Dott. Jacopo Vitti
Piazza Nilde Iotti 15, Pontedera 56025
• Studi Medici Iside
Piazza Nilde Iotti 15, Pontedera
tel. 0587 213518
www.isidestudimedici.it
17/07/2025
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Esperienze
Jacopo Vitti è un biologo nutrizionista.
Dopo lo svolgimento di un dottorato nel 2006, impegnato in un progetto di ricerca inteso a migliorare la composizione lipidica degli alimenti, si è dedicato alla nutrizione clinica. Nel 2007 ha conseguito un master in diagnosi e terapia dell’obesità e nel 2008 una borsa di studio presso il Centro Obesità di Endocrinologia dell’Università di Pisa, dove al momento svolge la sua attività di ricerca. Si dedica principalmente al trattamento dietetico-comportamentale del soggetto sovrappeso o obeso e al controllo nutrizionale del paziente sottoposto a chirurgia bariatrica, sia nella fase di preparazione all’intervento che al successivo monitoraggio. Partecipa inoltre a numerosi progetti di studio dedicati alla prevenzione dell’obesità nonché alla divulgazione di un
corretto stile di vita nella popolazione generale e nell’infanzia.
Svolge attività privata presso:
• Studi medici Puntosalute
Via Lampredi 81, Livorno
tel. 0586076605
• Kinetic Center
Via Impastato 3, Pisa
tel 050532643
• Studio Medico di Endocrinologia
Via Impastato 1, Pisa
tel 050 525556
• Studi medici Iside
Piazza Nilde Iotti 15, Pontedera
0587 213518
• Martini Centro Medico
Via Romana 231, Lucca
0583491406
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Bulimia
- Diabete
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
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Jacopo Vitti
nutrizionista
Tirocini
- Centro Obesità di Endocrinologia Azienda Ospedaliera UniveritariaPisa
Formazione
- Master di II livello in “Diagnosi e Terapia dell’obesità” svolto presso il Dipartimento di Endocrinologia
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Bulimia
- Diabete
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Stipsi
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Ipoglicemia
- Gastroesofagite
- Insulino resistenza
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Gastrite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Colite
- Dolore addominale
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
- • Coautore dello studio “Fatty acids composition of Colonnata Lard from two different swine breeds. Italian Journal of Dairy Science”, Vol. 90, 2007. • Coautore del “Il percorso terapeutico-riabilitativo del paziente obeso: un progetto pilota nella strategia contro l’obesità.” The European Journal of Health, Nutrition and Sport N°1, anno II, 2008 • J. Vitti, R. Carenze nutrizionali nei soggetti sottoposti a chirurgia bariatrica. Phytogyn Vol. I- n. 2-2010 • J. Vitti, R.. Carenze nutrizionali nei soggetti sottoposti a chirurgia bariatrica. Il GASTROENTEROLOGO – Anno XXXIII, n. 1-2/2011 • J. Vitti, Obesità e chirurgia bariatrica. E dopo?. Phytogyn Vol. II- n. 4-2011. • Autore del libro “La mia amica bilancia. Trucchi per perdere peso” Edizioni Erasmo, pubblicato a Aprile 2013. Attualmente è alla quarta ristampa. • Coautore del capitolo “Valutazione della composizione corporea” del libro “La correzione dell’obesità attraverso la prevenzione” editore: Pisa university press. 2014. • Autore del capitolo “La dieta mediterranea: mito o realtà?” del libro “NutriDialogo” Edizioni ETS 2015 • Coautore dello studio “Psychopathological behaviour and cognition in morbid obesity”. Recent Pat Endocr Metab Immune Drug Discov. 2016 Dec 26 • Coautore dello studio “Liver Enlargement Predicts Obstructive Sleep Apnea-Hypopnea Syndrome in Morbidly Obese Women”., Frontiers Endocrinology. June 2018, Volume 9, Article 293. • Coautore dello studio “LDL-cholesterol lowering effect of a new dietary supplements: an open label, controlled, randomized, cross-over clinical trial in patient with mild-to-moderate hypercholesterolemia”. Lipids in Health and Disease. (2018) 17:124. • Coautore dello studio “Serum IGF-binding protein 2 (IGFBP-2) concentrations change early after gastric bypass bariatric surgery revealing a possible marker of leptin sensitivity in obese subjects”. Endocrine. Article Published: 03 April 2019. Volume 65, pages 86–93, (2019). • Coautore dello studio “Weight loss effect of liraglutide in real-life: the experience of a single Italian obesity center”. • Pubblicazione dell’articolo di divulgazione scientifica sulla rivista Salute33 nel numero di novembre 2023 dal titolo “Dieta e metabolismo: miti e pregiudizi” • Coautore dellos tudio “Efficacy of multivitamin support following bariatric surgery in patients with obesity: a prospective observational study”. Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity (2024) 29:34
Comunicazioni importanti
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• Studio Medico di Endocrinologia
Via Impastato 1, Pisa
tel. 050 525556
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Via Romana, Lucca 55100
• Martini Centro Medico
Via Romana 231, Lucca
tel. 0583491406
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Dott. Jacopo Vitti
Via Aurelio Lampredi 81, Livorno 57122
• Studi medici Puntosalute
Via Lampredi 81, Livorno
tel. 0586076605
www.puntosalute.org
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Prestazioni e prezzi
-
Prima visita nutrizionale
80 € -
-
Visita di controllo
30 € - 40 € -
Indirizzi (5)
Via Giuseppe Impastato 1, Pisa 56122
Disponibilità
Telefono
0586 184...
