Esperienze
Mi piace cercare di far capire al paziente l'importanza di un corretto stile di vita e di come unire la nutrizione allo sport, creando quindi dei piani nutrizionali che si interfacciano con l'attività motoria svolta.
Laureato con laurea Magistrale in Biologia Applicata alla Biomedicina presso l'Università di Pisa nel 2013
Dal 2014 ad ora collaboro presso il Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale dell'Università di Pisa come Biologo
L'ambito della mia ricerca scientifica spazia dallo stress ossidativo agli adattamenti fisiologici all'attività fisica, passando per la nutrizione umana
Revisore e guest editor di numerose riviste scientifiche
Autore e coautore di numerose pubblicazioni scientifiche
Incarico di codocenza presso il corso di Laurea in Scienze Motorie dell'Università di Pisa
Incarico di docenza nel Master Scienze e Tecnologie di alta specializzazione in riabilitazione, presso l'Università di Pisa
Svolgo la libera professione come Biologo Nutrizionista dal 2017
Ho numerosi corsi di aggiornamento in ambito nutrizionale e motorio.
Principali patologie trattate
- Obesità
- Costipazione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete
- Ipoglicemia in persone senza diabete
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Esperienze
Jonathan Fusi
nutrizionista
Tirocini
- Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale, SOD Medicina dello Sport, Università di Pisa (2009-2011)
Formazione
- Università di Pisa (2011)
- Università di Pisa (2013)
Patologie trattate
- Obesità
- Costipazione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Cancro
- Sovrappeso
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Malattie dismetaboliche
- Sindrome dell'intestino irritabile
Pubblicazioni
- J.Fusi, E. Guidotti, A. Innocenti, L. Tocchini, E. Ricciardi, M.Rossi, F.Galetta, G.Santoro, F.Franzoni. L'attività fisica regolare previene lo stress nitrosativo indotto dall'invecchiamento in atleti anziani. The Journal of Sport and Anatomy, Anno I.1-2015, PAG.2-7.
- A.Innocenti, C. Giampietro, J. Fusi, F. Galetta, F. Franzoni, O. Giampietro. Can Mediterranean Diet Counteract Metabolic Syndrome Diffusion? Journal of Cardiol Ther 2015 December 2(6):452-455
- S. Bianchi, J.Fusi, F.Franzoni, L.Giovannini, F.Galetta,C.Mannari, E.Guidotti,L.Tocchini,G.Santoro. Effects of recombinant human erythropoietin high mimicking abuse doses on oxidative stress processes in rats. Biomedicine & Pharmacotherapy 82 (Aug DOI: 10.1016/j.biopha
- α-Synuclein Aggregates with β-Amyloid or Tau in Human Red Blood Cells: Correlation with Antioxidant Capability and Physical Exercise in Human Healthy Subjects. Mol Neurobiol. 2017 Apr 18. doi: 017-0523-5.
- Simona Daniele S., Pietrobono D., Fusi J., Iofrida C., Chico L., Petrozzi L., LoGerfo A., Baldacci F., Galetta F., Siciliano G., Bonuccelli U., Santoro G., Trincavelli M.L., Franzoni F., Martini C.
- Fusi, J., Giovannelli A., Cuspolici T., Cerri E., Banducci R., Petrocchi A., Cardella G., Innocenti A., Galetta F., Franzoni F. LONG-TERM RESPONSES TO SHORT REST INTERVALS IN HIGH-LOAD RESISTANCE TRAINING. (abstract in congresso)
- Fusi J., Federighi, G., Daniele S., Cerri E., Banducci R., Petrocchi A., Galetta, F., Scuri R., Martini C., Franzoni F. EFFECTS OF EXERCISE TRAINING ON ANTIOXIDANT ACTIVITY AND GENE EXPRESSION IN RAT HIPPOCAMPUS. (abstract in congresso)
- Iofrida C, Daniele S, Pietrobono D, Fusi J, Galetta F, Trincavelli ML, Bonuccelli U, Franzoni F, Martini C. Influence of physical exercise on β-amyloid, α-synuclein and tau accumulation: an in vitro model of oxidative stress in human red blood cells. Arch Ital Biol. 2017 Jul 1;155(1-2):33-42. doi: 10.12871/000398292017124.
