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Esperienze

Biologo-Nutrizionista, professionista nel campo della nutrizione umana, offro elaborazione di profili nutrizionali specifici al fine di proporre, alla persona che ne fa richiesta, un miglioramento del proprio benessere, quale orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramento dello stato di salute.

esperto in:
- nutrizione sportiva
- valutazione delle esigenze nutrizionali
- trattamento dei disturbi alimentari
- perdita di peso

Collaboro con varie figure professionali in ambito sportivo, tra le quali segnalo Caterina Figoli (@_caterinafit su instagram) dott.sa in Scienze Biologiche e Motorie, preparatrice atletica competente e formata ai massimi livelli, così da abbinare al piano alimentare personalizzato la scheda di allenamento corretta e su misura.
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Aree di competenza principali:

  • Diabetologia

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Tipologia di visite

Foto e video

Prestazioni e prezzi

  • Analisi bioimpedenziometrica

    30 €

  • Cambio dieta

    50 €

  • Dieta chetogenica


  • Dieta depurativa


  • Dieta in gravidanza


Indirizzi (3)

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Studio Polispecialistico Voto

Via Piave,1, Salerno 84125

Disponibilità

Telefono

089 936...

Pazienti accettati

  • Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Centro Medico San Pio

Viale Brodolini, primo piano ala Sx, Battipaglia 84091

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  • Pazienti senza assicurazione sanitaria
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studio privato

Via Principessa Sichelgaita, 51, Salerno 84125

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50 recensioni

Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • G

    Medico preparato e gentilissimo...
    Mi ha dato tutte le spiegazioni,
    tenendo anche conto delle mie preferenze alimentari.
    Consiglio

     • Studio Polispecialistico Voto analisi della composizione corporea  • 

  • A

    molto professionale cortese, ho ricevuto tutte le spiegazioni possibili

     • Studio Polispecialistico Voto prima visita nutrizionale  • 

  • M

    Massima disponibilità e grande professionalità complimenti

     • Studio Polispecialistico Voto dieta chetogenica  • 

  • F

    Interesse e attenzione ai minimi particolari ma soprattutto perfetto connubio tra professionalità e confidenzialità

     • Studio Polispecialistico Voto prima visita nutrizionale  • 

  • N

    Professionalità e competenza unita a una grande attenzione e gentilezza verso il paziente

     • Studio Polispecialistico Voto cambio dieta  • 

  • Q

    Accoglienza, grande professionalità ed efficienza. Sono molto soddisfatta

     • Studio Polispecialistico Voto prima visita nutrizionale  • 

  • M

    Professionista giovane, estremamente competente, appassionato

     • Centro Medico San Pio prima visita nutrizionale  • 

  • P

    Il dottore ha un’empatia, un garbo ed una chiarezza nell’esporre le informazioni, fuori dal comune pur restando molto preparato e professionale. Ottima esperienza .

     • Studio Polispecialistico Voto prima visita nutrizionale  • 

  • F

    Scrupoloso, attento al paziente,preciso nel comunicare le cose

     • Studio Polispecialistico Voto cambio dieta  • 

  • D

    Professionista che ascolta molto e fornisce anche molte spiegazioni al paziente.

     • Studio Polispecialistico Voto prima visita nutrizionale  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 8 domande da parte di pazienti di MioDottore

Ho delle conserve di pomodori sterilizzati per un ora. Sembrano in perfetto conservazi9ne ma sono di 5 anni fa. Sono à rischio? Grazie

gent.mo paziente,
Le conserve fatte in casa come passate di pomodoro, sottaceti e prodotti sott’olio, possono costituire un rischio per la salute a causa della possibile presenza del batterio Clostridium botulinum, detto più comunemente botulino. Questo batterio è in grado di produrre tossine che, se ingerite, provocano intossicazioni alimentari severe.
un modo semplice per constatare la qualità del prodotto conservato e valutare il "rigonfiamento" della confezione, il gonfiore del barattolo è infatti dovuto alla formazione di gas prodotti dal botulino stesso.

Dott. GIovanni De Rosa

Salve dottori. Vorrei farmi seguire ma al momento non posso per ragioni economiche. Mi permetto di farvi solo una domanda e se vorrete rispondermi vi sarò grato. Sono un ragazzo di 27 anni. Ho fatto l'impedenziometria da un vostro collega l'altro giorno e i dati riportati sono i seguenti: 185cm x 134kg, massa grassa 32.1% (43kg), massa magra 91,6kg, metabolismo basale 2846kcal. Secondo voi posso mangiare 4000kcal (alimentazione varia e sana, con pochi zuccheri semplici e additivi) divisa in 3g x kg corp carboidrati, 2g x kg corp proteine, 1g x kg corp grassi (già fatte analisi, non ho alcun problema di salute, solo un sovrappeso abbastanza rilevante, ma altrettanta massa magra) se mi alleno e cammino a passo svelto tutti i giorni (circa 60-90 minuti) e mi alleno in palestra per ore (duramente a cedimento) 4 volte a settimana?
Grazie se mi aiuterete e scusate. Quando ne avrò la possibilità sarò lieto di affidarmi a un professionista. Saluti.

Risulta alquanto complesso stabilire gli introiti basandosi su dati presi da strumenti diversi e senza una visita accurata, credo comunque che un consumo di 4000 kcal sia leggermente eccessivo considerando il LAF descritto.

Dott. GIovanni De Rosa
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