Dott.ssa
Mascia Venturino
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
Altro
Torino 2 indirizzi
Esperienze
Scelgo un approccio personalizzato sul paziente, applicando i principi della Nutrigenetica e Nutrigenomica che identificano la predisposizione a eventuali patologie, le intolleranze alimentari e i percorsi metabolici di ogni individuo mediante un semplice prelievo di mucosa buccale.
Appoggiandomi a uno dei più importanti laboratori di diagnostica molecolare sul territorio italiano, propongo diversi pacchetti di test genetici e nutrigenetici per arrivare a costruire una dieta "su misura", che permetta di prevenire le più comuni patologie e adattare il percorso alimentare alle predisposizioni metaboliche individuali.
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Costipazione
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Esperienze
Mascia Venturino
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
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Formazione
- Scienze Biologiche con indirizzo Biomolecolare presso Università degli Studi di Torino
- Master di I livello in Scienza della Alimentazione e Dietetica Applicata presso Università La Sapienza di Roma
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Costipazione
- Intolleranze alimentari
- Mal di testa (cefalea)
- Acne
- Gonfiore addominale
Competenze linguistiche
- Inglese
Pubblicazioni
- Integrin-mediated signal transduction in human endothelial cells: analysis of tyrosine phosphorylation events (1994, Cell Adhesion and Communication)
- p125FAK Tyrosine Phosphorylation and Focal Adhesion Assembly: Studies with Phosphotyrosine Phosphatase Inhibitors (1995, Experimental Cell Research)
- Dissection of Pathways Implicated in Integrin-mediated Actin Cytoskeleton Assembly. INVOLVEMENT OF PROTEIN KINASE C, Rho GTPase, AND TYROSINE PHOSPHORYLATION (1997, Journal of Biological Chemistry)
- Induction of intracellular signals through binding of adhesive molecules (1998, chapter 21 from Methods in Molecular Biology and Protocols)
- Integrins induce activation of EGF receptor: role in MAP kinase induction and adhesion-dependent cell survival (1998, EMBO)
- Actin cytoskeleton organization in response to integrin-mediated adhesion (1999, Microscopy research and technique)
- Integrin-mediated adhesion of endothelial cells induces JAK2 and STAT5A activation: role in the control of c-fos gene expression (1999, Molecular Biology of the Cell)
- La castagna come prototipo per uno studio Nutrigenomico secondo il Sistema NACCP (2017, Tesi di Master in Scienza dell'Alimentazione e Dietetica Applicata)
Premi e riconoscimenti
- .
Prestazioni e prezzi
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Visita nutrizionistica
Da 95 € -
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Educazione alimentare
Da 50 € -
-
Prima visita nutrizionale
Da 90 € -
-
Visita di controllo
Da 60 € -
Indirizzi (2)
Via Angrogna 5, Torino 10139
Disponibilità
Telefono
Telefono
STUDIO TORINO
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Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
via Cassagna 6, Pianezza 10044
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STUDIO PIANEZZA
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Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
- Pazienti con assicurazione sanitaria
Recensioni
38 recensioni
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B
Bottin Luisa Stefania
molto gentile mi sono trovata a mio agio e competente nel suo lavoro
• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
La ringrazio della gentilezza e della fiducia.
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G
Gianpiero Codegoni
Dottoressa accogliente, gentile, attenta alle esigenze personali. Consiglio
• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
Grazie sig.re Codegoni. Gentilissimo.
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S
Samantha
Mi sono affidata alla dottoressa per rieducare la mia alimentazione e ristabilire il mio peso, e non potrei essere più felice e soddisfatta! Con il lavoro che svolgo e la mia routine pensavo sarebbe stato impossibile raggiungere gli obiettivi in così poco tempo, invece con la sua disponibilità, la chiarezza e l'approccio da lei utilizzato ho raggiunto fantastici risultati in poco tempo, e ho imparato a gestire la mia alimentazione nel giusto modo.
Continuerò a consigliarla, ancora grazie!• STUDIO PIANEZZA • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Mascia Venturino
È stato un piacere compiere questo percorso insieme. La soddisfazione del paziente è anche la mia soddisfazione. Grazie della fiducia e del lavoro fatto per raggiungere questi risultati.
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S
S.B.
la dottoressa mi ha messo a mio agio, ha risposto a tutte le mie domande in modo semplice e dettagliato
• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
La ringrazio della gentilezza.