- Innocenti A, Cammisuli DM, Sgromo D, Franzoni F, Fusi J, Galetta F, Pruneti C. Lifestyle, Physical Activity and Cognitive Functions: the impact on the scores of Montreal Cognitive Assessment (MoCa). Arch Ital Biol. 2017 Jul 1;155(1-2):25-32. doi: 10.12871/000398292017123.
- Franzoni F, Federighi G, Fusi J, Cerri E, Banducci R, Petrocchi A, Innocenti A, Pruneti C, Daniele S, Pellegrini S, Martini C, Scuri R, Galetta F. Physical Exercise Improves Total Antioxidant Capacity and Gene Expression in Rat Hippocampal Tissue Arch Ital Biol. 2017 Jul 1;155(1-2):1-10. doi: 10.12871/000398292017121.
- J. Fusi, F Guagnini, D. Arcuri, E. Cerri, F. Fassio, A. Petrocchi, R. Banducci, F. Galetta, F. Franzoni. EFFETTI DELLA SUPPLEMENTAZIONE CON PROBIOTICI SULL’ATTIVITÀ ANTIOSSIDANTE PLASMATICA IN CALCIATORI DI ÉLITE. The Journal of Sport and Anatomy, Anno III, n.1-2017, PAG.2-7.
- Daniele S., Pietrobono D., Fusi J., Lo Gerfo A., Eugenio Cerri E., Lucia Chico L., Iofrida C., Petrozzi L., Filippo Baldacci F., Chiara Giacomelli C., Fabio Galetta F., Siciliano G., Bonuccelli U., Trincavelli ML., Franzoni F., Martini C. α-Synuclein Aggregated with Tau and β-Amyloid in Human Platelets from Healthy Subjects: Correlation with Physical Exercise Front. Aging Neurosci., 30 January 2018 | https://doi.org/10.3389/fnagi.2018.00017
- Daniele S., Frosini D., Pietrobono D., Petrozzi L., Lo Gerfo A., Baldacci F., Fusi J., Giacomelli C., Siciliano G., Trincavelli ML., Franzoni F., Ceravolo R., Martini C. and Bonuccelli U. α-Synuclein Heterocomplexes with β-Amyloid Are Increased in Red Blood Cells of Parkinson’s Disease Patients and Correlate with Disease Severity. Front. Mol. Neurosci., 22 February 2018 |
- Fusi J, Bianchi S, Daniele S, Pellegrini S, Martini C, Galetta F, Giovannini L, Franzoni F. An in vitro comparative study of the antioxidant activity and SIRT1 modulation of natural compounds. Biomed Pharmacother. 2018 Mar 8;101:805-819. doi: 10.1016/j.biopha.2018.03.006.
- S. Daniele, D. Pietrobono, R. Piccarducci, M.L. Trincavelli, J. Fusi, F. Franzoni, C. Martini. αsynuclein heteromers in human platelets from healthy subjects:correlation with physical exercise and APOε allele. FEBS advanced course- The molecular basis of diseases: Can we infer phenotypes from protein variant analysis? 23-25 May 2018 I Bologna, Italy (abstract in congresso)
- Fusi, J., Federighi, G., Cerri, E., Banducci, R., Petrocchi, A., Santini, V., Scuri, R., Franzoni, F., Galetta, F.EXERCISE TRANING MODULATES TOTAL ANTIOXIDANT CAPACITY AND GENE EXPRESSION IN RAT CARDIAC AND SKELETAL MUSCLE. (abstract in congress- EUROPEAN COLLEGE OF SPORT SCIENCE 4th - 7th July 2018, Dublin – Ireland
- Cammisuli DM, Innocenti A, Fusi J, Franzoni F, Pruneti C.Aerobic exercise effects upon cognition in Alzheimer's Disease: A systematic review of randomized controlled trials. Arch Ital Biol. 2018 Jul 1;156(1-2):54-63. doi: 10.12871/00039829201816.
