Esperienze
La passione per l’alimentazione nasce dal desiderio di aiutare le persone a ritrovare il proprio equilibrio, imparando a nutrirsi in modo consapevole, sereno e duraturo.
Credo che una buona alimentazione non significhi rinunce, ma scoperta: di sé, del proprio corpo e del proprio benessere.
Ogni percorso nutrizionale è unico, e il mio obiettivo è accompagnare chi si affida a me con ascolto, empatia e competenza, costruendo insieme abitudini sane e sostenibili nel tempo.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
Esperienze
Martina Ciaramella
nutrizionista, dietista
Patologie trattate
- Celiachia
- Ipercolesterolemia
- Osteoporosi
- Obesità
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Bruciore di stomaco
- Insulino resistenza
- Ritenzione idrica
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Diabete di tipo 2
- Diverticolite
- Costipazione
- Ipotiroidismo
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Gastroesofagite
- Ipertensione
- Gastrite
- Stitichezza
- Diabete mellito
- Malattie metaboliche
- Tiroidite
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Cellulite (infiammazione)
Competenze linguistiche
- Italiano
Tirocini
- Ospedale A. Cardarelli- Dietologia e Nutrizione Clinica: Ambulatorio di Dietetica (CB)
- Unità Operativa Complessa Diabetologia/Endocrinologia Ospedale A. Cardarelli (CB)
- UO di Medicina e Cardiologia dello Sport (CHIETI)
Formazione
- Laurea triennale in Dietistica
- Laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana
Certificati
Indirizzi (2)
Piazza Telesia 9, Telese Terme
Disponibilità
Telefono
Telefono
Polistudio Telesia
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Prestazioni e prezzi
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Analisi bioimpedenziometrica
40 € -
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Analisi della composizione corporea
40 € -
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Analisi dello stato nutrizionale
40 € -
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Dieta in gravidanza
60 € -
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Dieta per diabetici
60 € -
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Recensioni
7 recensioni
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G
G.B83
Mi ha spiegato tutto in modo chiaro, con competenza ma anche con grande umanità, proponendomi un percorso realistico e personalizzato, non basato su privazioni ma su equilibrio e benessere.
• Polistudio Telesia • prima visita nutrizionale •
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G
Gennaro
Ho raggiunto i risultati sperati grazie al lavoro della dottoressa consigliata
• Polistudio Telesia • dieta per sportivi •
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G
Giovanna Nardone
Persona professionale e molto precisa nella spiegazione.complimenti
• Polistudio Telesia • prima visita nutrizionale •
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A
Antonio
Dottoressa eccellente, ti mette a proprio agio, consiglio vivamente.
• Polistudio Telesia • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Martina Ciaramella
Grazie mille Antonio
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D
D.G.
Ottima professionista, attenta e dettagliata nelle spiegazioni.
• Polistudio Telesia • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Martina Ciaramella
Grazie mille
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I
Iannella Rita
Ottima consulenza, ottime competenze, ottima trasparenza, massima cortesia. Grandissima soddisfazione.
• Polistudio Telesia • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Martina Ciaramella
Grazie mille, mi fa molto piacere leggere queste parole!
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G
G.I.