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D
Daniela Bellaiuto
Dopo molto tempo ho deciso di intraprendere con decisione un percorso finalizzato al mio dimagrimento. La Dottoressa Venturino è stata giá dal primo momento incredibilmente attenta, ascoltando ogni dettaglio delle mie abitudini e preoccupazioni senza fretta. Ho apprezzato moltissimo la sua capacità di spiegare concetti complessi in modo chiaro e comprensibile, rendendo il percorso nutrizionale non solo accessibile ma anche stimolante. Non mi sono sentita giudicata ma supportata e incoraggiata. Il piano nutrizionale fornito è sostenibile e tiene conto delle mie preferenze e del mio stile di vita. Consiglio vivamente la Dott.ssa Venturino a chiunque cerchi un supporto competente, empatico ed efficace.
• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
Grazie Daniela per la fiducia, la disponibilità e la gentilezza.
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F
Federica
Dottoressa molto preparata ,gentile e attenta …mi sono trovata molto bene
• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
La ringrazio molto.
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S
S.b
Molto brava, attenta e specifica.
Si assicura che vada tutto bene, dal come ci si sente a come procede il tutto.• STUDIO TORINO • Visita di controllo •
Dott.ssa Mascia Venturino
Il benessere della persona è assolutamente una mia priorità. La ringrazio.
-
L
Loredana
La Dottoressa è una professionista seria e preparata
Mi sta seguendo nel percorso “rieducativo” del mangiare con buoni risultati
Consigliata• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
Grazie Loredana.
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R
Rossana
Ho eseguito oggi una prima visita, la dottoressa è stata molto scrupolosa, attenta alle mie esigenze, non facili, professionale e competente. Sono entusiasta di iniziare questo percorso con lei.
• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
La ringrazio della fiducia.
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R
Rosy S.
Molto preparata ! Sono curiosa di ricevere la dieta personalizzata
• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
La ringrazio. Felice di cominciare questo percorso con Lei.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 10 domande da parte di pazienti di MioDottore
Quanta frutta si consiglia ad un soggetto adulto sano?
Buonasera, sono una donna di 33 anni, normopeso, senza patologie (metaboliche e non) all attivo. Pratico attività fisica il minimo indispensabile (3 ore la settimana) e svolgo un lavoro sedentario. Avendo abusato in modo sostanziale di dolci e zuccheri raffinati fino ai 25 anni, negli ultimi tempi li ho eliminati dalla mia lista di alimenti (con poche eccezioni), usando come via compensatoria la frutta. Al momento mi ritrovo a consumare una media di 10 frutti al giorno, in prevalenza agrumi. Quando diventa eccessivo il consumo di frutta, e con che conseguenze? Organi come il pancreas e fegato possono uscirne appesantiti?
Vi ringrazio
Un consumo di 10 frutti al giorno è effettivamente esagerato, come già detto le linee guida di ultima pubblicazione consigliano 5 porzioni da 200g di frutta e verdura al giorno, in particolare due di verdura (pranzo e cena) e tre di frutta da assumere prevalentemente negli spuntini a metà mattina e pomeriggio e a colazione. Se si vuole eccedere è meglio farlo sulla verdura che sulla frutta in quanto quest'ultima è ricca di fruttosio che nel fegato si trasforma in grassi.
Ben vengano quindi gli spuntini a base anche di verdura: il finocchio crudo, la costa di sedano, la carota cruda.
A questi consigli di massima si aggiungono le osservazioni delle mie colleghe: l'eccessivo bisogno di dolce indica un bisogno di compensare qualche carenza o la necessità di gratificarsi, andrebbero dunque indagate anche le cause psicologiche.
Cordiali saluti.
Dott.ssa Mascia Venturino
Buongiorno.. Sono intollerante al lattosio e non lo assumo da 9 anni.. Mi hanno prescritto un integratore a sciroppo di nome Echinerg.. Ho letto che contiene lattoferrina.. Posso assumerlo o contiene lattosio?? Sono anche incinta di 17 settimane
La lattoferrina (o lattotransferrina) è una proteina che ha azione anti microbica, ferro-trasportatrice e anche antiossidanti. Normalmente è usata come integratore per aiutare i sistema immunitario e per gli ulteriori effetti anti infiammatori, inoltre è in grado di raggiungere integra l'intestino dove espleta le sue funzioni.
Il suo uso in gravidanza e allattamento è però altamente sconsigliato in quanto non sono disponibili studi scientifici a lungo termine sulla effettiva sicurezza di questa sostanza.
Cordiali saluti.
Dott.ssa Mascia venturino
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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