelle spiegazioni. Da sicurezza al paziente che sarà seguito nel proprio percorso, insegnando e non imponendo regole

     • Studio nutrizione Fugazza prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Sabrina Carla Fugazza

    Grazie Walter, per le sue parole!
    Sapere che ha percepito professionalità, serietà e chiarezza nelle spiegazioni è per me molto importante.
    Credo profondamente che un percorso efficace nasca dalla collaborazione e dalla consapevolezza: il mio obiettivo è accompagnare ogni paziente, fornendo strumenti e conoscenze utili, senza imporre regole ma costruendo insieme un metodo sostenibile nel tempo.
    Sono felice che si sia sentito seguito e supportato.
    Continuiamo così

    Un caro saluto,


  • S

    Preparazione a 360 gradi e grande empatia .Consiglierò la dottoressa a tutte le mie Amiche

     • Casa di Cura Città di Parma prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Sabrina Carla Fugazza

    Gentile Sara,
    la ringrazio di cuore per le sue splendide parole!
    È stato davvero un piacere conoscerla e lavorare con una persona così vitale ed energica. Sono certa che il percorso che abbiamo intrapreso insieme ci porterà grandi soddisfazioni.
    La sua fiducia e la volontà di consigliarmi alle sue amiche sono per me motivo di grande orgoglio — e non vedo l’ora di accompagnarla passo dopo passo verso gli obiettivi che ci siamo prefissate.

    Un caro saluto e a presto!


  • Y

    Super alla mano spiegazioni dettagliate!! Mi sono trovata benissimo

     • Studio Nutrizione Fugazza prima visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Sabrina Carla Fugazza

    Gentile Yasmine, grazie di cuore per la tua bellissima recensione!
    Sono davvero felice che ti sia trovata così bene e che le spiegazioni ti siano sembrate chiare e dettagliate.
    Cerco sempre di creare un ambiente accogliente e alla mano, quindi sapere che l’hai percepito mi riempie di gioia!

    Resto a disposizione per qualsiasi cosa, anche in futuro.
    A presto!


  • P

    Consiglio vivamente a chiunque cerchi una professionista seria, empatica e preparata.

     • Casa di Cura Città di Parma prima visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Sabrina Carla Fugazza

    Grazie Pamela, davvero per questo bellissimo feedback!
    Mi fa molto piacere sapere che si è trovata bene: accompagnare le persone con empatia e competenza è il cuore del mio lavoro.
    Resto qui per sostenerla in ogni passo del suo percorso.
    un caro saluto


  • M

    Dottoressa molto gentile ,preparata e molto disponibile
    Super consigliata

     • Casa di Cura Città di Parma prima visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Sabrina Carla Fugazza

    Grazie di cuore per le sue parole Monia!
    È un piacere accompagnare il suo bambino in questo primo percorso nutrizionale e lavorare insieme per aiutarlo a trovare un rapporto sereno con il cibo.
    Resto sempre a disposizione per qualsiasi dubbio o necessità.
    Un caro saluto a voi!


  • S

    Mi ha chiarito tutti i dubbi che avevo grazie ancora e spiegazioni chiarissime e sempre disponibile per qualsiasi dubbio

     • Consulenza online consulenza online  • 

    Dott.ssa Sabrina Carla Fugazza

    Gentile Syria, è davvero un piacere poterla accompagnare in questo percorso di riscoperta di sé stessa.

    Avere dei dubbi è assolutamente legittimo: sono proprio questi che ci spingono a riflettere, a conoscerci meglio e a migliorare la nostra condizione. Le sue domande mi hanno fatto molto piacere, perché mi danno l’opportunità di crescere professionalmente e di affinare la comunicazione con chi, come lei, sceglie di intraprendere un percorso consapevole.

    Vorrei sottolineare che il vero cuore del piano non è il menù settimanale in sé, ma tutte le informazioni e gli strumenti contenuti al suo interno. L’obiettivo è renderla autonoma nella costruzione di ogni piatto, bilanciando correttamente i macronutrienti e scegliendo con consapevolezza gli alimenti che la fanno sentire meglio, nel corpo e nella mente.

    Avanti tutta!
    Un caro saluto


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 14 domande da parte di pazienti di MioDottore


RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Sabrina Carla Fugazza

Gentile Paziente,
la prima domanda che sarebbe utile porsi è: “Che tipo di disbiosi è stata diagnosticata?” Si tratta di una forma putrefattiva o fermentativa?
Inoltre, il test effettuato… Altro


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