Esperienze
Per informazioni e contatti chiamare il 3282563418. Sono una Biologa Nutrizionista, Farmacista e Fitoterapeuta. Mi occupo di dimagrimento, obesità, nutrizione patologica e fitoterapia. Credo fortemente che la dieta migliore sia quella più sostenibile nel tempo, studiata ad hoc su di te, sulle tue abitudini e sui tuoi bisogni. Ti accompagno eticamente nella ristrutturazione delle abitudini alimentari con un approccio basato sull’attenzione alla tua complessità. Sono costantemente aggiornata sia alle ultime evidenze scientifiche che alle ultime Linee Guida nel campo della Nutrizione Umana e della Nutrizione Clinica. Ho conseguito la Laurea quinquennale in "Scienze della Nutrizione Umana" all'Università San Raffaele di Roma e superato l'esame di Stato dell’Ordine dei Biologi, con numero d'iscrizione: A5312. Ho frequentato il Corso di Alta Formazione in Nutrizione Clinica e Funzionale (SNS), per approfondire il tema della nutrizione in presenza di patologie sia croniche che acute (grazie al quale ho potuto consolidare anche le mie competenze derivate dalla professione di Farmacista che ho svolto con passione in passato). La mia prima Laurea Magistrale è stata in "Chimica e Tecnologie Farmaceutiche", conseguita all'Università "Aldo Moro" di Bari e successivamente ho superato l’Esame di Stato dell’Ordine dei Farmacisti. Ho frequentato la scuola triennale post laurea in Fitoterapia, Omeomefar, Istituto di Formazione extra Universitario nelle Medicine Compl. d.d.n.121, Bari, conseguendo il relativo diploma ed il Corso annuale di Perfezionamento in Fitoterapia Applicata all'Università di Siena. Solitamente includo un piano fitoterapico ed integrativo al piano alimentare (per esempio, con erbe per detossinare il fegato o con drenanti per migliorare la cellulite o antistressogeni per contrastare periodi di stress). Il tutto a seconda della tua storia clinica ed aggiornato alle ultime evidenze scientifiche nel campo della fitoterapia.
Un altro filone di studi che ho approfondito è quello della consapevolezza alimentare, con il Master Executive, Protocollo Mindful Eating (MB-EAT), divenendo MB- EAT Specialist, e Mindeful Eating for children and teens. Membro dell'ADI (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica) e della SIFIT (Società Italiana di Fitoterapia). Esperta in protocollo Fodmap per intestino irritabile.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità ,
- Malattie dismetaboliche ,
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo) ,
- Malattie cardiovascolari ,
- Anemia in gravidanza ,
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Esperienze
Maria Rizzi
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Anemia in gravidanza
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Intossicazione
- Gastroesofagite
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Colestasi
- Acidosi
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Osteoporosi
- Sindrome Metabolica
- Gastrite
- Mal di testa (cefalea)
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Stitichezza
- Colite
- Insufficienza epatica
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Artrite
- Lipedema
- Fibromialgia
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Tirocini
- Clinical Ra, CRA, Metodologia e normative della sperimentazione clinica; GCP, GMp. Istituto Scientifico Biomedico Euro Mediterraneo (ISBEM), Mesagne (Br)
Formazione
- Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, Università San Raffaele di Roma
- Laurea Magistrale in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche, Università Aldo Moro di Bari
- Corso annuale di Alta Formazione in Nutrizione Clinica e Funzionale, Scuola di Nutrizione Salernitana
- Corso di Alimentazione e Nutrizione Umana, Scuola di Nutrizione Salernitana
- Alimentazione da 0 a 15 anni, 19 mod., Scuola di Nutrizione Salernitana
- Nutrizione di base, clinica e sportiva, 12 mod. Sifa Formazione
- Le diete chetogeniche, 15 mod., Scuola di Nutrizione Salernitana
- Low fodmap Lab, Scuola di Nutrizione Salernitana
- Master Executive, Protocollo Mindful Eating (MB-EAT), APL Lombardia
- Mindful eating, Scuola di Nutrizione Salernitana
- Allergia al Nichel, Scuola di Nutrizione Salernitana
- Scuola Triennale in Fitoterapia, Istituto di Formazione extra Universitario nelle Medicine Complem., Omeomefar, Bari
- Corso annuale di Perfezionamento in Fitoterapia Applicata, Università degli Studi di Siena
- Master Annuale in "Metodologie Psicologiche, Teorie e metodi di progettazione", Università per Stranieri Dante Alighieri, Reggio Calabria
- Corso di Aromaterapia (secondo anno), per l'applicazione di protocolli con oli essenziali, per medici e farmacisti, Istituto di Formazione extra Universitario nelle Medicine Compl. d.d.n.121, Omeomefar, Bari.
Indirizzo
Via Tramvia 6, Barletta 76121
Disponibilità
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Studio Di Nutrizione
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Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionistica
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Visita di controllo
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Recensioni
41 recensioni
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F
Francesca Gissi
Non la solita dieta, ma un vero percorso di educazione alimentare. Ho imparato a gestire i pasti con serenità, ho perso 9 kg e le mie analisi sono molto migliorate. Grazie per la disponibilità e la professionalità.
• Studio Di Nutrizione • Visita di controllo •
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G
G.D.
