Dott.ssa
Martina Gaffuri
Nutrizionista
·
Dietista
Altro
sulle specializzazioni
Garbagnate Milanese 4 indirizzi
Esperienze
Sono una dietista con laurea triennale in Dietistica, ottenuta presso l'Università degli Studi di Milano, e laurea magistrale in Scienze dell'alimentazione, ottenuta presso l'Università degli Studi di Firenze, entrambe con il massimo dei voti.
Ho maturato la mia esperienza in diverse Aziende Ospedaliere tra cui:
- Ospedale Luigi Sacco a Milano
- Clinica Sant'Ambrogio a Milano
- Ospedale G. Salvini a Garbagnate Milanese
Ad oggi lavoro presso l'ospedale L. Sacco e presso la Clinica medica RELAB a Garbagnate Milanese (20 minuti da Milano).
Come obiettivo futuro ho il conseguimento di un master in Alimentazione in oncologia, per potermi specializzare in questo ambito.
Ho molto a cuore il benessere femminile e, proprio a questo scopo, elaboro diete specifiche per problematiche uro-ginecologiche ( cistite, vulvodinia, ecc.), pre parto, gravidanza fisiologica e patologica, post partum, allattamento, ecc.
Sono una grande sportiva, proprio grazie a questa passione ho seguito diversi corsi per elaborare al meglio anche piani alimentari per sportivi.
La consulenza offerta da me riguarda inoltre:
-Patologie metaboliche (obesità o sovrappeso, diabete, alterazione dei valori di colesterolo o trigliceridi, pressione alta, patologie epatiche, ecc.)
-Patologie tiroidee (ipotiroidismo, ipertiroidismo, tiroidite di hashimoto ecc.)
-Patologie gastrointestinali (gonfiore addominale, stipsi, colon irritabile, reflusso, Morbo di Chron, Colite ecc.)
- Allergie e/o intolleranze alimentari
-Patologie oncologiche
-Chirurgia bariatrica (alimentazione prima e dopo l'intervento chirurgico per i grandi obesi)
-Educazione alimentare
-Piani alimentari per soggetti vegani, vegetariani, flexitariani, religiosi ecc.
-Patologie dell'anziano
-Piani alimentari personalizzati per differenti culture
-Patologie neurodegeneraive
Durante la prima visita, della durata di circa un'ora, eseguo un'attenta analisi delle abitudini alimentari, dei bisogni, degli obiettivi e dello stile di vita. Effettuo poi misurazioni antropometriche (Circonferenze corporee e/o plicometria) e mi avvalgo dell'uso della bioimpedenziometria, ovvero una bilancia che misura:
-Peso e BMI
- massa grassa
- massa magra/muscolare
- acqua corporea
In base alle richieste e agli obiettivi, elaboro un piano alimentare totalmente personalizzato e rimango a disposizione per qualsiasi chiarimento tramite cellulare o Whatsapp.
Attraverso le visite di controllo poi andrò a valutare eventuali problemi o difficoltà, modifiche del piano e/o il cambio o proseguimento del piano alimentare
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Diabete mellito
- Celiachia
- Costipazione
- +30 a11y_sr_more_diseases
Presso questo indirizzo visito
Esperienze
Martina Gaffuri
nutrizionista, dietista
Tirocini
- Dussmann Service - Lainate (MI)
- ASST Fatebenefratelli Sacco (MI)
- Istituto clinico Sant Ambrogio (MI)
Formazione
- Università degli studi di Milano, Laurea in Dietistica (110/110). Tesi di Laurea: “Valutazione della compliance alle indicazioni dietetiche di pazienti sottoposti a intervento di chirurgia bariatrica (sleeve gastrectomy e bypass gastrico) mediante analisi dei diari alimentari e dei livelli di attività fisica”
- Università degli studi di Firenze, Laurea Magistrale in Scienze dell'alimentazione (110/110L). Tesi di Laurea: “Valutazione dell’impatto e del gradimento di piani alimentari personalizzati in donne di differenti culture affette da diabete gestazionale. Esperienza presso il reparto di ginecologia e ostetricia dell’A.O. G. Salvini ASST Rhodense”
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Diabete mellito
- Celiachia
- Costipazione
- Flatulenza
- Osteoporosi
- Allergie Alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Malattie dismetaboliche
- Malattie cardiovascolari
- Malattie metaboliche
- Dismenorrea
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Cellulite (infiammazione)
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Diverticolite
- Colon irritabile
- Maldigestione
- Cancro
- Insufficienza renale
- Ritenzione idrica
- Colestasi
- Sovrappeso
- Malattie autoimmuni
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Gastrite
- Tiroidite
- Ipotiroidismo
- Ipertensione
- Vulvodinia
- Chirurgia bariatrica
- Gravidanza
- Diabete gestazionale
- Tiroidite di Hashimoto
Pubblicazioni
- Nurtizione artificiale domiciliare in pazienti disfagici (Atto di convegno, 2018)
- Scelta vegetale: analisi dei trend in una realtà ambulatoriale (Atto di convegno, 2018)
- VALUTAZIONE DELL’IMPATTO E DEL GRADIMENTO DI PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI IN DONNE DI DIFFERENTI CULTURE AFFETTE DA DIABETE GESTAZIONALE (Poster, 2022
Prestazioni e prezzi
-
Cambio dieta
-
-
Dieta post-partum
-
-
Visita di controllo
Da 40 € -
-
Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
Da 30 € -
-
Prima visita nutrizionale
Da 92 € -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Indirizzi (5)
Via Padre Vismara 68, Garbagnate Milanese 20024
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Via Alcide De Gasperi 2/A, Senago 20030
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Via Giovanni Battista Grassi 74, Milano 20157
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Milano 20100
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Consulenza online
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Convenzioni assicurative non attive
Questo dottore accetta solo pazienti privati. Verrà richiesto un pagamento da parte tua per la prestazione o puoi ricercare un altro dottore che abbia una convenzione con la tua assicurazione
Recensioni
28 recensioni
-
E
Elena G.