- Fusi J., Federighi G., Cerri E., Banducci R., Petrocchi A., Santini V., Di Stefano R., Scuri R., Galetta F., Franzoni F. Effetti di un protocollo di training sulla capacità antiossidante e l’espressione genica nel cuore di ratto. (abstract in congresso- CONGRESSO REGIONALE SIAPAV SEZIONE TOSCO-UMBRAFIRENZE, 29 SETTEMBRE 2018)
- Fusi J., Cerri E., Banducci R., Petrocchi A., Santini V., Franzoni F., Galetta F. MODIFICHE METABOLICHE INDOTTE DA UN PROGRAMMA DI RESISTANCE TRAINING AD ALTA INTENSITÀ E BREVI TEMPI DI RECUPERO (abstract in congresso “XXXVI Congresso FMSI “Età biologica, età anagrafica”” tenutosi a Roma dal 27-29 marzo 2019 dal titolo)
- FUSI, J., INNOCENTI, A., CERRI, E., DANIELE, S., MARTINI, C., GALETTA, F., FRANZONI, F. / ITALY EFFECTS OF HIGH INTENSITY INTERVAL TRAINING (HIIT) AND RESISTANCE TRAINING ON PLASMA ANTIOXIDANT ACTIVITY. (Abstract in congresso, European College of Sports Medicine, Praga 2019)
- Fusi J., Scarfò G., Giovannelli A., Cuspolici T., Asomov M., Cammisuli D.M., Innocenti A., Franzoni F. Effects of Short Rest Intervals on Body Composition, Hormonal Response and Strength During High-Load Resistance Trainings. Biomed J Sci & Tech Res | BJSTR. MS.ID.005946. DOI: 10.26717/BJSTR
- Cammisuli DM, Franzoni F, Fusi J, Scarfò G, Castelnuovo G. Engagement in a structured physical activity program and its effects upon health-related quality of life in elderly women: An observational study. Front Psychol. 2023 Mar 22;14:1135433. doi: 10.3389/fpsyg eCollection 2023.
- Artini P.G., Scarfò G., Marzi I., Fusi J., Obino M.E., Franzoni F., Zappelli E., Chelucci E., Martini C., Cela V. and Daniele S. Oxidative Stress-Related Signaling Pathways Predict Oocytes’ Fertilization In Vitro and Embryo Quality. Int. J. Mol. Sci.2022, 23, 13442. https://doi.org/10.3390/1jm1232113442
- Cammisuli DM, Fusi J, Scarfò G, Daniele S, Gianluca Castelnuovo G, and Franzoni F. (MGB) Axis to Improve Knowledge on Mental Disorders: Implications for Clinical Neuroscience Research and Therapeutics. Oxidative Medicine and Cellular Longevity Volume 2022, Article ID 8806009, 8 pages https://doi.org 8806009
- Verratti V., Mrakic-Sposta S , Fusi J, Sabovic I, Franzoni F , Pietrangelo T , Bondi D , Dall’Acqua S , Daniele S , Giorgia Scarfò G, Camillo Di Giulio C., Garolla A. Fertility Impairment after Trekking at High Altitude: A Proof of Mechanisms on Redox and Metabolic Seminal Changes. Int. J. Mol. Sci. 2022, 23, 9066. https://doi.org/10.3390/1jm123169066
- Scarfò G., Daniele S, Fusi J, Gesi M, Martini C, Franzoni F, Cela V and Artini PG. Metabolic and Molecular Mechanisms of Diet and Physical Exercise in the Management of Polycystic Ovarian Syndrome. Biomedicines 2022, 10, 1305. https://doi.org/10.3390/b11m1d1c1n1110061305
- Cammisuli DM, Franzoni F, Scarfò G, Fusi J, Gesi M, Bonuccelli U, Daniele S , Martini C and Castelnuovo G. What Does the Brain Have to Keep Working at Its Best? Resilience Mechanisms Such as Antioxidants and Brain/Cognitive Reserve for Counteracting Alzheimer’s Disease Degeneration. Biology 2022, 11, 650. https://doi.org/10.3390/biology11050650.
- Daniele S., Scarfò G., Ceccarelli L., Fusi J., Zappelli E., Biagini D., Lomonaco T., Di Francesco F., Franzoni F., Claudia Martini C. The Mediterranean Diet Positively Affects Resting Metabolic Rate and Salivary Microbiota in Human Subjects: A Comparison with the Vegan Regimen. Biology 2021, 10, 1292. https://doi.org/10.3390/biology10121292
- Biagini D., Fusi J., Vezzosi A., Oliveri P., Ghimenti S., Lenzi A., Salvo P., Daniele S., Scarfò G., Vivaldi F.M., Bonini A., Claudia Martini C., Franzoni F., Di Francesco F. and Lomonaco T. Effects of long-term vegan diet on breath composition. 2022 J. Breath Res.
