Dott.
Giacomo Guidetti
Nutrizionista
·
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Borgomanero 2 indirizzi
Esperienze
Specializzato in nutrizione sportiva volta ad un miglioramento della propria persona, crescita muscolare, perdita di peso in eccesso o semplicemente un miglioramento delle abitudini alimentari. Tratto anche l'ambito patologico, nello specifico condizione/patologie del tratto gastrointestinale (reflusso, gastrite, diffcoltà nella digestione, colite, colon irritabile, diverticolite, stipsi, meteorismo ecc).
Approccio alla nutrizione
Il mio approccio non si basa su schemi rigidi o restrizioni estreme, ma sulla costruzione di abitudini alimentari sostenibili nel tempo.
L’obiettivo è fare in modo che il percorso venga percepito il meno possibile come una “dieta”, trasformando gradualmente l’alimentazione in una routine naturale, equilibrata e compatibile con la vita quotidiana. Ogni piano viene personalizzato e adattato nel tempo in base ai progressi, alle esigenze e alle difficoltà della persona.
Lo scopo non è solo raggiungere un risultato estetico, ma creare un’alimentazione che permetta di avere più energie durante la giornata, migliorare il benessere generale, supportare eventuali condizioni patologiche e affrontare al meglio l’attività sportiva e gli impegni quotidiani.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Nutrizione sportiva
Principali patologie trattate
- Celiachia
- Ipertensione
- Osteoporosi
- Costipazione
- Sindrome dell'intestino irritabile
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Esperienze
Giacomo Guidetti
nutrizionista
Tirocini
- Sian (Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione) Maggio 2018 - Luglio 2018
- Tirocinio magistrale presso Asst Centro Traumatologico Ortopedico Gaetano Pini. Giugno 2020 - Marzo 2021
Formazione
- Liceo Scienze Umane indirizzo Economico Sociale (2010-2015)
- Laurea Triennale in Scienze biologiche presso l’università del Piemonte Orientale Amedeo Avogadro (2015 - 2018)
- Laurea Magistrale in Biologia applicata alle scienze della nutrizione presso l’Università degli studi di Milano (2018 - 2021)
- Corso FAD “I tamponi per la diagnosi di COVID-19 negli adulti e bambini” (Novembre 2021)
- Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo presso l’Università degli studi di Pavia (Giugno 2021)
- Corso di aggiornamento per Basic Life Support Provider, American Heart Association presso Studio BCZ. Tecniche di primo soccorso con rianimazione cardiopolmonare (RCP) ed utilizzo di defibrillatore automatico (Ottobre 2021)
- Completamento del corso “Perdita del grasso e definizione in palestra: dieta e integratori”, con relativo attestato, presso la SNS di Lugano (Dicembre 2021)
- Corso “Oncologia nutrizionale pediatrica, dell’anziano e tiroidea”, presso la SNS di Lugano (Gennaio 2022)
- Corso di aggiornamento per Basic Life Support Provider, American Heart Association presso Studio BCZ. Tecniche di primo soccorso con rianimazione cardiopolmonare (RCP) ed utilizzo di defibrillatore automatico (Ottobre 2023)
Certificati
Patologie trattate
- Celiachia
- Ipertensione
- Osteoporosi
- Costipazione
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Ritenzione idrica
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Colon irritabile
- Allergie Alimentari
- Colite
- Sindrome Metabolica
- Obesità
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Ipotiroidismo
- Malattie dismetaboliche
- Flatulenza
- Stipsi
- Sovrappeso
- Diverticolite
- Disturbi alimentari
- Intolleranze alimentari
- Gastrite
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Malattie cardiovascolari
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Autoimmunopatie
- Steatosi
- Malattie metaboliche
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Iponutrizione
- Kwashiorkor
- Maldigestione
- Malattie gastrointestinali
- Ipercolesterolemia
- Mal di testa (cefalea)
- Stitichezza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Amenorrea
- IBS
- Disbiosi
- PMOS / PCOS
- Tiroidite di hashimoto
- Selettività alimentare
- Sovrappeso e obesità infantile
Video
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Tedesco
Pubblicazioni
- Efficacia di un supporto nutrizionale a base di proteine del siero del latte, amminoacidi essenziali, vitamina D e calcio (Fortifit) sul recupero funzionale di pazienti con frattura femorale in riabilitazione (Milano, 2020)
Premi e riconoscimenti
- Riconoscimento da parte del dirigente medico responsabile Sian sui questionari di analisi nell'uso di integratori in palestre
Prestazioni e prezzi
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Dieta per colon irritabile
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Prima visita nutrizionale
70 € - 100 € -
-
Prima visita nutrizionistica
95 € - 100 € -
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Visita di controllo
60 € -
-
Consulenza online
-
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Recensioni
41 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Efficacia del trattamento
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A
A.C.
Professionista serio ad attento alle esigenze del pazienta
• Studio BCZ • Visita di controllo •
-
A
Ali B.
Professionista disponibile e molto attento alle esigenze personali. Percorso nutrizionale facile da seguire e ben spiegato, soprattutto sostenibile nel tempo. Grazie ai suoi consigli ho raggiunto e tuttora riesco a mantenere i miei obiettivi e mi viene fornito il supporto costante per quanto concerne l'integrazione durante lo sport. Consigliato a chi cerca di migliorare il rapporto con l'alimentazione e soprattutto per chi fa sport e ha bisogno delle giuste energie per i propri obiettivi.
