Prof. Graziano Mauri

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Esperienze

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Mi sono laureato con lode presso l'Università degli Studi di Genova e mi sono specializzato in Scienza dell’Alimentazione presso la Facoltà di Medicina dell'Università degli Studi di Pavia.
Sono docente A.C. presso l’Università degli Studi di Torino.

Ho esperienza pluriennale nel settore della ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA e ho maturato le conoscenze adeguate e l'esperienza per affrontare le innumerevoli sfide che i pazienti quotidianamente mi propongono.
Mi piace mantenermi costantemente aggiornato per trattare le problematiche dei miei pazienti alla luce delle più recenti evidenze di letteratura e in accordo con i principi della EVIDENCE BASED MEDICINE.

Credo fermamente nell'aforisma del filosofo tedesco Ludwig Feuerbach " L'UOMO E' CIO' CHE MANGIA" (1850), un'affermazione rivoluzionaria che fa della nutrizione il principio motore della storia umana e l'asse portante dell'equilibrio fisico e psichico, in grado di contribuire in modo determinante al raggiungimento del WELLNESS (sentirsi bene ed in salute).
Ed è per questo che, negli anni, ho messo a punto PARTICOLARI REGIMI ALIMENTARI che mirano a PRESERVARE LO STATO DI SALUTE, a CONTRASTARE L'INVECCHIAMENTO CELLULARE e ho definito APPROCCI DIETOTERAPICI in grado di accostarsi alle terapie farmacologiche nel trattamento delle più diffuse patologie croniche.

Accanto a questi ambiti, veri e propri traguardi della nutrizione nel XXI secolo, si colloca l'annoso problema del SOVRAPPESO e dell'OBESITA' che affronto ogni volta con rinnovato slancio e attenzione.
Il METODO FAST ONE, che ho personalmente messo a punto, FOCALIZZA E RISOLVE IN MODO RAPIDO E DURATURO IL PROBLEMA DEL SOVRAPPESO attraverso QUATTRO INTERVENTI, che sinergizzano tra loro, amplificando e ottimizzando i risultati:
1. studio approfondito dell'EQUILIBRIO ENERGETICO E DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA ATTRAVERSO L'ANALISI IMPEDENZIOMETRICA (BIA), non invasiva e priva di rischi per il paziente, condotta attraverso l'impiego di un IMPEDENZIOMETRO PROFESSIONALE A 5 FREQUENZE;
2. APPROCCIO PSICOLOGICO al paziente rispetto al quale mi pongo come TRAINER MOTIVAZIONALE, supportandolo nel suo percorso, teso ad ottenere l'obiettivo programmato nei tempi stabiliti e a farlo durare negli anni;
3. PROGRAMMA ALIMENTARE PERSONALIZZATO con elaborazione di un PROFILO NUTRIZIONALE MIRATO ALLE NECESSITA' E ALLE ABITUDINI DEL PAZIENTE, non penalizzante, con quantità accettabili e buone doti di scelta e gradimento;
4. utilizzo di FITO-INTEGRATORI naturali esclusivi, da me studiati e messi a punto per coadiuvare il percorso previsto nel METODO FAST ONE

Lo SPORT, che io stesso pratico con costanza ed entusiasmo, rientra senza dubbio tra le strategie che contemplo per raggiungere e mantenere uno stato di WELLNESS. Per questo motivo l'ALIMENTAZIONE SPORTIVA è un altro settore di cui mi occupo, eseguendo negli sportivi studi accurati delle abitudini alimentari e delle eventuali INTEGRAZIONI.
Ciò che si mangia deve essere QUALI-QUANTITATIVAMENTE ADEGUATO AI LIVELLI DI ATTIVITA' FISICA, per evitare pericolose carenze che potrebbero compromettere gli effetti benefici di chi pratica sport, sia a livello amatoriale, sia agonistico.

