Lavoro come biologa nutrizionista da molti anni e ho scelto questa professione dopo aver constatato personalmente quanto l'alimentazione possa influire positivamente sulla gestione di alcune problematiche di salute.
Nel corso del tempo, ho orientato i miei studi verso un approccio innovativo per trovare delle risposte alle difficoltà di salute della persona, ho scoperto la Bioterapia Nutrizionale, un metodo che sfrutta le proprietà benefiche degli alimenti, delle loro combinazioni e dei metodi di cottura. In questo contesto, cerco di individuare gli abbinamenti alimentari più adatti alla costituzione e alle esigenze specifiche di ogni persona, che cambiano di volta in volta, proprio come la vita.
Attraverso la Psicoalimentazione, accompagno il paziente in uno dei cambiamenti più complessi: il rapporto con il cibo. Non è solo ciò che mangiamo a influenzare il nostro benessere psicofisico, ma anche l’atteggiamento mentale che portiamo a tavola ogni volta.
Da sempre, la Medicina Classica Cinese mi ha guidato nel mio percorso, in particolare attraverso un’antica tradizione taoista che mi ha permesso di apprendere il Qi Gong, una ginnastica curativa che propongo in diverse strutture per favorire il benessere globale.
Nel mio lavoro utilizzo anche integratori a base di piante, fermenti specifici e oli essenziali, sia in piccole dosi sia applicati su punti di agopuntura. Questa pratica deriva anch’essa da antiche tradizioni mediche taoiste, che continuo a studiare e integrare nella mia attività.
