Dott.ssa Gaia Politi

Sono Gaia Politi, Dietista laureata presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università di Bologna con il massimo dei voti.

Dietista per vocazione, ho consolidato la mia formazione sul campo in contesti ospedalieri e clinici di eccellenza del territorio bolognese, come l'IRCCS Policlinico Sant'Orsola e l'Ospedale Bellaria, dove ho avuto occasione di affrontare quadri clinici complessi, dall'oncologia alla neurologia, approfondendo in particolare le problematiche gastroenterologiche, il metabolismo (obesità, diabete e sindrome metabolica) e il supporto nutrizionale nella terza età.

Ho inoltre maturato esperienze preziose presso la Residenza Gruber e nel reparto di Neuropsichiatria Infantile dell'Ospedale Bellaria, realtà di riferimento per i disturbi alimentari che mi hanno insegnato ad accompagnare con estrema delicatezza chi vive un rapporto difficile con il proprio corpo e con l'alimentazione.

Nella quotidianità mi occupo di:

• Gestione del peso e riduzione del rischio cardio-metabolico: supporto alla gestione di condizioni quali Sindrome Metabolica, Ipertensione e Diabete attraverso tecniche di counselling mirate e obiettivi SMART.

• Benessere dell'intestino: aiuto a gestire malattie come la celiachia e disturbi quali la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), il reflusso e i problemi di digestione, attraverso protocolli basati sull'evidenza scientifica e personalizzati (diete low-FODMAP, per intolleranza al lattosio, senza glutine per celiachia).

• Alimentazione emotiva: un supporto per chi soffre di fame nervosa, e chi desidera ritrovare un rapporto sereno con il cibo, attraverso un approccio non prescrittivo e tecniche di mindful eating.

• La salute della donna: percorsi nutrizionali dedicati a ogni fase della vita, dalla gravidanza all'allattamento, alla menopausa, o per supportare condizioni endocrine specifiche come l'ovaio policistico (PCOS).

• Alimentazione in età evolutiva: educazione nutrizionale familiare e supporto nutrizionale per bambini e adolescenti in sovrappeso o obesi, con attenzione particolare alla prevenzione dei disturbi dell'alimentazione

• Salute della terza età: Nutrizione preventiva e alimentazione per la longevità, per prevenire la sarcopenia e migliorare la qualità di vita.

La mia pratica clinica è guidata da curiosità ed empatia: credo profondamente che la cura passi anche attraverso le parole. Nel mio lavoro presto molta attenzione alla relazione tra l'alimentazione e il benessere psicologico: la mia missione è fornire ai miei pazienti gli strumenti più adatti per raggiungere i loro obiettivi, attraverso un supporto personalizzato. Perché sentirsi ascoltati e compresi è il primo passo per la buona riuscita di ogni percorso dietetico.