NUOVO PROGRAMMA ALIMENTARE VEGETARIANO (FAST-VEG).
Anni di impegno nello studio dei bisogni alimentari dei pazienti mi hanno consentito di approfondire il settore dell’alimentazione vegetariana. Recentemente ho messo a punto un nuovo programma di alimentazione latte-ovo-vegetariana che contiene una molteplice quantità di alimenti (SEITAN, TEMPEH, TOFU, HAMBURGER VEGETARIANO, ecc…), che consentono di ottenere i risultati desiderati, coniugando i principi nutrizionali con le preferenze dei pazienti vegetariani.
Altro Su di me

Su di me

Mi sono laureato con lode presso l'Università degli Studi di Genova e mi sono specializzato in Scienza dell’Alimentazione presso la Facoltà di Medicina dell'Università degli Studi di Pavia.
Sono docente A.C. presso l’Università degli Studi di Torino.

Ho esperienza pluriennale nel settore della ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA e ho maturato le conoscenze adeguate e l'esperienza per affrontare le innumerevoli sfide che i pazienti quotidianamente mi propongono.
Mi piace mantenermi costantemente aggiornato per trattare le problematiche dei miei pazienti alla luce delle più recenti evidenze di letteratura e in accordo con i principi della EVIDENCE BASED MEDICINE.

Credo fermamente nell'aforisma del filosofo tedesco Ludwig Feuerbach " L'UOMO E' CIO' CHE MANGIA" (1850), un'affermazione rivoluzionaria che fa della nutrizione il principio motore della storia umana e l'asse portante dell'equilibrio fisico e psichico, in grado di contribuire in modo determinante al raggiungimento del WELLNESS (sentirsi bene ed in salute).
Ed è per questo che, negli anni, ho messo a punto PARTICOLARI REGIMI ALIMENTARI che mirano a PRESERVARE LO STATO DI SALUTE, a CONTRASTARE L'INVECCHIAMENTO CELLULARE e ho definito APPROCCI DIETOTERAPICI in grado di accostarsi alle terapie farmacologiche nel trattamento delle più diffuse patologie croniche.

Accanto a questi ambiti, veri e propri traguardi della nutrizione nel XXI secolo, si colloca l'annoso problema del SOVRAPPESO e dell'OBESITA' che affronto ogni volta con rinnovato slancio e attenzione.
Il METODO FAST ONE, che ho personalmente messo a punto, FOCALIZZA E RISOLVE IN MODO RAPIDO E DURATURO IL PROBLEMA DEL SOVRAPPESO attraverso QUATTRO INTERVENTI, che sinergizzano tra loro, amplificando e ottimizzando i risultati:
1. studio approfondito dell'EQUILIBRIO ENERGETICO E DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA ATTRAVERSO L'ANALISI IMPEDENZIOMETRICA (BIA), non invasiva e priva di rischi per il paziente, condotta attraverso l'impiego di un IMPEDENZIOMETRO PROFESSIONALE A 5 FREQUENZE;
2. APPROCCIO PSICOLOGICO al paziente rispetto al quale mi pongo come TRAINER MOTIVAZIONALE, supportandolo nel suo percorso, teso ad ottenere l'obiettivo programmato nei tempi stabiliti e a farlo durare negli anni;
3. PROGRAMMA ALIMENTARE PERSONALIZZATO con elaborazione di un PROFILO NUTRIZIONALE MIRATO ALLE NECESSITA' E ALLE ABITUDINI DEL PAZIENTE, non penalizzante, con quantità accettabili e buone doti di scelta e gradimento;
4. utilizzo di FITO-INTEGRATORI naturali esclusivi, da me studiati e messi a punto per coadiuvare il percorso previsto nel METODO FAST ONE

Lo SPORT, che io stesso pratico con costanza ed entusiasmo, rientra senza dubbio tra le strategie che contemplo per raggiungere e mantenere uno stato di WELLNESS. Per questo motivo l'ALIMENTAZIONE SPORTIVA è un altro settore di cui mi occupo, eseguendo negli sportivi studi accurati delle abitudini alimentari e delle eventuali INTEGRAZIONI.
Ciò che si mangia deve essere QUALI-QUANTITATIVAMENTE ADEGUATO AI LIVELLI DI ATTIVITA' FISICA, per evitare pericolose carenze che potrebbero compromettere gli effetti benefici di chi pratica sport, sia a livello amatoriale, sia agonistico.