Dottoressa veramente preparata. Sta seguendo mia madre che ha il diabete di tipo 1. Oltre al dimagrimento le sta facendo educazione alimentare per farla impratichire sulla conta dei carboidrati, per gestire meglio l’insulina. L’ho scelta perché oltre ad essere biologa nutrizionista è anche farmacista, e mia madre prende tanti farmaci ogni giorno.
Sono molto soddisfatta della scelta• Studio Di Nutrizione • Visita di controllo •
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C
Carmela N.
Mi sono rivolta alla Dott.ssa Rizzi per migliorare la mia alimentazione e raggiungere alcuni obiettivi di benessere, e non potevo fare scelta migliore. È una professionista competente, attenta e molto disponibile all’ascolto. Mi ha creare un piano alimentare personalizzato, equilibrato e soprattutto sostenibile nel tempo, tenendo conto delle mie abitudini, gusti e stile di vita. Ha aggiunto anche un protocollo fitoterapico, stando attenta ai farmaci che assumo, essendo anche una fitoterapeuta e farmacista.
Durante i controlli è sempre stata puntuale, chiara nelle spiegazioni e incoraggiante.
La consiglio vivamente!• Studio Di Nutrizione • Visita di controllo •
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B
Barbara Dargenio
Cercavamo un supporto specialistico per la grave insufficienza renale di mio padre e abbiamo trovato molto di più. La Dottoressa ha affrontato un quadro clinico complesso con una competenza e una lucidità fuori dal comune.
Il suo approccio meticoloso e un piano alimentare tanto preciso quanto sostenibile hanno fatto ciò che sembrava impossibile: i valori renali si sono stabilizzati, arrestando il peggioramento.
Grazie al suo intervento, la qualità di vita di mio padre è nettamente migliorata e lo spettro della dialisi si è concretamente allontanato. Una professionista eccezionale che unisce scienza ed empatia. La nostra gratitudine è immensa.• Studio Di Nutrizione • Visita di controllo •
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M
M.C.
Disponibile, preparata, empatica! Consigliatissima
• Studio Di Nutrizione • •
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R
RUGGIERO R.
La,consiglio, a tutti , per la sua professionalita' nello svolgere il compito prefissato
• Studio Di Nutrizione • •
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P
PMS
Empatia e gentilezza. Disponibilità a dare risposte a qualsiasi domanda. Per quanto mi riguarda la
Migliore nutrizionista che ho incontrato.• Studio Di Nutrizione • •
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A
Angela Teresa Francavilla
Dottoressa molto preparata. Mi ha illustrato in maniera molto dettagliata la possibilità di mangiare tutto ma con dosi più ridotte, di fare sport e lunghe camminate.
• Studio Di Nutrizione • •
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G
Giovanna
Una professionista, preparata,disponibile e molto empatica. Non promette sogni irraggiungibili ma con coscienza e scrupolosità una educazione alimentare affinché i risultati vengano mantenuti nel tempo.
• Studio Di Nutrizione • •
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R
Rossella
"La dottoressa è una professionista seria, preparata ed empatica. Mi ha ascoltata con attenzione e ha costruito un percorso su misura per me, facile da seguire e senza rinunce eccessive. Grazie ai suoi consigli sto migliorando non solo nella forma fisica, ma soprattutto nelle abitudini quotidiane. La consiglio davvero a chi cerca una nutrizionista competente e professionista.
• Studio Di Nutrizione • •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buona sera scrivo per mia mamma 66 anni in sovrappeso assume cardiospirina per prevenzione dopo aver fatto coronografia per stenosi nn significativa più statine atorvastatina 10/10 perché aveva anche il colesterolo alto e' un anno che assume statine e ogni 3/4 mesi facciano gli esami del colesterolo e si aggirano sempre su questi risultati chol 119 / hdl 54 / ldl 32 trigliceri 165 volevo sapere da voi cari dott se vanno bene e come mai ha sempre questi trigliceri alti e come abbassarli grazie saluti
Buongiorno signora,
i trigliceridi possono essere influenzati da un'alimentazione ricca di zuccheri semplici e grassi trans, consumo di alcol, sedentarietà e sovrappeso (ogni perdita del 5-10% del peso corporeo può ridurre i trigliceridi di circa il 20-30%).
Per cui, le consiglio di ridurre alimenti raffinati, di aumentare il consumo di fibre (frutta, legumi e verdure), di consumare pesce azzurro, semi di lino e noci (per gli omega 3).
Sarebbe opportuno inserire attività fisica moderata, e valutare la possibilità di un percorso nutrizionale per un'eventuale riduzione del peso.
Cordiali saluti,
dott.ssa Maria Rizzi
Buongiorno sono quasi al nono mese di gravidanza e sto misurando la glicemia con il pungidito perché sono risultata positiva alla circa glicemica. Nella dieta che mi hanno fatto la mattina capita che faccio colazione con latte e cereali
Prima di colazione valori sempre sui 70/80, dopo colazione dopo un'ora a volte 120 a volte 134 anche se è la stessa colazione.
come mai?
Buongiorno signora,
le variazioni glicemiche, anche se il pasto è identico, possono dipendere da:
- assorbimento dei carboidrati, poichè il corpo può metabolizzare diversamente in base a stress, sonno o attività fisica;
- spesa energetica, differente a seconda di movimenti o attività fisica che cambiano il consumo di zuccheri;
- fattori ormonali che influenzano il metabolismo e la risposta insulinica.
Cordiali saluti
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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