Il mio commento si basa sulla seconda visita con la dottoressa che ha confermato l'ottima impressione iniziale. La dottoressa ha ascoltato attentamente la mia situazione e le successive richieste, creando una dieta facile da realizzare, gustosa e sostenibile nel tempo. Ho ottenuto dei risultati che non speravo (ovviamente positivi). Consigliatissima!
• Studio di Psicologia • Visita di controllo •
-
R
Roberta
Martina è una dottoressa molto professionale, che sa come mettere a proprio agio le persone. I suoi piani nutrizionali sono completi, variegati e molto golosi! Grazie a lei sto imparando ad avere un rapporto più sano con il cibo che mi ha permesso di sviluppare un’educazione alimentare a lungo termine pur sempre perseguendo gli obiettivi che ci siamo poste.
• RELAB-medicina dello sport e riabilitazione • prima visita nutrizionale •
-
M
Manuel
Dottoressa molto gentile e professionale, mi sta aiutando molto nel raggiungere i miei obbiettivi nutrizionali.
• Studio medico dott. Gianpaolo Cupellini • Visita di controllo •
-
R
Roberta
Mi sono trovata benissimo: Dottoressa molto gentile, premurosa e soprattutto sincera: non ha dato false illusioni.
• Studio medico dott. Gianpaolo Cupellini • prima visita nutrizionale •
-
E
elisa m.
Con la dott.ssa Gaffuri ho iniziato un percorso di dimagrimento, mi sono trovata davvero benissimo, la dieta e stata fatta in poco tempo e personalizzata su misura per me, i risultati si sono visti da subito e sono molto contenta di aver intrapreso questo percorso con lei. Lei è molto dolce, gentile e simpatica, ma soprattutto empatica, cosa che molto spesso si cerca nella propria dietista ma che è anche rara da trovare. Non mi sono mai sentita a disagio a parlare di eventuali difficoltà perché la dottoressa mi ha sempre messo a mio agio. La miglior dietista che mi sia capitata!!
• RELAB-medicina dello sport e riabilitazione • dieta dimagrante •
-
F
FZ
MOLTO PROFESSIONALE, ONESTA E SINCERA, LA DOTTORESSA GAFFURI MI E' PIACIUTA MOLTO E SPERO FINALMENTE DI ESSERMI AFFIDATA AL GIUSTO SPECIALISTA DOPO BRUTTE ESPERIENZE
• RELAB-medicina dello sport e riabilitazione • prima visita nutrizionale •
-
F
Federica B.
Martina è una ragazza fantastica! Preparatissima sia a livello professionale che a livello empatico. Siamo entrate subito in sintonia ,ha capito subito i miei bisogni e i vari problemi … mi segue sempre ed è sempre disponibile e mi incoraggia molto .. proprio come farebbe un’amica ! Voto 10 e lode !
• RELAB-medicina dello sport e riabilitazione • Visita di controllo •
-
C
Chiara Fossati
Ho trovato la dottoressa Martina in un momento molto delicato della mia vita. Ha saputo aiutarmi e creare un piano alimentare perfetto per le mie esigenze. Mi ha seguito, ascoltata e supportata sempre! Non la ringrazierò mai abbastanza per avermi aiutato così tanto con il mio rapporto con il cibo.
• RELAB-medicina dello sport e riabilitazione • dieta dimagrante •
-
A
Alessandra
Molto gentile, la dottoressa mi ha messa subito a mio agio e ha saputo costruire un piano nutrizionale adatto alle mie esigenze (lavorando su turni non è facile seguire una dieta "standard").
Consigliatissima!• RELAB-medicina dello sport e riabilitazione • prima visita nutrizionale •
-
G
G. V.
Bravissima nelle spiegazioni e appassionata al suo lavoro. Ha crearto un piano alimentare perfetto in base al mio poco tempo a disposizione per cucinare e alla frequente attività fisica che mi ha permesso di perdere quei kg in più che mi pesavano da diversi anni. Sembra scontato, ma non lo è : oltre a farti perdere kg presentandoti la tipica dieta personalizzata, ti insegna il modo giusto per alimentare correttamente il tuo corpo in modo da farne diventare una cosa tua.
Veramente brava! son rimasta super soddisfatta!• Altro • Altro •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera … sono disperata… fatto chetogenica con proteine isolate del latte ma come con le altre di
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, innanzitutto non si deve abbattere se non è riuscita a seguire una dieta chetogenica; si tratta di una dieta davvero difficile da gestire per svariati motivi, inoltre raggiungere e… Altro
Buongiorno, le carote sono una tipologia di verdura dolce? Contengono tanti zuccheri? 3 carote come
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, le carote così come la maggior parte degli alimenti, contengono zuccheri (circa 7 g di zuccheri per 100 g di carote).
Se vogliamo valutare di quanto si alza la glicemia dopo aver…
Altro
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.