NUOVO PROGRAMMA ALIMENTARE VEGETARIANO (FAST-VEG).
Anni di impegno nello studio dei bisogni alimentari dei pazienti mi hanno consentito di approfondire il settore dell’alimentazione vegetariana. Recentemente ho messo a punto un nuovo programma di alimentazione latte-ovo-vegetariana che contiene una molteplice quantità di alimenti (SEITAN, TEMPEH, TOFU, HAMBURGER VEGETARIANO, ecc…), che consentono di ottenere i risultati desiderati, coniugando i principi nutrizionali con le preferenze dei pazienti vegetariani.
  • Certificato che premia gli specialisti che hanno ricevuto, nell'anno indicato, recensioni straordinarie dai propri pazienti.
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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

Esperienze

Doctor
Graziano Mauri

nutrizionista, dietologo

303 recensioni

Patologie trattate

  • Obesità
  • Anoressia
  • Bulimia
  • Sovrappeso
  • Regimi speciali (gravidanza, allattamento e menopausa)
  • Da eccessi o carenze (anoressia, bulimia)
  • Del digerente (colon irritabile, meteorismo, intolleranze)
  • Epatobiliari (colecistiti, steatosi epatica)
  • Cardiache e circolatorie (ipertensione, aterosclerosi)
  • Endocrine e metaboliche (diabete, colesterolemia, osteoporosi)
  • Dermatologiche (dermopatie seborroiche /acne)
  • Del tratto urinario (cistiti, gestosi, insuf. renale)
  • Alimentazione nello sport
  • Alimentazione nel bambino e adolescente
  • Area estetica (cellulite,sofferenza linfatica)
  • Alimentazione latteo-ovo-vegetariana
  • Grande obesita'/obesita' patologica
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Competenze linguistiche

  • Inglese
  • Francese
  • Spagnolo

Formazione

  • Università degli Studi di Genova (1971)
  • Università degli Studi di Pavia (1982)

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    Da 130 €

  • Visita Dietologica

    Da 110 €

  • Analisi della composizione corporea

    70 €

  • Cura dimagrante

    Da 120 €

  • Dieta per sportivi

    Da 120 €

Recensioni

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303 recensioni

Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • M

    Prima visita mi sono benissimo . Lo consiglio molto preparato

     • Studio Privato - PER ULTERIORI DISPONIBILITA' ORARIE CONTATTARE IL NUMERO TELEFONICO IN "MOSTRA CONTATTI" • prima visita dietologica  • 

    Prof. Graziano Mauri

    Grazie... lavorare accanto al paziente per aiutarlo a risolvere un problema è sempre una cosa che mi affascina...
    Cordialmente

  • C

    Sto seguendo con soddisfazione il percorso dietologico con il dott. Mauri da luglio. Il dottore è una persona empatica e sa quando è necessario dare una motivazione in più per raggiungere l’obiettivo prefissato. Sempre disponibile a dare spiegazioni e consulenze via wa.

     • Studio Medico Elia • cura dimagrante  • 

    Prof. Graziano Mauri

    Grazie per le belle parole ma il vero impegno lo mettiamo entrambi... quindi molto brava anche lei...
    Cordialmente

  • P

    Sono stata ieri dal Dott.Mauri e per la prima volta mi sono trovata un medico straordinario.Mokto professionale, empatico e grande motivato.credo per me sia la volta buona

     • Studio Medico Elia • prima visita dietologica  • 

    Prof. Graziano Mauri

    Grazie per le sue parole...
    Metteremo tutto il nostro impegno per riuscire ad ottenere gli ambiziosi risultati che ci siamo prefissi...
    Cordialmente

  • A

    Il Dott. Mauri è una persona molto empatica e professionale. Entra in comunicazione con il paziente in modo confidenziale ma non invasivo ed il suo programma è veramente efficace.

     • Studio Privato - PER ULTERIORI DISPONIBILITA' ORARIE CONTATTARE IL NUMERO TELEFONICO IN "MOSTRA CONTATTI" • Visita Dietologica  • 
  • D

    Il prof. Mauri è un professionista molto competente, grazie al suo piano alimentare sono riuscita a migliorare le mie abitudini alimentari e raggiungere i miei obiettivi in termini di peso.