Gentile, empatica, professionale e molto attenta. Ti mette a proprio agio. Consigliata
• Polistudio Telesia • dieta personalizzata •
Dott.ssa Martina Ciaramella
Grazie mille per la fiducia
Risposte ai pazienti
ha risposto a 16 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno cari dottori, dopo un prelievo di sangue di routine ho scoperto di avere la vitamina b12 altissima primo valore 6400 pg/ml. Non mi e stata mai misurata prima. Non ho problemi di salute, nessun sintomo. Faccio pilates ogni giorno 20 minuti, mangio molto bene, tanta verdura, bevo tanta acqua. Carne rossa solo una volta a settimana. Non fumo, alcool solo bicchiere di vino bianco al giorno con pasto. Ho 37 anni, mamma di due bambini. Peso 52 kg, pressione buona, Nessuna patologia in famiglia. Tutti esami sono stati perfetti, sia prelievo e anche la urina. Ho fatto visita ginecologica e senologica di recente e tutto bene. Ora dopo la vitamina b12 alta ho fatto anche visita gastroenterologica e ecografia addominale e prelievo specifico per capire salute dei reni e fegato, tutto nella norma. Premetto che prendevo a lungo termine negli ultimi 6 anni a intermittenza sempre integratori nutrimonium e biotina che insieme hanno 35 microgrammi di vitamina b12, la metilcobalamina. Gli Integratori ho sospeso un mese e mezzo fa subito dopo prelievo. Ho rifatto prelievo dopo due settimane e valore e sceso a 5000 pg/ml. Dopo altre due settimane invece valore e salito a 5400 pg/ml. Medico di famiglia non mi sa aiutare, dice che non e nulla. Oggi ho fatto visita ematologica che non e servita a niente, sono stata dentro 10 minuti e medico mi ha detto che problema e solamente vitamina b 12 bassa , non alta e quindi non ho nulla e miei esami vanno bene. Non so piu come muovermi e che visita fare. Mi potete aiutare? Ho timore dei problemi di salute come malattie di sangue, leucemia, tumore o malattite autoimmuni. Ce motivo di preoccuparsi o devo lasciar perdere?sarebbe da fare altro prelievo piu indicato? Di cosa? Purtroppo la holo-tc non fa nessuno nella mia zona qui a Pisa. Grazie
Buongiorno,
capisco bene la sua preoccupazione, ma voglio rassicurarla: una vitamina B12 alta in assenza di sintomi, con uno stile di vita sano e con esami clinici e strumentali nella norma, nella maggior parte dei casi non rappresenta un problema di salute.
Nel suo caso ci sono diversi elementi da considerare:
- Integrazione prolungata: Gli integratori da lei assunti contenevano metilcobalamina, una forma attiva di vitamina B12. L’uso regolare e prolungato può aver determinato un accumulo ematico della vitamina, che non sempre riflette un eccesso nei tessuti, ma piuttosto una momentanea saturazione del trasporto.
- Forme attive e accumulo: La vitamina B12 è idrosolubile e l’eccesso normalmente viene eliminato attraverso i reni. Tuttavia, dopo integrazioni ad alti dosaggi o con formulazioni ad alta biodisponibilità, può rimanere elevata nel sangue anche per settimane o mesi. Il fatto che il valore si sia ridotto e poi leggermente risalito, pur in assenza di integrazione, può essere legato a un lento riequilibrio.
- Esami negativi: Ha già effettuato accertamenti completi (reni, fegato, ecografia, esami del sangue e urine, visite specialistiche), tutti nella norma. Questo riduce molto la probabilità di una causa patologica. Inoltre, l’assenza di sintomi è un altro dato rassicurante.
Nel suo caso, la causa più probabile è l'integrazione prolungata. Il mio consiglio da dietista è di mantenere uno stile alimentare equilibrato come sta già facendo ed evitare ulteriori integrazioni contenenti B12. Può, inoltre, monitorare il valore tra qualche mese, sempre a distanza dall’uso di integratori.
Buongiorno,
ho 37 anni e sono alla 28esima settimana di gravidanza, mi è stato diagnosticato un mioma intramurale in zona peri-ombellicale di 1.8 cm.
C'è qualche alimento che devo assolutamente evitare vista la formazione di questa neoplasia e qualche alimento consigliato in maniera tale da organizzare la mia dieta in maniera funzionale per ridurre questa formazione o almeno non farla aumentare?
Grazie
Un mioma intramurale di piccole dimensioni (1,8 cm) in gravidanza non è raro e, nella maggior parte dei casi, non rappresenta un pericolo, soprattutto se sotto controllo medico.
Non esistono alimenti specifici in grado di ridurre direttamente un mioma, ma l’alimentazione può contribuire a non stimolarne la crescita, favorendo un buon equilibrio ormonale e metabolico.
Il modello alimentare più consigliato è la Dieta Mediterranea, per il suo effetto protettivo, antinfiammatorio e bilanciato. Quindi si a:
- Frutta e verdura, cereali integrali, legumi, olio extra vergine di oliva e pesce.
I cibi da limitare sono:
- Zuccheri semplici, dolci industriali, bevande zuccherate
- Carne rossa e insaccati.
Inoltre, mantenere uno stile di vita attivo e un aumento di peso controllato aiuta ulteriormente.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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