Premi e riconoscimenti
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Indirizzo
Via Felice Cavallotti 153, Viareggio 55049
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni e prezzi
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Analisi del metabolismo
100 € -
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Dieta per intolleranze alimentari
100 € -
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Prima visita nutrizionale
100 € -
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Insulino resistenza e dieta
100 € -
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Dieta vegetariana
100 € -
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Recensioni
26 recensioni
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C
Carolina M.
Un’eccellenza nel suo campo!
Mi sono rivolta nel suo studio per cercare l’alimentazione migliore per la mia salute.
Dopo 3 settimane oltre a sentirmi molto bene fisicamente, a gestire meglio le mie energie e ad aver imparato a mangiare prima di correre al mattino presto ho anche perso diversi cm e kg.
Mi ha colpita l’attenzione alla comunicazione, chiara, diretta, efficace e senza giudizio.
E’ il professionista migliore che si possa scegliere per affrontare un percorso nutrizionale!• Jonathan Fusi • prima visita nutrizionale •
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B
Molto puntuale, studio pulito e ordinato. Prima visita, da valutare ulteriormente
• Jonathan Fusi • prima visita nutrizionale •
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S
Sb
Ho apprezzato molto la preparazione, la franchezza e le spiegazioni....ora tocca a me....speriamo di riuscire
• Jonathan Fusi • prima visita nutrizionale •
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V
Virginia Del Chiaro
Professionista qualificato e competente, sempre disponibile a venire incontro alle esigenze dei “pazienti”, con cui sviluppa un percorso super personalizzato.
Lo consiglio sicuramente!• Jonathan Fusi • consulenza nutrizionale •
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G
Giulia de ambris
Premetto che erano anni che giravo dottori,luminari,specialisti senza trovare una soluzione al mio problema! Sono ipoglicemica e di continuo avevo problemi di svenimento,pressione bassa ecc insomma una vita a metà! Sono arrivata a lui grazie ad un amico che me l ha consigliato! Nel giro di mezz ora, pur essendo partita abbastanza prevenuta perché stanca dopo tanto tempo di dover spiegare sempre le solite cose e stare cmq male,ho capito che forse stavolta qualcosa sarebbe cambiato! Così è stato! Per la prima volta ho avuto idea di che cosa succedesse al mio corpo,perché avevo tanto sintomi che ogni medico precedente guardava singolarmente senza capire che in realtà c 'era un filo conduttore! Finalmente cn lui ho ripreso a fare una vita normale,controllando in modo preciso l alimentazione! Nn finirò mai di ringraziarlo e consigliarlo! Giovane,preparato ,molto preciso e meticoloso. Averlo incontrato è stata una grande fortuna! Consigliatissimo!
• Jonathan Fusi • consigli dietetici •
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F
Filippo
Servizio super qualificato, tra i migliori nel settore!
• Jonathan Fusi • dieta per sportivi •
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A
A. Roni
Collaboriamo ormai da 3 anni, attenzione ai dettagli e professionalità non sono mai mancati. I risultati sono stati evidenti da subito, sia a livello di forza muscolare che a livello “estetico”.
Non mi sarei potuta affidare ad una persona più qualificata di così!• Jonathan Fusi • controllo nutrizionale •
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A
Alessandro
Professionale ed estremamente competente, d'altronde i risultati parlano per lui... Numero uno!!!
• Jonathan Fusi • consulenza nutrizionale •
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A
Arianna V.
Jonathan è un professionista di altissimo livello e sono dell’idea che è davvero difficile trovare un servizio come il suo nella zona.
È attento a qualsiasi dettaglio e quest’attenzione porta a risultati tangibili. È una persona super disponibile e di estrema gentilezza.
Mi faccio seguire da ormai 6 mesi e non mi sono mai sentita così bene in vita mia!
Grazie J, soprattutto per la pazienza che ci vuole come me• Jonathan Fusi • prima visita nutrizionale •
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I
Isabella C.
Professionale, competente, attento. La sua capacità di creare piani alimentari altamente personalizzati ha reso il mio percorso un successo. Non solo ha migliorato la mia energia e il mio benessere generale, ma mi ha anche insegnato a fare scelte alimentari più consapevoli grazie ad un'accurata educazione alimentare.
• Jonathan Fusi • controllo nutrizionale •