Esperienze
Benvenuti!
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Sono una Biologa Nutrizionista, Farmacista (Ctf) e Fitoterapeuta. Il mio approccio è scientifico ed empatico.
Non credo nelle diete rigide "copia-incolla", ma in percorsi costruiti su misura per te. Il mio obiettivo è accompagnarti eticamente verso un nuovo benessere, ristrutturando le tue abitudini alimentari senza stress, rispettando la tua complessità e i tuoi reali bisogni. La dieta migliore è quella che riesci a mantenere nel tempo con serenità.
La mia doppia formazione come Nutrizionista e Farmacista mi permette di avere una visione a 360° della tua salute.
Oltre al piano alimentare, integro un piano fitoterapico personalizzato (es. drenanti, detossinanti epatici, supporto per lo stress...), studiato in base alla tua storia clinica e alle eventuali terapie farmacologiche in corso, per potenziare i risultati in modo naturale e sicuro.
Di cosa mi occupo principalmente:
· Dimagrimento e Obesità: percorsi di dimagrimento e di educazione alimentare.
· Nutrizione Clinica e Patologica: supporto nutrizionale in presenza di patologie acute o croniche.
· Esperta in protocollo Low-FODMAP per colon irritabile.
· Fitoterapia: integrazione naturale basata sulle ultime evidenze scientifiche.
· Consapevolezza alimentare: protocolli di Mindful Eating (Specialist MB-EAT) per adulti, ragazzi e bambini, per migliorare il rapporto emotivo con il cibo.
Ecco le tappe principali della mia formazione:
· Laurea quinquennale in “Scienze della Nutrizione Umana” (Univ. Roma) e Iscrizione Ordine Biologi (n. A5312).
· Laurea quinquennale in “Chimica e Tecnologie Farmaceutiche” (Univ. Bari) e abilitazione come Farmacista.
· Master e Perfezionamenti: Corso annuale di Alta Formazione in Nutrizione Clinica e Funzionale (SNS), Scuola Triennale Post-Universitaria in Fitoterapia (Omeomefar, Bari), Corso annuale di Perfezionamento in Fitoterapia Applicata (Univ. Siena), Master Executive Protocollo Mindeful Eating (sono teacher MB-EAT).
· Membro ADI (Associazione Italiana di Dietetica) e SIFIT (Società Italiana di Fitoterapia).
· Mi aggiorno costantemente con passione e dedizione.
Insieme troveremo la strada migliore per il tuo benessere.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Anemia in gravidanza
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Tipologia di visite
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Esperienze
Maria Rizzi
nutrizionista
Tirocini
- Clinical Ra, CRA, Metodologia e normative della sperimentazione clinica; GCP, GMp. Istituto Scientifico Biomedico Euro Mediterraneo (ISBEM), Mesagne (Br)
Formazione
- Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, Università di Roma
- Laurea Magistrale in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche, Università Aldo Moro di Bari
- Corso annuale di Alta Formazione in Nutrizione Clinica e Funzionale, Scuola di Nutrizione Salernitana
- Corso di Alimentazione e Nutrizione Umana, Scuola di Nutrizione Salernitana
- Alimentazione da 0 a 15 anni, 19 mod., Scuola di Nutrizione Salernitana
- Nutrizione di base, clinica e sportiva, 12 mod. Sifa Formazione
- Le diete chetogeniche, 15 mod., Scuola di Nutrizione Salernitana
- Low fodmap Lab, Scuola di Nutrizione Salernitana
- Master Executive, Protocollo Mindful Eating (MB-EAT), APL Lombardia
- Mindful eating, Scuola di Nutrizione Salernitana
- Allergia al Nichel, Scuola di Nutrizione Salernitana
- Scuola Triennale in Fitoterapia, Istituto di Formazione extra Universitario nelle Medicine Complem., Omeomefar, Bari
- Corso annuale di Perfezionamento in Fitoterapia Applicata, Università degli Studi di Siena
- Master Annuale in "Metodologie Psicologiche, Teorie e metodi di progettazione", Università per Stranieri Dante Alighieri, Reggio Calabria
- Corso di Aromaterapia (secondo anno), per l'applicazione di protocolli con oli essenziali, per medici e farmacisti, Istituto di Formazione extra Universitario nelle Medicine Compl. d.d.n.121, Omeomefar, Bari.
Patologie trattate
- Obesità
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Anemia in gravidanza
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Intossicazione
- Gastroesofagite
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Colestasi
- Acidosi
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Osteoporosi
- Sindrome Metabolica
- Gastrite
- Mal di testa (cefalea)
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Stitichezza
- Colite
- Insufficienza epatica
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Artrite
- Lipedema
- Fibromialgia
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionistica
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Visita di controllo
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Indirizzo
Via Tramvia 6, Barletta 76121
Disponibilità
Telefono
Telefono
Studio Di Nutrizione
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Pazienti accettati
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Recensioni
44 recensioni
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M
MF
Attenzione all’obiettivo ma anche alle esigenze del paziente
• Studio Di Nutrizione • prima visita nutrizionistica •
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G
Giovanna P.
Una professionista eccezionale. La dieta che mi ha dato è molto varia e adatta al mio stile di vita. Ad ogni controllo mi stimola ad andare avanti e a non arrendermi.
