Dott.ssa Lucia Funghini

Buonasera,
a mio parere un uso prolungato nel tempo di integratori proteici può portare a problematiche importanti e serie a carico del fegato e dei reni, a causa dell’eccessivo lavoro a cui potrebbero venir sottoposti tali organi con un’introduzione di proteine superiore al valore di assunzione giornaliera consigliata (1g di proteine per chilogrammo di peso corporeo). Infatti con gli integratori proteici tale assunzione può salire fino a 2g di proteine per chilogrammo di peso corporeo. Inoltre deve stare attento anche alla dieta per non eccedere eccessivamente nell’introduzione di proteine. Anche se lei nella sua domanda non ha specificato ne’ il tipo di proteina presente nell’integratore (di origine animale o di origine vegetale), ne’ da quanto tempo fa uso di tali integratori, mi sento di consigliarle di utilizzarli al massimo per 3/4 settimane e interrompere poi l’utilizzo, facendosi seguire da un medico. Rimango a disposizione per ulteriori confronti, saluti.

Buonasera,
non credo che la causa del suo mancato dimagrimento sia dovuto alla frutta mangiata a fine pasto. Probabilmente sarà necessario rivedere alcune cose nel suo piano alimentare, agire sul suo metabolismo basale, e incrementare e differenziare la sua attività fisica. E’ anche vero che il fruttosio, contenuto nella frutta, è uno zucchero monosaccaride un po’ controverso perché non causa picchi insulinici dopo la sua assunzione avendo un basso indice glicemico. Però quando le scorte di glicogeno epatico sono al massimo, un’assunzione extra di fruttosio non potrebbe essere immagazzinata appunto sotto forma di glicogeno ma verrebbe convertita in grasso, ostacolando così il dimagrimento. Per evitare questo si potrebbe limitare il consumo di frutta al mattino, colazione e break mattutino, dato che durante il riposo notturno vengono utilizzate le scorte epatiche di glicogeno e quindi dopo tale periodo una sua introduzione non porterebbe ad accumulo di grasso. Detto ciò, quello che mi sento di consigliarle è di vedere se la situazione cambia consumando la frutta nella prima parte della giornata, oltre ovviamente a seguire gli altri consigli che le ho scritto. Spero di aver risolto i suoi dubbi, rimango comunque a disposizione per ulteriori approfondimenti. Saluti.