Mi occupo di educazione alimentare e dell’elaborazione di piani nutrizionali su misura, con l’obiettivo di migliorare lo stato di salute, il benessere e il rapporto con il cibo attraverso strategie sostenibili nel lungo periodo. Durante il mio percorso formativo ho svolto il tirocinio presso il reparto di Epatologia del Policlinico Tor Vergata, dove ho approfondito gli aspetti della nutrizione clinica e il ruolo dell’alimentazione nella gestione delle patologie metaboliche ed epatiche.
Nel mio lavoro seguo pazienti con diverse esigenze nutrizionali, tra cui: • perdita o aumento di peso • educazione alimentare e miglioramento dello stile di vita • sindrome metabolica, insulino-resistenza e dislipidemie • steatosi epatica e patologie metaboliche • alimentazione in condizioni fisiologiche specifiche (gravidanza, menopausa) • supporto nutrizionale in percorsi di benessere e prevenzione.
Il mio approccio si basa sulle più recenti evidenze scientifiche e sulle linee guida nutrizionali, con l’obiettivo di costruire insieme al paziente un percorso alimentare equilibrato, realistico e sostenibile nel tempo.