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Recensioni
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D
D.P
Spiegazioni dettagliate serietà e professionalità
• Studi Medici Puntosalute • Visita di controllo •
Dott. Jacopo Vitti
grazie
-
S
SN
Oltre alla competenza in materia è un ottimo motivatore . Sintetico ed efficace.
• Studi Medici Puntosalute • prima visita nutrizionale •
Dott. Jacopo Vitti
grazie
-
C
Cecchi Jonathan
Persona semplice, educata,molto professionale e preparato .
• Studi Medici Puntosalute • prima visita nutrizionale •
Dott. Jacopo Vitti
grazie Jonathan
-
P
Paola
Prima visita: puntualità,professionalità, cortesia anche del personale
• Studio Medico di Endocrinologia • prima visita nutrizionale •
-
G
Ghelardi Davide
Dottore attento professionale e gentile..in più ottimi risultati
• Studi Medici Puntosalute • Visita di controllo •
Dott. Jacopo Vitti
Ottimi risultati!! Siamo già vicini all obiettivo in poche settimane
-
V
V.G
Nutrizionista molto preparato e attento ai dettagli
• Studi Medici Puntosalute • prima visita nutrizionale •
Dott. Jacopo Vitti
Grazie
-
F
Francesco Ciolli
Jacopo è un ottimo nutrizionista, gli piace il suo lavoro e si vede!! È disponibilissimo e molto amichevole, ma soprattutto ti incoraggia e spinge a non mollare. Per esperienza posso dire tranquillamente che è diverso (in bene) da tanti altri nutrizionisti.
• Studi Medici Puntosalute • Visita di controllo •
Dott. Jacopo Vitti
grazie
Francesco
-
Y
Y.Z
Dopo due settimane ho perso senza peso sentire la fame
• Studi Medici Puntosalute • Visita di controllo •
Dott. Jacopo Vitti
Ottimo !!!!!
-
C
Chiara Scarpellini
Ottima impressione il dottore é disponibile gentile e professionale
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Dott. Jacopo Vitti
Grazie
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E
Elisa
Semplice pratico senza troppi discorsi viene al punto
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Dott. Jacopo Vitti
Bene , spero di essere stato esaustivo
Risposte ai pazienti
ha risposto a 7 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno.nonostante abbia fatto diverse diete riprendo tutti i kg persi cosa mi consiglia di fare
Se seguiamo una dieta troppo restrittiva e monotona arriverà un momento dove smetteremo di seguirla e quindi riprenderemo i chili persi.
Io invece cerco di fornire non una dieta intesa come un regime alimentare restrittivo e monotono che esclude particolari alimenti ma al contrario il mio obiettivo è suggerire un’alimentazione ipocalorica che rispecchi le abitudini nutrizionali quotidiane del paziente al fine di fargli ottenere risultati appaganti e soprattutto permanenti.
Buongiorno volevo sapere se se c'è qualcosa che può aiutare alla stanchezza estiva per migliorare l'attività fisica.
Grazie
E' fondamentale soddisfare l'apporto idrico giornaliero di almeno 1,5-2 litri di acqua, da aumentare se fa caldo e sudiamo molto. Infatti, già una minima disidratazione si manifesta con stanchezza, confusione e vertigini. E' possibile, in periodi di particolare caldo, utilizzare integratori di magnesio e potassio.
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