• PhysicAll • Visita di controllo •
Dott. Giacomo Guidetti
Ti ringrazio per le belle parole. Ogni disciplina sportiva ha esigenze diverse, ed è sempre gratificante vedere che il lavoro svolto riesce a tradursi in energia, prestazioni e continuità.
-
R
Riccardo
Professionale e preparato, mi trovo molto bene e devo dire che da quando ho iniziato questo percorso i miglioramenti si notano!
• PhysicAll • Visita di controllo •
Dott. Giacomo Guidetti
Grazie Riccardo, è bello sapere che i miglioramenti siano già percepibili e che il percorso stia procedendo nella direzione giusta. Continua così!
-
G
G.T
Molto attento nell’ascoltare il paziente e nel trovare la soluzione migliore!
• PhysicAll • prima visita nutrizionale •
Dott. Giacomo Guidetti
Grazie per il feedback. Spesso le soluzioni migliori nascono proprio dal confronto e dalla comprensione delle necessità specifiche di chi si ha davanti.
-
A
Andreina
Mi sono rivolta al dottor Guidetti per monitorate il mio stato di salute in quanto seguo un'alimentazione vegana per motivi etici. Dopo qualche anno il regime alimentare e di integrazione continua a funzionare molto bene, mi ha garantito il mantenimento dei nutrienti necessari e un ottimo livello di energia, nonostante la talassemia congenita. Ottimo professionista, spiegazioni sempre chiare e dettagliate, massima disponibilità.
• Studio BCZ • Altro •
Dott. Giacomo Guidetti
Grazie Andreina per la fiducia che continua a darmi nel tempo. È particolarmente gratificante constatare come, negli anni, il percorso abbia continuato a supportare al meglio le tue scelte alimentari e il tuo benessere generale.
Il fatto che il lavoro svolto continui a dare risultati concreti anche a distanza di tempo è una soddisfazione importante.
-
E
E.D.
Molto accurato nella valutazione di tutti gli aspetti, paziente nell' ascolto e nelle spiegazioni, ponderato su abitudini, esigenze e difficoltà nel percorso di affinamento del pian alimentare
• Studio BCZ • Visita di controllo •
Dott. Giacomo Guidetti
Grazie per il feedback. Ogni persona ha abitudini, esigenze e difficoltà diverse, per questo il confronto e gli aggiustamenti lungo il percorso sono una parte importante del lavoro svolto insieme.
-
N
NB
Sempre disponibile a chiarimenti e consigli durante il percorso. Piano alimentare studiato ad ok per la persona interessata e preparato su misura in base ai propri gusti e stile di vita. Grande motivatore , ti spinge a non mollare e a crederci sempre anche se i risultati arrivano a lungo termine.
• PhysicAll • Visita di controllo •
Dott. Giacomo Guidetti
Grazie per queste parole. I risultati più importanti sono spesso quelli che richiedono tempo, costanza e pazienza. Per questo è fondamentale non perdere mai di vista il percorso fatto e continuare a lavorare con fiducia anche quando i cambiamenti non sono immediati.
-
R
riccardo
mi sono trovato benissimo, percorso chiaro e risultati concreti.
• Studio BCZ • Visita di controllo •
Dott. Giacomo Guidetti
Grazie Riccardo, sono contento che l’esperienza sia stata positiva fino ad ora.
-
R
Rocco Grillo
Ho iniziato il percorso nutrizionale con Giacomo da circa un anno. Fin dal primo incontro ho apprezzato la grande professionalità: visite accurate e dettagliate, durante le vengono prese tutte le misure e definito insieme un piano alimentare personalizzato, pensato sia per le mie esigenze che per supportare il mio allenamento interfacciandosi con il personal trainer che mi segue nella stessa struttura.
Mi ha colpito l’approccio su misura: niente schema standard, ma un programma costruito attorno a me. I risultati si notano non solo nella perdita del peso ma anche nel rendimento durante gli allenamenti, dove ho incrementato i carichi nonostante aver perso del peso.• PhysicAll • Visita di controllo •
Dott. Giacomo Guidetti
Grazie Rocco, leggere che dopo un anno di lavoro hai notato miglioramenti non solo nella composizione corporea ma anche nelle prestazioni in allenamento è una gran bella soddisfazione. Il confronto costante tra alimentazione e allenamento permette di lavorare nella stessa direzione e i risultati che hai ottenuto ne sono una dimostrazione.
Complimenti per l'impegno e la dedizione che hai mantenuto durante tutto il percorso.
-
G
G.M.
Molto professionale dieta cucita sulle esigenze personali.
• PhysicAll • Visita di controllo •
Dott. Giacomo Guidetti
Grazie! Trovo che adattare il piano alimentare alle esigenze e alle abitudini della persona è un aspetto fondamentale del percorso.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 26 domande da parte di pazienti di MioDottore
Ho 2 domande da porvi In una ripresa di peso senza attività fisica, quale sarebbe il range ideale
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno,
in una fase di recupero del peso, un incremento di circa 0,25-0,5 kg a settimana è generalmente considerato un ritmo ragionevole e sostenibile, anche se la velocità ideale dipende…
Altro
Buonasera, da circa due mesi ho eliminato quasi del tutto gli zuccheri complessi, a seguito di un va
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera,
sì, è assolutamente possibile. Riducendo in modo importante l'assunzione di carboidrati si osserva spesso una perdita di peso iniziale dovuta sia a una riduzione dell'introito…
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