Dott.ssa Giorgia Appolloni

Dott.ssa Giorgia Appolloni, biologa nutrizionista iscritta all’ONB con n° 091220, sez. A. Il mio percorso di studi è iniziato presso l’università La Sapienza di Roma dove ho conseguito la laurea triennale in scienze Biologiche ed è proseguito presso l’università San Raffaele di Roma dove ho conseguito la laurea magistrale in scienze della Nutrizione Umana. Il mio percorso di studi è iniziato ponendo l’attenzione sul mondo dello sport, di cui faccio parte da circa 10 anni poi, spinta dalla curiosità e dalla passione per il mio lavoro, dopo la laurea magistrale ho conseguito diversi corsi di aggiornamento che mi hanno permesso di focalizzarmi su campi di applicazione specifici, tra cui la gestione nutrizionale di soggetti con patologie autoimmuni, dei pazienti oncologici e di pazienti con patologie intestinali. Credo fermamente che una sana alimentazione possa essere la chiave per il raggiungimento del benessere psico-fisico di ognuno di noi, d’altronde tutti gli studi più recenti hanno dimostrato il ruolo centrale dell’intestino e del microbiota intestinale nel mantenimento del corretto stato di salute e come un’alterata funzionalità intestinale possa condizionare l’esordio di molte patologie. Per questo lavoreremo insieme attraverso piani nutrizionali personalizzati con l’obiettivo di creare e mantenere un ambiente intestinale sano e forte che sia in grado di supportare in maniera ottimale la funzionalità di tutti gli altri sistemi del nostro corpo.