     • Studio Privato - PER ULTERIORI DISPONIBILITA' ORARIE CONTATTARE IL NUMERO TELEFONICO IN "MOSTRA CONTATTI" • cura dimagrante  • 

    Prof. Graziano Mauri

    Buongiorno, metto sempre le mie conoscenze a disposizione dei miei pazienti e quando questi ottengono buoni risultati ne sono felice ...
    Grazie per quello che ha scritto...
    Cordialmente

  • D

    Ho atteso per scrivere una recensione sul Dott.re perché volevo farla in seguito a risultati raggiunti concretamente.
    Ad oggi ho perso 6 kg con il ns percorso, sono a metà strada per il mio obbiettivo, però mi sento di consigliare il Dott.re in quanto da’ un piano alimentare vasto e un importante sostegno emotivo durante il percorso di dimagrimento.

     • Studio Medico Elia • Visita Dietologica  • 

    Prof. Graziano Mauri

    Mi ritengo sempre responsabile dei risultati dei miei pazienti... li esorto e li sostengo durante tutto il percorso...
    Grazie per le sue belle parole...
    Cordialmente

  • P

    Dottore eccellente, super bravo !
    Attento a ogni minimo dettaglio

     • Studio Medico Elia • Visita Dietologica  • 

    Prof. Graziano Mauri

    Essere apprezzato dai miei pazienti è sempre una cosa che mi spinge a migliorarmi...
    Grazie

  • P

    Professionista molto serio competente e preparato.

     • Studio Medico Elia • prima visita dietologica  • 

    Prof. Graziano Mauri

    Il giudizio del paziente è sempre un aiuto per migliorarmi...
    Grazie

  • M

    ad ogni seduta ho notato ottimi risultati consigliatissimo,anche se ho raggiunto l'obbiettivo continuerò a tornare GRAZIE DOTTORE

     • Studio Privato - PER ULTERIORI DISPONIBILITA' ORARIE CONTATTARE IL NUMERO TELEFONICO IN "MOSTRA CONTATTI" • analisi della composizione corporea  • 

    Prof. Graziano Mauri

    Metto sempre il massimo impegno in quello che faccio...
    Constatare che i miei pazienti si rendono conto di questo mi gratifica e mi ricompensa dei sacrifici che questo comporta...
    Grazie

  • E

    Mi chiamo Emilia, ho 63 anni alta 149 cm, pesavo 127 kg adesso ne peso 71 kg. La mia vita è cambiata, riesco a fare passeggiate di 45 minuti al giorno e non sento la fatica. Sarò profondamente grata al dott. Graziano Mauri che mi ha consigliato, sostenuto verso una vita migliore.

     • Centro Ginnico Oro Blu - PER ULTERIORI DISPONIBILITA' ORARIE CONTATTARE IL NUMERO TELEFONICO IN "MOSTRA CONTATTI" • cura dimagrante  • 

    Prof. Graziano Mauri

    Grazie per la bellissima recensione...
    Con tenacia e determinazione abbiamo ottenuto uno splendido risultato...
    Cordialmente

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 35 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno sto cercando di seguire il digiuno intermittente protocollo 16/8 il problema è questo: purtroppo spesso devo assumere xaxax e mezza compressa di zopiclone la sera per riposare qualche ora. Ma questi 2 farmaci mi interrompono il digiuno?

Assolutamente no... l'assunzione di farmaci non è da considerarsi introduzione di alimenti...
Cordialmente

Prof. Graziano Mauri

Buongiorno io prendo flunarizina per una profilassi dell' emicrania,faccio cicli di tre mesi e sospensione di due ma ho preso negli anni un po' di peso come faccio a non continuare a prendere peso dovendo comunque fare questa cura?

Buongiorno, provi a iniziare una attività aerobica (corsa, camminata o nuoto) di circa un'ora 3 o 4 volte alla settimana...
Inoltre cerchi di ridurre le calorie con l'alimentazione diminuendo olio, formaggi, dolci e carboidrati...
Le calorie introdotte dovrebbero essere uguali o leggermente inferiori al fabbisogno calorico giornaliero...
Cordialmente

Prof. Graziano Mauri
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