• Studio Di Nutrizione • Visita di controllo •
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N
N.R.
Grazie alla dottoressa sono riuscita a cambiare la mia composizione corporea e a perdere qualche chilo in più, che avevo accumulato con gli anni. I suo piani fitoterapici mi hanno depurato veramente. Super competente! La straconsiglio
• Studio Di Nutrizione • Visita di controllo •
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F
Francesca Gissi
Non la solita dieta, ma un vero percorso di educazione alimentare. Ho imparato a gestire i pasti con serenità, ho perso 9 kg e le mie analisi sono molto migliorate. Grazie per la disponibilità e la professionalità.
• Studio Di Nutrizione • Visita di controllo •
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G
G.D.
Dottoressa veramente preparata. Sta seguendo mia madre che ha il diabete di tipo 1. Oltre al dimagrimento le sta facendo educazione alimentare per farla impratichire sulla conta dei carboidrati, per gestire meglio l’insulina. L’ho scelta perché oltre ad essere biologa nutrizionista è anche farmacista, e mia madre prende tanti farmaci ogni giorno.
Sono molto soddisfatta della scelta• Studio Di Nutrizione • Visita di controllo •
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C
Carmela N.
Mi sono rivolta alla Dott.ssa Rizzi per migliorare la mia alimentazione e raggiungere alcuni obiettivi di benessere, e non potevo fare scelta migliore. È una professionista competente, attenta e molto disponibile all’ascolto. Mi ha creare un piano alimentare personalizzato, equilibrato e soprattutto sostenibile nel tempo, tenendo conto delle mie abitudini, gusti e stile di vita. Ha aggiunto anche un protocollo fitoterapico, stando attenta ai farmaci che assumo, essendo anche una fitoterapeuta e farmacista.
Durante i controlli è sempre stata puntuale, chiara nelle spiegazioni e incoraggiante.
La consiglio vivamente!• Studio Di Nutrizione • Visita di controllo •
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B
Barbara Dargenio
Cercavamo un supporto specialistico per la grave insufficienza renale di mio padre e abbiamo trovato molto di più. La Dottoressa ha affrontato un quadro clinico complesso con una competenza e una lucidità fuori dal comune.
Il suo approccio meticoloso e un piano alimentare tanto preciso quanto sostenibile hanno fatto ciò che sembrava impossibile: i valori renali si sono stabilizzati, arrestando il peggioramento.
Grazie al suo intervento, la qualità di vita di mio padre è nettamente migliorata e lo spettro della dialisi si è concretamente allontanato. Una professionista eccezionale che unisce scienza ed empatia. La nostra gratitudine è immensa.• Studio Di Nutrizione • Visita di controllo •
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M
M.C.
Disponibile, preparata, empatica! Consigliatissima
• Studio Di Nutrizione • •
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R
RUGGIERO R.
La,consiglio, a tutti , per la sua professionalita' nello svolgere il compito prefissato
• Studio Di Nutrizione • •
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P
PMS
Empatia e gentilezza. Disponibilità a dare risposte a qualsiasi domanda. Per quanto mi riguarda la
Migliore nutrizionista che ho incontrato.• Studio Di Nutrizione • •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buona sera scrivo per mia mamma 66 anni in sovrappeso assume cardiospirina per prevenzione dopo aver fatto coronografia per stenosi nn significativa più statine atorvastatina 10/10 perché aveva anche il colesterolo alto e' un anno che assume statine e ogni 3/4 mesi facciano gli esami del colesterolo e si aggirano sempre su questi risultati chol 119 / hdl 54 / ldl 32 trigliceri 165 volevo sapere da voi cari dott se vanno bene e come mai ha sempre questi trigliceri alti e come abbassarli grazie saluti
Buongiorno signora,
i trigliceridi possono essere influenzati da un'alimentazione ricca di zuccheri semplici e grassi trans, consumo di alcol, sedentarietà e sovrappeso (ogni perdita del 5-10% del peso corporeo può ridurre i trigliceridi di circa il 20-30%).
Per cui, le consiglio di ridurre alimenti raffinati, di aumentare il consumo di fibre (frutta, legumi e verdure), di consumare pesce azzurro, semi di lino e noci (per gli omega 3).
Sarebbe opportuno inserire attività fisica moderata, e valutare la possibilità di un percorso nutrizionale per un'eventuale riduzione del peso.
Cordiali saluti,
dott.ssa Maria Rizzi
Buongiorno sono quasi al nono mese di gravidanza e sto misurando la glicemia con il pungidito perché sono risultata positiva alla circa glicemica. Nella dieta che mi hanno fatto la mattina capita che faccio colazione con latte e cereali
Prima di colazione valori sempre sui 70/80, dopo colazione dopo un'ora a volte 120 a volte 134 anche se è la stessa colazione.
come mai?
Buongiorno signora,
le variazioni glicemiche, anche se il pasto è identico, possono dipendere da:
- assorbimento dei carboidrati, poichè il corpo può metabolizzare diversamente in base a stress, sonno o attività fisica;
- spesa energetica, differente a seconda di movimenti o attività fisica che cambiano il consumo di zuccheri;
- fattori ormonali che influenzano il metabolismo e la risposta insulinica.
Cordiali saluti
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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Studio Di Nutrizione
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